Bodegas Peique inicia la vendimia en El Bierzo

La Familia Peique ha comenzado la campaña de vendimia 2013, la misma fecha que la vendimia anterior, y se prevé que se extienda durante las próximas tres semanas.

El ciclo de la vid ha estado notablemente influenciada por las condiciones climatológicas, invierno frío, primavera lluviosa y verano cálido y seco. Las decisiones técnicas en la Bodega han conllevado una adecuada planificación de la vendimia en busca de óptimos parámetros cuantitativos y cualitativos.

La Bodega recogerá un total aproximado de 200.000 kilogramos de uva de los que el noventa y cinco por ciento se corresponderá a la variedad Mencía, un cuatro por ciento a la variedad Godello y un uno por ciento a la Garnacha tintorera.

La vendimia ha comenzado en las parcelas de la variedad Mencía ubicadas en Valtuille de Abajo y seleccionadas por el equipo técnico de la bodega en función de los índices de madurez.

Bodegas Peique elabora siete tipos de vinos diferentes. Un vino blanco de la variedad godello, un rosado, un tinto joven de mencía y cuatro vinos tintos con diferente tiempo de envejecimiento en barricas de roble: Ramón Valle, Viñedos Viejos, Selección Familiar y Luis Peique.