Una bodega fomenta la educación sensorial de los más pequeños

Bodegas Peique fomenta la educación sensorial de los más pequeños y el consumo responsable de vino en colegios de León

El Colegio Marista San José ha sido la institución escolar elegida por Bodegas Peique para la puesta en marcha del proyecto 'El Circo de los Sentidos', durante los días 13, 14 y 16 de diciembre en León ,con el fin de fomentar la capacidad sensorial de los alumnos.

La creación de esta iniciativa forma parte de las actuaciones en materia de Responsabilidad Social Corporativa desarrolladas por esta bodega familiar de El Bierzo, con el objetivo de difundir la cultura y el consumo responsable de vino en los colegios de la provincia de León.

Los responsables de la Bodega han organizado durante tres sesiones de 45 minutos en el colegio Marista un programa didáctico, entusiasta y divertido donde se ha descrito el proceso de la viticultura y la elaboración de mostos y vinos.

Según informa la bodega: "los más pequeños disfrutaron estrujando uvas, poniendo a punto sus sentidos mediante una cata con los ojos tapados de cuatro frutas y finalmente la apreciación de sensaciones gustativas con la degustación de un mosto de la Bodega Peique. La idea es que desde los primeros años los pequeños aprendan a distinguir olores, que se vayan haciendo una biblioteca, un registro olfativo para poder ir descubriendo y aprendiendo sobre los vinos y formar grandes enólogos"

Peique recuerda que "el vino no es solo una bebida, es un arte, un juego desde la viña a la copa, en definitiva, un circo donde nuestros sentidos participan de un modo decisivo en la vida cotidiana".