El vino español se reinventa con la I+D+i

La colaboración entre la Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) y la Plataforma Tecnológica del Vino (PTV) se perfila como una alianza estratégica, diseñada para infundir un nuevo dinamismo y propulsar el avance en el sector vitivinícola español. Este impulso renovado hacia la investigación, el desarrollo y la innovación (I+D+i) viene marcado por un compromiso que no solo abarca el perfeccionamiento técnico y tecnológico del sector sino que también enfoca esfuerzos considerables en áreas de suma importancia como la sostenibilidad y el cambio climático.

Con Fernando Ezquerro y Carlos Moro al frente de la OIVE y la PTV, respectivamente, la renovación de este acuerdo subraya una visión compartida para el futuro del vino español, colocando la sostenibilidad y la respuesta al cambio climático en el corazón de sus estrategias. Este enfoque no solo es testimonio de una responsabilidad ambiental creciente sino que también refleja la adaptación del sector a las exigencias y preferencias de un mercado global que valora cada vez más la producción ecológica y las prácticas vinícolas respetuosas con el entorno.

En este marco de acción conjunta, se destaca la continuidad del Plan Conjunto de Transferencia y Capacitación Técnica, una iniciativa educativa que se despliega a través de un ciclo formativo compuesto por tres webinars. Estos seminarios online, programados a lo largo de 2024, prometen ser una ventana hacia las últimas tendencias y desarrollos en innovación tecnológica y digitalización del sector, contando con la participación de expertos de reconocido prestigio.

Un paso adelante en este año es la implementación de acciones dirigidas a promover la Estrategia Sector Vitivinícola Español (2022-2027). Este plan de acción no solo busca fortalecer la presencia y competitividad del vino español en los mercados internacionales sino también fomentar la investigación en áreas que vinculan el consumo de vino con la salud y un estilo de vida saludable. La colaboración con entidades como la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición (FIVIN) apunta hacia una integración de esfuerzos para maximizar el impacto de estas investigaciones.

La planificación de cara al futuro inmediato incluye la renovación de la Agenda Estratégica de Innovación (2025-2027) por parte de la PTV y la nueva Extensión de Norma de la OIVE, prevista para agosto, que reafirma el compromiso con la innovación a largo plazo. Este esfuerzo coordinado no solo asegura una inversión continua en I+D+i sino que también fortalece el tejido industrial y cultural del vino español, preparándolo para los desafíos y oportunidades que deparará el futuro.

El año 2023 ha sido testigo de un avance significativo en el ámbito de la I+D+i, con 11 iniciativas que han movilizado un presupuesto superior a los 40 millones de euros. Estos proyectos no solo han abordado cuestiones cruciales como la sostenibilidad ambiental y la adaptación al cambio climático sino que también han propiciado el intercambio de conocimientos y experiencias a través de seminarios formativos y la participación en foros internacionales de relevancia.

La renovación de este acuerdo entre la OIVE y la PTV se presenta como un claro indicativo de la voluntad de ambas organizaciones de seguir trabajando codo con codo, apostando por un sector vitivinícola que sea al mismo tiempo innovador, sostenible y plenamente integrado en las dinámicas de un mercado global. Con esta visión, el vino español no solo asegura su legado y tradición sino que también se abre a nuevas posibilidades y horizontes.