El chef Paco Pérez colabora en la campaña 'Quien sabe beber sabe vivir'

El Chef Paco Pérez, colabora desinteresadamente en la campaña 'Quien Sabe Beber Sabe Vivir' para difundir el mensaje del disfrute del vino con moderación, destacando su papel fundamental en nuestra cultura, paisaje y dieta mediterránea.

Este reconocido Chef, que ya contaba con dos estrellas Michelin concedidas a su restaurante Miramar en Llançà (Girona), ahora suma dos más –la segunda recientemente otorgada- para el Enoteca del Hotel Arts en Barcelona. En su escaso tiempo libre, se relaja cocinando para los suyos y disfrutando de su amado mar.

Pérez nos desvela los ingredientes de su “Receta de la felicidad”, además de uno de sus platos favoritos para tomar acompañado de una copa de vino

Los ingredientes y preparación del plato se detallarán en el libro “50 Recetas para disfrutar el vino”, que se editará en los próximos meses y en el que 50 personajes públicos compartirán desinteresadamente su receta personal de la felicidad y su plato favorito para acompañar una copa de vino.

Ejemplares impresos del libro podrán conseguirse gratuitamente a través de la participación en la web de la campaña: www.quiensabebebersabevivir.es mediante la aplicación “Sube tu receta”, que se activará próximamente.

'Quien sabe beber sabe vivir' es una iniciativa del sector vitivinícola español, con el apoyo y financiación del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y la Comisión Europea.

La receta de la felicidad de Paco Pérez

1 amanecer con vistas al mar
1 buen desayuno con mi esposa y los niños
3 periódicos que hojear
1 paseo por Las Azucenas con mi perra
1 aperitivo con los amigos… 
... y una copa de vino