Bodegas Peique finaliza la vendimia en El Bierzo

La Familia Peique comenzó la campaña de vendimia 2012 el pasado dieciocho de septiembre y la recogida de uva se ha extendido hasta ayer, ocho de octubre, durante un período de veintiún días.

La campaña ha estado notablemente influenciada por las condiciones climatológicas y las decisiones técnicas en la Bodega han conllevado una adecuada planificación y resultados favorables de la vendimia.

La Bodega ha recogido un total de 231.816 kilogramos de uva de los que el noventa y cinco por ciento (221.216 kg) se corresponde a la variedad Mencía, un cuatro por ciento a la variedad Godello (7.480 kg) y un uno por ciento a la Garnacha tintorera (3.120 kg).

Las uvas han presentado un adecuado estado sanitario y actualmente los vinos expresan una óptima calidad en cuanto a lo que se refiere a los parámetros analíticos y su expresión sensorial, destacando la intensidad de color y aromática, así como la estructura, frescor y potencial de crecimiento futuro.

Bodegas Peique elabora siete tipos de vinos diferentes. Un vino blanco de la variedad godello, un rosado, un tinto joven de mencía y cuatro vinos tintos con diferente tiempo de envejecimiento en barricas de roble: Ramón Valle, Viñedos Viejos, Selección Familiar y Luis Peique.