50 年后：伦敦审判》重新定义了葡萄酒世界秩序

伦敦葡萄酒展（London Wine Fair）将举办一场既具有开创性又令人怀念的活动："伦敦审判"（Judgment of London）。1976年的 "巴黎评判 "是葡萄酒界的传奇事件，当时加州葡萄酒在盲品中胜过法国葡萄酒，伦敦葡萄酒展向这一传奇事件致敬，旨在反映过去五十年全球葡萄酒业的巨大演变。

最初的 "巴黎评判 "是葡萄酒世界的一次震撼性事件，它动摇了既定等级制度的基础，并将加州葡萄酒牢牢地放在了地图上。然而，2024 年的伦敦品酒会计划提供一个更广泛、更包容的视角，展现当前的高品质葡萄酒景观。最初的品酒会将波尔多和勃艮第的当前年份葡萄酒与加利福尼亚的葡萄酒进行比较，而这次更新的品酒会将展示更加多样化的阵容。来自欧洲各地的标志性葡萄酒将与来自全球各地的同类葡萄酒进行比拼，为当今最好的葡萄酒提供更全面的基准。

专家策划

此次活动将由侍酒大师协会（The Court of Master Sommeliers）首席执行官罗南-赛伯恩（Ronan Sayburn MS）和 Sarah Abbott MW（Swirl Wine Group 董事总经理、国际知名品酒师）策划。他们将共同监督由大约 20 位英国最挑剔的品酒师组成的评审团，其中包括知名买家、顶级侍酒师和受人尊敬的葡萄酒作家。这个享有盛誉的评审团将确保品酒会既严谨又富有洞察力。

品酒过程

品酒会将在奥林匹亚的一间私人房间内举行，并在严格的考试条件下进行。每对葡萄酒将由一款欧洲葡萄酒和一款世界其他地区的葡萄酒组成，根据葡萄品种、风格和口感进行搭配。生产商将提交处于巅峰期的葡萄酒，酒龄从五年到十五年不等。上午将重点品尝八对白葡萄酒，下午将品尝八对红葡萄酒。

所有葡萄酒都将在 Jancis Robinson X Richard Brendon 酒杯中进行醒酒，这种酒杯以能够展现葡萄酒的真实特性而闻名。Abbott 和 Sayburn 将确保每款葡萄酒都处于完美状态，而 Sensible Wine Services 则将提供专业的物流服务。

每款葡萄酒都将获得满分 10 分，允许打半分。在 20 位评委的评分下，每款酒的最高分为 200 分。这一评分系统旨在得出八项关键结果，这些结果将在第二天的 "中心舞台 "上揭晓。

最初的 "巴黎评判 "有一个明显的赢家，而 "伦敦评判 "旨在颂扬葡萄酒的质量和多样性，而不是宣布一个绝对的冠军。它反映了自 1976 年以来葡萄酒世界的发展历程，展示了来自新旧世界的卓越葡萄酒。

尊敬的评委和业界反应

评委之一 Jancis Robinson OBE MW 表达了她的兴奋之情："我非常期待成为伦敦葡萄酒展第一天精心设计的'伦敦评判'品酒会的评委之一。这是对已故的史蒂文-斯珀里尔的最好纪念，他开创性的'巴黎评判'永远地改变了葡萄酒世界"。

伦敦葡萄酒展负责人汉娜-托维（Hannah Tovey）对此表示赞同，她强调了伦敦在国际葡萄酒贸易中的关键作用："这次品酒会将是对最顶级葡萄酒的一次庆祝；是对高品质葡萄酒的一次鉴赏。

萨拉-阿博特（Sarah Abbott MW）强调了斯珀里尔遗产的持续相关性："葡萄酒世界正在从'旧世界与新世界'的争论中正确地走出来，但斯蒂芬-斯珀里尔的教训--伟大的葡萄酒是全世界的--现在与近 50 年前一样重要和及时"。

Ronan Sayburn MS 补充道："在伦敦审判中，我们并不是要寻找一个明显的赢家，而是要庆祝自 1976 年以来世界各地的葡萄酒在质量和知名度方面取得的进步。

活动详情

伦敦评选 "将于 5 月 20 日（星期一）举行，评选结果将于 5 月 21 日（星期二）下午 4:45 在中心舞台公布。此次活动得到了葡萄酒学院图书馆的支持，该图书馆将为每位评审团成员提供一本史蒂文-斯珀里尔的回忆录。

伦敦葡萄酒展将于 5 月 20 日至 22 日在奥林匹亚举行。欲了解更多信息并注册，请访问 伦敦葡萄酒展.

通过庆祝伦敦审判，葡萄酒世界不仅纪念了一个历史性时刻，还拥抱了高品质葡萄酒的现在和未来，展示了全球葡萄栽培和葡萄酒酿造业取得的令人难以置信的进步。这不仅证明了葡萄酒行业已经取得了长足的进步，同时也让人们看到了未来的诱人前景。