
罗伯特-蒙大维酒庄(Robert Mondavi Winery)是纳帕谷(Napa Valley)品质和创新的灯塔,在葡萄酒酿造领域,很少有酒庄像蒙大维酒庄这样受人尊敬。最近,酒庄任命 Kurtis Ogasawara 担任酿酒总监,这标志着酒庄的传奇历史翻开了新的篇章,酒庄将迎来转型期,在酿酒和接待方面进行全面改革。小笠原将于 2023 年 4 月上任,他不仅要继承酒庄的传统,还要将酒庄推向可持续发展和有机实践在豪华葡萄酒生产中处于领先地位的未来。
Kurtis Ogasawara 对罗伯特-蒙大维酒庄并不陌生,他于 2015 年加入团队,担任助理酿酒师。多年来,他的贡献举足轻重,尤其是在可持续农业领域。2023年,在他的指导下,托卡隆葡萄园获得了有机认证,这是一个重要的里程碑。小笠原目前的领导团队包括两名酿酒师和两名酿酒师,体现了一种利用不同经验和背景的协作式酿酒方法。
推动小笠原酒庄实现愿景的理念是双管齐下:既要在质量和卓越性方面树立新的标杆,又要确保这些标准对后代的可持续发展。这一理念深深植根于对葡萄园的管理,尤其是奥克维尔著名的 To Kalon 葡萄园。小笠原酒庄强调每个区块的独特个性,旨在通过葡萄酒充分表达这些特征。酒厂和 To Kalon 顶级酒窖持续多年的翻新工程为这一方法提供了支持,其中包括安装更小的酒罐,以方便生产更多的单地块葡萄酒。
在罗伯特-蒙大维酒庄,可持续发展并不是事后才考虑的问题。凭借十多年的可持续农业实践和最近的有机认证,团队致力于为子孙后代保护他们的葡萄园。小笠原对 2023 年份葡萄酒的展望证明了这一点。他用 "杀手级 "来形容这个年份,并将其成功归功于最佳的天气条件,这使得葡萄的成熟过程缓慢而完整,酿造出的葡萄酒具有非凡的新鲜度和果香浓郁度。
酒庄对卓越的承诺不仅体现在葡萄园,还体现在接待服务上。位于纳帕市中心的 Arch & Tower 酒庄新近开业,在山谷中一座历史悠久的建筑内以创新的方式提供品酒服务。此外,29 号公路游客中心(Highway 29 Visitor Center)正在进行翻修,将于 2025 年重新开放,届时游客可在托卡隆葡萄园(To Kalon Vineyard)中心获得身临其境的体验。
对于库尔提斯-小笠原来说,每一年都是创新和发展的画布,这与他对酒庄的宏伟计划不谋而合。在继承前人事业的同时,小笠原不仅继承了纳帕谷的酿酒传统,还为纳帕谷的未来奠定了基础。他的做法将尊重传统与前瞻性思维相结合,确保罗伯特-蒙大维酒庄继续成为全球葡萄酒界的卓越支柱。
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