西班牙为葡萄酒行业的人工智能和区块链投资 1700 万美元

西班牙政府史无前例地承诺出资 1700 万美元，用于资助尖端技术的应用，包括将人工智能（AI）和区块链应用于该国备受推崇的葡萄酒行业。这一承诺旨在加强葡萄酒行业对 21 世纪迫切需求的适应性。

这笔资金是在西班牙葡萄酒联合会（FEV）与 Innsomnia Accelerator 和著名咨询公司德勤（Deloitte）合作成功推出一个项目之后获得的。在欧盟（EU）下一代基金的支持下，这一举措赢得了西班牙政府的支持。

这笔巨额资金专门用于 11 个主要项目。这些项目的战略设计符合三大支柱：通过数字化提高竞争力、确保可持续发展以及提高葡萄酒生产和销售全过程的可追溯性。

这一雄心勃勃的努力不仅是 FEV、Innsomnia Accelerator 和德勤之间的合作。该联盟还包括十二家知名酒庄、两家软木塞生产商和一家技术咨询公司。这样一个多元化的团体标志着大家对拥抱技术、重新定义行业未来的共同兴趣。

地平线上的创新

该项目的核心是一系列预期的创新：

全面数字化：我们的愿景是实现从葡萄种植到最终消费者的整个价值链的全面数字化。这就需要采用最先进的技术来简化流程，确保最佳质量。

新兴技术研究：将大力开展新兴技术研究。将利用区块链和人工智能技术，对葡萄酒从原产地到品尝的整个过程进行细致的记录和监控。

关注网络安全：在当今的数字时代，网络安全的重要性怎么强调都不为过。我们将制定加强企业网络安全的战略，确保所有数字交易和数据不受损害。

环保意识：革命性的解决方案正在酝酿之中，以实现整个生产流程中的废气再利用和废物利用，从而彰显该行业对可持续发展的承诺。

材料创新和能源效率：将开展研究，发现新型材料，以提高软木塞在酿酒过程中的质量和效用。此外，还将对工业设施进行改造，优化能源效率，采用最先进的自我消耗和可再生储存系统。

有了如此广泛的投资和行业巨头的合作，西班牙葡萄酒业将迎来一次变革之旅。拥抱这些技术进步预示着一个充满希望的未来，它将传统与创新相结合，确保葡萄酒行业在未来几年继续保持全球领先地位。