米兰 TUTTOFOOD 在首次亮相前就售罄 70

第一届米兰 TUTTOFOOD 展览会将于 2025 年 5 月 5 日至 8 日举行，在开幕前 8 个月，已有超过 70% 的展位被预订。由帕尔马国际食品展（Fiere di Parma）主办的这一全新国际形式旨在重新定义食品工业的未来。来自德国、爱尔兰、波兰、土耳其、埃及、美国和秘鲁等 28 个国家的企业已确认参加此次活动。该活动将与 "TUTTOFOOD 周 "同时举行，"TUTTOFOOD 周 "是一系列活动，从 5 月 3 日开始，将把美食世界及其传统带到米兰街头，为活动本身带来约 1500 万欧元的收入，为米兰市带来总计 1.5 亿欧元的收入。

帕尔马美食节（Fiere di Parma）首席执行官安东尼奥-塞利（Antonio Cellie）强调说，已经签约的外国公司数量之多、质量之高，表明了新形式的强大吸引力。TUTTOFOOD 2025 将展出来自欧洲及其他地区战略国家的企业，它们代表着能够推动全球食品市场发展的经济体。展会将关注整个全球食品生态系统，以进口商、分销商、大型餐饮和零售连锁店等行业参与者为目标。著名的欧洲参展国包括奥地利、法国、比利时、丹麦、葡萄牙、英国和西班牙，其中西班牙占总注册量的 28%。荷兰的参展人数增加了两倍，爱尔兰也确认参展，参展人数比往届增加了一倍。

展会将在 Rho Fiera 占地 15 万平方米，比往届扩大 30%。其目的是在 "TUTTOFOOD 周 "期间将米兰打造成一个美食中心，类似于该市一年一度的 "Fuorisalone "活动。TUTTOFOOD 品牌经理 Riccardo Caravita 解释说，从展览前的周末开始，米兰将在斯福尔茨科城堡（Castello Sforzesco）和卡托利卡大学（Università Cattolica）等标志性地点举办各种与美食有关的活动。专门的指南将为这些活动绘制地图，以增强专业人士和公众的体验。

与意大利贸易局（ITA）和欧洲主要行业协会建立了战略合作伙伴关系。历史合作伙伴 Koelnmesse 将协助向国际公司推广 TUTTOFOOD。从 2026 年开始，TUTTOFOOD 将与 Cibus 在偶数年交替举办，而科隆的 Anuga 将在奇数年举办，从而巩固 TUTTOFOOD 作为全球农业食品行业重要活动的地位。