向传统致敬：蒙塔尔贝拉发布 "Il Fondatore "Ruchè以庆祝创始人诞辰95周年

蒙塔尔贝拉酒庄的最新力作 "Il Fondatore" Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Riserva 2021 不仅仅是一款葡萄酒，更是一个装瓶时充满敬意并向过去致敬的故事。这款特别版葡萄酒不仅是为了纪念酒庄创始人恩里科-里卡多-莫兰多这位意大利葡萄酒业的泰斗和鲁谢葡萄的拥护者，同时也是对酒庄根源的怀旧回归，酒标设计的灵感来自蒙塔贝拉酒庄上世纪 80 年代的第一瓶酒。

现任首席执行官、恩里科的孙子佛朗哥-莫兰多（Franco Morando）表达了对祖父的深深敬意。佛朗哥解释说："我觉得有必要好好纪念我的祖父，"他透露说，新酒标模仿了 1987 年酒庄首次装瓶时使用的原始设计。酒标几乎一模一样，乳白色的纸张上印有金色的标志，现在只加上了 "Il Fondatore "和恩里克-里卡多-莫兰多本人的签名。

Il Fondatore "采用古绿色玻璃包装，酒肩宽阔，是一款限量版珍品，仅有 9500 瓶和 95 瓶大瓶装，象征着恩里科影响深远的 95 年人生。他的使命现在由佛朗哥继承，佛朗哥将继续秉承酿造优质葡萄酒的传统，突出皮埃蒙特的本土品种。

"Il Fondatore "酒庄位于鲁切法定产区（Ruchè DOCG）最高的山坡上，这里的葡萄园一天中多达 70% 的时间都沐浴在阳光下，午后凉爽的微风也让葡萄园受益匪浅。这些条件非常适合在排水良好的壤土中生长的古约特葡萄树，葡萄树的栽培采用了可持续发展的方法，包括先进的环保技术。葡萄在栽培过程中保持自然凉爽和遮荫，避免摘叶，以防过度成熟。

酿酒工艺非常传统，需要在来自阿利埃、利穆赞和枫丹白露的法国橡木桶中陈酿 10-12 个月。这种陈酿技术为 "Il Fondatore "赋予了独特的个性，Franco Morando 对此赞不绝口。葡萄酒呈现出丰富的宝石红色，并带有石榴石的光泽，口感清新柔滑。酒体强劲而平衡，带有明显的莫洛樱桃、紫罗兰和香料的味道。这些元素结合在一起，形成了饱满、紧张和不断变化的口感，最后形成了顺滑、美味的余味。Franco 预计，这款 Riserva 将在未来五年内陈年。

在即将于 2024 年 4 月 14 日至 17 日举行的第 56 届 Vinitaly 上，蒙塔贝拉将在 10 号展厅 D2 展台向葡萄酒爱好者介绍 "Il Fondatore"。此次活动不仅将展示这款卓越的葡萄酒，还将推出新的 Timorasso DOC Derthona 2022，这也是蒙塔贝拉创新精神的又一证明。4月16日将举办一场非传统的品酒会，将Fine de Claire Vendéennes du Large 3号牡蛎与Timorasso进行趣味搭配，体现酒庄在严肃的酿酒工艺中经典、轻松的态度。

蒙塔贝拉酒庄坐落在葡萄树覆盖的山丘和榛子林之间，正如恩里科-里卡多-莫兰多（Enrico Riccardo Morando）自 1983 年以来所设想的那样，蒙塔贝拉酒庄将继续成为皮埃蒙特卓越酿酒业的支柱。在佛朗哥-莫兰多的领导下，酒庄不仅延续了创始人的传统，而且还在不断提升，目前占世界鲁谢产量的 60%，这也是酒庄在葡萄酒界的奉献和成功的真实写照。