
意大利维罗纳是一座充满浪漫和历史气息的城市,在这座城市的中心地带,一家新开业的餐厅率先推出了一项迷人的举措,吸引了当地人和游客的目光和食欲。Al Condominio 餐厅刚刚开业,就已成为美食家们的热门话题,它推出了一项新颖的优惠活动:用餐时不受数字干扰,还可免费享用一瓶葡萄酒。是的,你没看错,只要把手机停在门口,就能免费享用一瓶葡萄酒。
这个被称为 #DigitalDetox 的概念并不只是一个营销噱头,而是一次真正的尝试,旨在重拾共享用餐的精髓--在欢声笑语、引人入胜的对话和美味佳肴中,时间停顿下来,不受屏幕光芒或通知铃声的干扰。Al Condominio 的联合创始人安杰洛-莱拉(Angelo Lella)表示,这一想法源于在竞争激烈的烹饪市场中提供独特美食的愿望。据 Lella 称,这一举措的目的是为那些寻求美食的人提供 "新奇的东西",而不仅仅是一顿饭,而是一次全面的餐饮、美酒和社交体验。
Lella 将这种从技术中解脱出来的体验形容为一种奢侈。"他解释说:"如今真正的奢侈是时间,尤其是在美酒、朋友、爱人或新认识的人的陪伴下度过的时间。他解释说,"这种方式不仅鼓励人们享受美好时光,还让人回想起昔日的社区活力,让人想起老社区的'公寓',在那里,每个人都相互认识,整个夏天都会聚集在一起共进晚餐。
Al Condominio 的菜单也反映了这种社区和亲密关系的理念,菜肴的名字充满奇思妙想,取自典型公寓中的各种人物:"园丁"、"一楼住户"、"间谍"。这一主题不仅为用餐体验增添了一丝魅力和趣味,而且还强化了餐厅旨在唤起的社区感和熟悉感。
Al Condominio 餐厅的人气高涨,吸引了来自意大利各地的食客,他们渴望沉浸在这一高品质美食与无技术宁静的独特融合中。用一部智能手机换一瓶葡萄酒似乎足以吸引游客全身心地投入体验,这也反映了我们在如何珍惜时间和人际交往方面的文化转变。
虽然一些高级餐厅过去曾对使用手机采取强硬立场,但由于社交媒体的影响以及食客记录和分享美食探险的愿望,这种情况近年来有所缓和。然而,2018 年发表在《实验社会心理学杂志》(Journal of Experimental Social Psychology)上的一项研究强调,使用手机会分散注意力,减少与他人共进晚餐的乐趣。
从本质上讲,Al Condominio 的主张是对生活中简单乐趣的一种清新提醒--当我们断开与科技的联系,重新与人和当下的时刻联系在一起时,这些乐趣才是最值得品味的。它邀请人们重新发现无拘无束的聚会带来的乐趣,在这里,美食和对话自由流淌,当然,美酒也会为聚会增色不少。
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