英国葡萄酒业庆祝葡萄园突破 1000 座，2023 年销售额创历史新高

作为英国葡萄酒业的一个重要里程碑，英国目前拥有 1000 多个葡萄园，去年增长了 9.2%。破纪录的销售数字也凸显了这一扩张，2023 年英格兰和威尔士的葡萄酒销量为 880 万瓶，比上一年增长了 10%。无论是从生产能力还是市场占有率来看，该行业的增长都反映了对日益增长的消费需求的有力回应。根据食品标准局（Food Standards Agency）的数据，去年新注册了87个葡萄园，使葡萄园总数达到1030个。

WineGB 首席执行官尼古拉-贝茨（Nicola Bates）表示，葡萄园突破 1000 个大关是该行业取得的一项重大成就，彰显了其作为英国增长最快的农业产业的地位。贝茨强调，即使在英国葡萄酒消费普遍下降的情况下，该行业的产量仍实现了可持续增长，销售额也实现了令人印象深刻的10%的增长。贝茨认为，随着消费者对经济的信心回升，酒馆、酒吧和餐馆在葡萄酒方面的可支配支出可能会增加，从而打开新的市场，覆盖更广泛的消费群体。

目前，英国的葡萄园总面积达 4209 公顷，比过去十年增长了 123%。酒庄数量也增加到 221 家。2023 年，总产量达到 161,960.84 千升，相当于 2160 万瓶，比 2022 年增长了 77%。WineGB 的数据显示，2023 年生产的葡萄酒中，76% 为起泡葡萄酒，23% 为静止葡萄酒，1% 为苦艾酒和其他饮料。

种植最多的葡萄品种包括霞多丽（Chardonnay），占总数的 32%，其次是黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）。巴克斯（Bacchus）占种植面积的 8%，白塞瓦尔（Seyval Blanc）和索拉里斯（Solaris）各占 3%。其他杂交品种如 Rondo 和 Regent 也有种植。自 2018 年以来，起泡酒的销量激增了 187%，从 220 万瓶增至 2023 年的 620 万瓶。与此同时，静止葡萄酒的销量同期增长了 117%，达到 260 万瓶。

销售分布在各种渠道：超市（30%）、酒吧和餐馆（28%）、酒庄直销（17%）、网上直销（11%）、出口（8%）和专业商人（6%）。贝茨认为，英国葡萄酒是一个非凡的成功故事，其特点是在过去十年中，在大量投资的推动下取得了非凡的增长和发展。随着葡萄园和酿酒厂的进一步扩张，这种积极的发展态势有望持续下去。

英国葡萄酒业的蓬勃发展得益于几个因素。气候的变化起到了关键作用，温暖的生长季节提高了葡萄的质量和产量，尤其是用于生产起泡葡萄酒的葡萄。此外，葡萄栽培和酿酒技术的进步提高了英国葡萄酒的一致性和质量，赢得了国际赞誉，吸引了更多挑剔的顾客。

观光旅游的兴起也对葡萄酒业产生了重大影响。英格兰和威尔士各地的葡萄园和葡萄酒庄已成为热门的旅游目的地，提供品酒、旅游和活动，吸引了来自英国国内和国外的游客。这不仅促进了直接销售，还提高了英国葡萄酒的知名度和声誉。

在市场营销和品牌推广方面的投资对于转变公众观念、提高对英国葡萄酒质量的认识至关重要。英国葡萄酒协会（WineGB）和各生产商在国内和国际市场上推广英国葡萄酒的举措取得了积极成果，目前出口量已占总销售量的 8%。

可持续发展是英国葡萄酒业战略的重中之重，许多生产商都采用了环保做法。有机和生物动力耕作方法越来越普遍，同时也非常重视通过节能生产工艺和可持续包装解决方案来减少碳足迹。

创新继续推动着该产业向前发展，生产商们不断尝试新的葡萄品种、混酿和生产技术，使他们的产品与众不同，吸引更多的消费者。利基产品的开发，如英国苦艾酒和起泡红葡萄酒，展示了该行业的多功能性和创造性。

英国葡萄酒业的前景依然乐观。对葡萄园扩建和技术进步的持续投资有望提高生产能力和质量。随着消费者对本地生产、可持续发展和高品质葡萄酒兴趣的增长，对英国葡萄酒的需求可能会进一步增加。

拓展新国际市场的努力也大有可为。凭借在质量和创新方面的良好声誉，英国葡萄酒完全有能力在全球舞台上竞争。战略合作伙伴关系和参与国际葡萄酒竞赛将是提高英国葡萄酒海外知名度的关键。

英国葡萄酒业的快速发展和令人瞩目的成就是对其生产商辛勤工作和奉献精神的最好证明。超过 1000 个葡萄园不仅是一个重要的里程碑，也清楚地表明了该行业的潜力。有了持续的支持、投资和创新，英国葡萄酒业的前景比以往任何时候都更加光明，有望为葡萄酒爱好者带来愉悦，并为英国的农业和经济发展做出重大贡献。