Adnams изучает возможность передать производство бутылочного пива на аутсорсинг, чтобы сократить расходы на логистику в £300 000

Adnams изучает возможность передать стороннему подрядчику производство и розлив своего бутылочного и баночного пива, стремясь сократить расходы на логистику, которые сейчас превышают £300 000 в год. Об этом сообщила в понедельник газета The Grocer.

Оценка касается бизнеса Adnams по выпуску пива в бутылках и банках. Сейчас такое пиво производят на площадке компании в Саутволде, а затем перевозят на предприятие Carlsberg Britvic для розлива и упаковки. Рассматриваемая альтернатива предполагает, что и производство, и упаковку возьмёт на себя другой партнёр. Это позволит отказаться от перевозки пива с одной площадки на другую перед его подготовкой к продаже в рознице.

Как сообщает The Grocer, в рамках внутреннего проекта под названием «Project Safe Harbour» Adnams провела переговоры с пятью потенциальными партнёрами. Эти обсуждения допускают возможность того, что некоторые из самых известных сортов пива компании, в том числе Ghost Ship и Broadside, в будущем будут производиться за пределами её давней пивоварни в Саутволде. Компания Adnams основана в 1872 году и уже более 150 лет работает в прибрежном городе в графстве Саффолк.

Сообщения об оценке не означают, что перенос производства уже одобрен. По данным The Grocer, летом проект всё ещё находился на предварительной стадии, и компания ни о чём не договорилась. Сроки принятия окончательного решения не объявлены, как и возможный объём экономии или производства.

Как пишет издание, основная статья расходов — транспортировка. Доставка пива из Саутволда стороннему подрядчику по розливу обходится компании более чем в £300 000 в год. По-видимому, именно эти затраты стали одной из ключевых причин, по которым Adnams рассматривает возможность поручить одному внешнему поставщику и производство, и упаковку пива с меньшими расходами.

По данным издания, ранее пивоварня рассматривала возможность построить собственную линию розлива в бутылки и банки в Саутволде, но отказалась от этого варианта из-за слишком высоких необходимых инвестиций. Теперь компания изучает передачу обоих этапов производства подрядчику как потенциально менее затратную альтернативу.

Любые изменения затронут важную часть пивного бизнеса Adnams. Как сообщает The Grocer, на супермаркеты приходится около 60% продаж пива компании в бутылках и банках. Поэтому решения о том, где и как его производить и разливать, могут напрямую повлиять на крупный канал сбыта, даже если компания не станет менять работу своих пабов и предприятий гостинично-ресторанного сектора.

Похоже, компания сопоставляет возможную экономию с риском изменения характера своего пива. По данным The Grocer, Adnams не хотела заключать соглашение, пока не убедится, что качество не пострадает. Для региональной пивоварни с известными брендами и давними местными корнями этот вопрос, вероятно, станет ключевым при принятии окончательного решения.

В понедельник Adnams не объявляла о формальном переносе производства, но подтвердила, что пересматривает действующие схемы работы. Как сообщает The Grocer со ссылкой на заявление представителя компании, Adnams регулярно анализирует свою деятельность и коммерческие соглашения, чтобы обеспечить готовность к будущим изменениям. По словам представителя, пересмотр условий розлива в банки и бутылки и связанной с ним логистики проводится с учётом планов Carlsberg Marston’s Brewing Company, ныне Carlsberg Britvic, закрыть свои предприятия в Бертоне.

Это заявление говорит о том, что пересмотр связан не только с транспортными расходами, но и с изменениями в действующей цепочке поставок Adnams. Если планы Carlsberg Britvic приведут к перестройке нынешней сети упаковочных предприятий, компании, возможно, придётся заново определить, где и как разливать пиво, предназначенное для супермаркетов и других розничных точек.

The Grocer также сообщает, что Adnams рассматривает более широкие изменения в складской и логистической инфраструктуре, в том числе возможную продажу Reydon Distribution Centre неподалёку от Саутволда и передачу подрядчикам других внутренних логистических функций. Эти вопросы выходят за рамки производства и упаковки пива в бутылках и банках, но указывают на стремление компании упростить работу и сократить расходы.

Пока наиболее определённая часть плана — поиск более дешёвой модели производства бутылочного и баночного пива. Сейчас Adnams по-прежнему производит его в Саутволде, а затем отправляет на другие предприятия для упаковки; на такую схему перевозок приходится шестизначная сумма в год. Компания публично не сообщала, продолжится ли производство пива в бутылках и банках в Саутволде при любом из возможных вариантов, и не назвала пять потенциальных партнёров, о которых пишет The Grocer.

Пересмотр проходит в непростой период для каскового эля и других традиционных категорий пива в Великобритании: пивовары сталкиваются со снижением потребительских расходов и сложной ситуацией в пабах и барах. В таких условиях возрастает значение постоянных издержек и расходов на дистрибуцию — особенно для независимых и региональных производителей, которые не располагают масштабами крупных пивоваренных групп.

В комментариях Adnams, приведённых The Grocer, производство пива и работа заведений гостеприимства в Саутволде названы ключевыми элементами долгосрочной стратегии компании. Тем не менее нынешний пересмотр показывает, что Adnams готова рассматривать серьёзные изменения в производстве и упаковке пива для розничной торговли, если это поможет защитить рентабельность и обеспечить более устойчивую операционную модель.

О заключении окончательного соглашения об аутсорсинге не объявлялось, и компания не сообщила, когда завершит пересмотр. Ясно одно: Adnams активно оценивает, оправдана ли дальнейшая работа по нынешней схеме — производство пива в Саутволде с последующей перевозкой для упаковки, — если только логистические расходы превышают £300 000 в год.