Redacción
Lunes 11 de Abril de 2011
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La asociación de sumilleres de Galicia Gallaecia nace en 1997 de la unión de un grupo de profesionales gallegos
El grupo de profesionales que forman Gallaecia, la Asociación de Sumilleres de Galicia, quiere reafirmar su compromiso con el mundo del vino como viene haciendo desde sus comienzos, siempre ligada a las asociaciones y los principales organismos y representantes del sector del vino y de una manera muy especial a Galicia.
Por este motivo FIVIN, Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición, solicitó a la asociación gallega la adhesión al programa "Wine in Moderation", una iniciativa europea para el uso responsable y la protección del mundo del vino.
Por su parte, la asociación Gallaecia, con la colaboración de la Federación Española del Vino (FEV), ha hecho extensible la firma del protocolo a los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen gallegas -Monterrei Valdeorras, Ribeira Sacra, Ribeiro y Rías Baixas-, así como a la Asociación Galega de Catadores (AGC) y a la Asociación Galega de Viticultura (AGV).
El acto oficial de presentación y firma de "Protocolo de Intenciones y Adhesión al Programa Wine In Moderation", tendrá lugar este miércoles, 13 de abril, en el coruñes "Museo del Hombre Domus", donde se organizará un acto oficial con la participación de todos los sectores interesados, administración pública, medios y público en general.
Durante el evento se pondrá al corriente al público asistente sobre la campaña “Wine in Moderation” y se informará sobre los objetivos que persigue el programa europeo.
La Fundación para la Investigación del Vino y Nutrición es una comunidad médica constituida para dar a conocer los beneficios del consumo responsable del vino, promoviendo el intercambio de información y cooperación internacional en el sector del vino y la salud con instituciones como AWARE (EEUU), Wine Institute (EEUU), Lien de la Vigne (Francia), OIV (Francia), CBA (Reino Unido). En la actualidad tiene convenios de colaboración con la Universidad de Barcelona, la Universidad Autónoma de Madrid y los Hospitales St.Pau y Ramón y Cajal.
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