El vino lidera el 38º Salón Gourmets en Madrid

El Salón Gourmets se celebrará del 7 al 10 de abril en Ifema Madrid, y el vino será el protagonista principal. Este evento, que es la Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad, ocupará seis pabellones y contará con más de 100.000 visitantes, 2.100 expositores y 1.500 novedades. El sector del vino tendrá una participación superior al 30%, siendo el más representado en la feria.

La feria, que tendrá a Estrella Galicia como cerveza oficial, se desarrollará en los pabellones 3, 4, 5, 6, 7 y 8, y ya ha alcanzado su capacidad máxima. Los pabellones estarán llenos de productos de calidad, más de 55.000, que convertirán a Madrid en la capital mundial del producto gourmet. Además de vinos, habrá aceites de oliva, conservas, cárnicas, charcutería, condimentos, salsas, platos preparados, ahumados, quesos, salazones, encurtidos, frutos secos, café y dulces.

Durante los cuatro días del evento, tanto Salón Gourmets como los expositores organizarán un millar de actividades para que los visitantes puedan conocer y saborear la calidad de los productos. En el 38º Salón Gourmets, los sectores con mayor representación serán: vinos (más del 30%), conservas (14%), bebidas (13%), charcutería (12%), quesos y lácteos (12%), aceite (11%), condimentos y salsas (10%), ahumados, salazones, frutos secos y encurtidos (10%), chocolates, dulces, mieles y confituras (8%), productos de 4ª y 5ª gama (8%), productos frescos (7%), non food (4%) y cereales, arroz, pasta y legumbres (3%).