‘Yugo Tinto 2012’, un vino joven y elegante, que rebosa frescura y aromaticidad

Equilibrado, muy afrutado y lleno de frescura. Así es 'Yugo Tinto 2012' un vino "muy elegante en nariz y en paladar", que se alzó con el Quijote de Oro en la categoría de tintos jóvenes, dentro del IV Concurso Regional de Vinos 'Tierra del Quijote' celebrado en Alcázar de San Juan.

En la mayor cata de España, el jurado compuesto por 1.000 personas (profesionales y aficionados), se decantó por este vino de color rojo picota con destellos rubí y matices púrpura, elaborado por Bodegas Crisve de Socuéllamos (Ciudad Real).

El gerente de dicha bodega, Javier Ruiz, asegura que "lo que hace especial a este vino es el coupage de variedades, porque se aprovechan las mejores propiedades de cada una de ellas, complementándose para gustar al cliente final". Del mismo modo, resaltaba "su limpio potencial aromático y su paso suave, pero consistente, en boca".

Y es que según se desprende de su nota de cata, 'Yugo Tinto Joven Selección' presenta una nariz intensa con recuerdos a fruta roja madura, como grosella, mora y ciruela. En boca, su entrada es fresca y amplia, con un buen ataque en el que se aprecia la fruta de alta persistencia y final algo tánico. Además, posee una acidez equilibrada y un retrogusto agradable e intenso.

Para Javier Ruiz, el Concurso Regional 'Vinos de la Tierra del Quijote' "es un concurso interesante en el que nos gusta participar, sobre todo, por las características y originalidad del mismo". En este sentido, afirmaba que "el hecho de que una cata pueda ser realizada por 1.000 personas, entre los cuales se encuentran críticos, periodistas, sumilleres, catadores..., pero además 500 personas aficionadas al vino, supone un lanzamiento a nuestra marca porque el cliente final es nuestro fiel consumidor y el que hace posible que continuemos trabajando para llegar a lo más alto con nuestros vinos y así expandirnos y darnos a conocer".

El gerente de Bodegas Crisve, reconoce que aunque Yugo en general es una marca de vinos muy demandada, sobre todo en Castilla La Mancha, Yugo Tinto 2012 "ha generado interés entre los consumidores y restaurantes, a raíz del concurso".

Bodegas Crisve lleva participando varios años en este concurso y ha ganado diversos premios con diferentes vinos. Sin ir más lejos, hace dos ediciones, consiguió la Medalla de Oro en Yugo Reserva. "Cristo de la Vega es conocido principalmente por Yugo Blanco, y el reconocer que también elaboramos buenos tintos es un gran premio", aseveraba Javier Ruiz.

El gerente indicaba que en este último año, "el sector del vino embotellado ha crecido y eso es algo que nos beneficia, a pesar de estar muy por debajo de la media de consumo de Francia o Alemania". Del mismo modo, señalaba que el principal problema para los vinos embotellados es la competencia, ya que "en el mercado existen vinos de muy buena calidad que llegan de muchas partes del mundo", aunque destacaba la relación calidad-precio, como una de sus bazas más importantes.

"Las claves para ser un vino competente son sobre todo no perder la calidad de nuestro producto, apostar por ella y ser un vino con la misma personalidad año tras año, que es por lo que apostamos campaña a campaña", concluía Ruiz.

Bodegas Cristo de la Vega, la segunda cooperativa más grande de toda Europa, cuenta con 10.000 hectáreas de viñedo (algunos casi centenarios), pertenecientes única y exclusivamente a los socios de la bodega. Su producción anual oscila entre los 40 y los 60 millones de litros de vino, y está presente en más de 30 países de todo el mundo.

YUGO TINTO 2012
Variedades:  Tempranillo, Syrah y Merlot
Vendimia:    Mecanizada
Producción:  300.000 botellas /año
Grado:       12,5% vol.
Maridaje:    Carnes blancas, arroces y quesos tiernos
Servicio:    16º - 18 ºC
Más premios: Baco de Oro 2013

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Precio Recomendado:     3,02 €
Venta Online en Bodega: Tienda Crisve