Carlos Serres Reserva 2007 premiado con la Gran Medalla de Oro en el Concurso Mundial de Bruselas

El vino de la bodega riojana ha recibido la máxima puntuación que otorga el Concurso Mundial de Bruselas, el más prestigioso a nivel europeo en la actualidad

Haro (La Rioja)

Viernes 24 de Mayo de 2013

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Bodegas Carlos Serres ha recibido dos nuevos reconocimientos internacionales en el Concurso Mundial de Bruselas, el más prestigioso a nivel europeo en la actualidad. Carlos Serres Reserva 2007 ha sido premiado con una Gran Medalla de Oro, máxima puntuación posible, y Onomástica Blanco Reserva 2009 ha recibido una Medalla de Plata.

Desde que en 1994 Louis Havaux celebrara en Brujas (Bélgica) la primera edición del Concurso Mundial de Bruselas, este certamen ha sabido evolucionar hasta ser un referente inequívoco en los cinco continentes. Un perfil internacional que también caracteriza al jurado, lo que supone un valor añadido en estos reconocimientos a Carlos Serres Reserva 2007 y Onomástica Blanco Reserva 2009.

En la presente edición, 305 especialistas del sector vinícola (periodistas, productores, enólogos, sumillers, etc.), procedentes de 40 países (entre ellos Australia, Brasil, Canadá, China, Chile, España, Francia, Italia, India o Polonia), han sido los expertos internacionales que han decidido qué vinos eran los más sobresalientes de entre las 8.200 propuestas de medio centenar de naciones.

Carlos Serres Reserva 2007

Vino que aúna elegancia y finura a partir de tres variedades autóctonas de Rioja, Tempranillo (85%), Graciano (10%) y Mazuelo (5%). Todas las uvas proceden de una selección de las diferentes parcelas de la Finca El Estanque, un viñedo de 60 ha. que posee la bodega en el mejor terruño Haro, con una media de edad de 30 años.

El vino permanece durante 36 meses en barricas de roble francés y americano, con un afinamiento posterior en botella durante 36 meses. Como resultado se obtiene un vino color rojo rubí brillante, con un ribete anaranjado que denota su larga crianza en barrica y en botella. Aromas complejos de larga crianza, con presencia de fruta madura confitada y delicados toques especiados (vainilla, canela), todo sobre un fondo mineral. En boca se muestra elegante, con un paso de boca aterciopelado y armonioso y un final largo, fresco y persistente.

Onomástica Blanco Reserva 2009 (100% Viura) procede de una pequeña parcela de la Finca El Estanque. Tras un cuidado proceso que se inicia con una vendimia manual, la crianza de este vino se realiza 24 meses en barricas nuevas de roble francés y americano en contacto con sus lías finas, el vino se afinará en botella un mínimo de 6 meses.

De color amarillo pajizo con reflejos dorados, aromas finos a fruta blanca con notas cítricas, minerales, miel y mantequilla. En boca se muestra expresivo y carnoso, con un paso de boca fresco, vivo, graso y complejo.

Bodegas Carlos Serres

Bodegas Carlos Serres es una de las joyas desconocidas de Rioja. Una de esas pocas firmas que pertenece al selecto y exclusivo grupo de las bodegas centenarias riojanas que marcaron un antes y un después en el devenir de la denominación. Una firma clave para contar y hablar del Rioja y su historia. Fundada en Haro en 1896, Bodegas Carlos Serres fue la primera bodega de Haro registrada como comerciante exportadora, con el objetivo de que sus vinos satisfacieran los mejores paladares internacionales. El antiguo edificio se situó en el Barrio de La Estación de Haro. Allí, Carlos Serres aplicó las técnicas de elaboración y crianza heredadas de su país de origen, y dotó a la bodega de un componente comercial que impulsó la internacionalización de sus vinos. A mediados del siglo XX, las necesidades de crecimiento de la bodega y la falta de espacio obligó al traslado de la misma a su nueva ubicación, donde se sitúa hoy en día.

La bodega respeta el legado histórico y tradicional transmitido por su fundador. Los depósitos de hormigón aseguran una perfecta preservación de la máxima expresión frutal de cada variedad por la micro-oxigenación continua que se produce de forma natural por sus poros. A partir del estilo bordelés, implantado por Carlos Serres, las barricas de roble americano y francés de las mejores tonelerías transmiten esas notas especiadas y lácticas en una nave totalmente nueva donde reposan 5.000 barricas. Todo en un estilo arquitectónico que fusiona una historia centenaria con el diseño contemporáneo.

La filosofía internacional que implantó Carlos Serres en 1896 ha permanecido intacta hasta el presente: elaborar vinos finos y elegantes que muestren el carácter atlántico y la personalidad de un terruño histórico como el de Haro.

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(IMAGEN)Imagen Alta 'Carlos Serres Reserva'
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