Casas del Bosque: premio a la excelencia en turismo vitivinícola sostenible

La Viña Casas del Bosque, situada en el Valle de Casablanca en Valparaíso, Chile, se ha posicionado como un referente de la vinicultura sostenible a nivel mundial. Este reconocimiento no sólo se refleja en sus métodos de producción, sino también en los recientes galardones recibidos por sus prácticas ambientalmente responsables, destacando especialmente el premio otorgado por la Great Wine Capitals Global Network. Esta organización se dedica a unir a personas con una pasión compartida por el vino y la sostenibilidad, promoviendo el intercambio de conocimientos y la innovación en el sector.

El premio Best Of Wine Tourism, recibido por Casas del Bosque, celebra la fusión entre turismo vitivinícola y sostenibilidad. Más allá de un simple reconocimiento, este premio refleja el compromiso de la viña con el mantenimiento de prácticas que respetan y potencian el entorno natural y social de su comunidad. Este año, marcando la vigésima celebración de estos premios, la viña ha sido reconocida a nivel global, resaltando su labor en el Valle de Casablanca.

Desde su fundación en 1993, Viña Casas del Bosque ha sido un símbolo de calidad y compromiso con el medio ambiente. Los vinos que produce son el resultado de un enfoque respetuoso y consciente del uso de los recursos naturales, destacando su campaña de Minimización de Residuos lanzada en 2023. Esta iniciativa es parte de un esfuerzo mayor por disminuir su huella ambiental, incluyendo la producción de vinos veganos y la línea Botanic, que se caracteriza por una mínima intervención.

La arquitectura de la bodega también refleja este compromiso con el ambiente, haciendo uso eficiente de recursos naturales para minimizar el consumo de energía. Las instalaciones de Casas del Bosque están diseñadas para aprovechar la luz natural y promover la ventilación, reduciendo así la dependencia de electricidad artificial y mejorando el bienestar de quienes trabajan y visitan la viña.

Giorgianna Cúneo, directora de la viña, enfatiza el impacto positivo que estas prácticas han tenido no solo en el entorno, sino en la comunidad local: "Nuestro enfoque en la sostenibilidad nos ha permitido no solo respetar y cuidar nuestro entorno, sino también fomentar un entorno laboral donde nuestro equipo se siente valorado y motivado. Esto ha derivado en una mayor productividad y un ambiente de trabajo enriquecedor que, a su vez, atrae a visitantes de todo el mundo."

El compromiso con la sostenibilidad se extiende a la experiencia que ofrece la viña a sus visitantes. Los tours guiados por el viñedo permiten a los turistas entender y apreciar la biodiversidad del área, mientras que actividades como picnics en áreas naturales y observación de aves ofrecen una forma de conectar con el medio ambiente de manera respetuosa y enriquecedora.

Los premios Best of Wine Tourism no solo reconocen los logros individuales de bodegas como Casas del Bosque, sino que también resaltan la importancia del turismo vitivinícola sostenible como una herramienta vital para el desarrollo de la industria del vino en Chile. Esta viña, liderando con el ejemplo, muestra cómo la integración de prácticas sostenibles puede enriquecer tanto la producción de vinos como la experiencia cultural y natural que estos espacios pueden ofrecer.