В Tesco ожидают, что британцы будут покупать меньше алкоголя на Рождество

В Tesco считают, что британцы в этом году, вероятно, будут отмечать Рождество, но могут выпить немного меньше алкоголя. Крупнейшая в стране сеть супермаркетов отмечает растущий интерес к более здоровым продуктам питания и напиткам, хотя бюджеты домохозяйств по-прежнему ограничены.

Представляя результаты за первое полугодие, гендиректор Tesco Кен Мёрфи заявил, что потребители в Великобритании сохраняют устойчивость, несмотря на геополитическую неопределённость и продолжающееся давление из-за роста стоимости жизни. По его словам, покупатели по-прежнему планируют отмечать праздники, однако структура расходов может несколько сместиться в сторону низкоалкогольных и безалкогольных напитков.

Мёрфи сказал, что, «учитывая всё происходящее вокруг в мире», покупатели захотят отпраздновать Рождество, однако предположил, что в этом году оно может быть «немного здоровее», чем в прошлые годы. По его словам, покупатели по-прежнему любят побаловать себя, но Tesco наблюдает растущий спрос на низкоалкогольные и безалкогольные напитки, а также более широкую тенденцию к здоровому образу жизни.

Эти оценки прозвучали на фоне подготовки Tesco к более умеренному потреблению алкоголя в рождественский период. Компания не прогнозирует резкого сокращения праздничных расходов в целом. Напротив, её заявления говорят о том, что некоторые покупатели продолжат тратиться на празднование, но скорректируют набор покупок, особенно напитков.

Эта тенденция важна для рынка напитков: прогнозы Tesco могут влиять на то, как поставщики, оптовики и конкурирующие сети планируют сезонный ассортимент, закупки и запасы вина, пива, крепкого алкоголя и безалкогольных альтернатив. Если тенденция сохранится, производители и продавцы низкоалкогольных и безалкогольных напитков могут столкнуться с более высоким спросом в один из важнейших торговых периодов года, тогда как продажи традиционных алкогольных категорий могут оказаться слабее обычного.

Обновлённый прогноз Tesco представила одновременно с улучшенными финансовыми ожиданиями. За шесть месяцев по 29 августа продажи без учёта топлива и НДС составили 33,8 млрд фунтов стерлингов. Сопоставимые продажи выросли на 1% по сравнению с аналогичным периодом годом ранее, а в Великобритании — на 1,5%.

Ритейлер также сообщил о значительном росте онлайн-продаж. В Великобритании они увеличились на 8,4% благодаря росту среднего размера заказов продуктов. Продажи через Whoosh, сервис быстрой доставки Tesco, выросли на 37%, что свидетельствует о сохраняющемся спросе на удобство: покупатели совмещают посещение магазинов с онлайн-заказами.

Мёрфи заявил, что продовольственная инфляция значительно ниже роста заработных плат, и назвал это позитивным сигналом для потребителей. По его словам, высокая конкуренция на рынке продуктового ритейла также сдерживает рост цен на продукты. Эти комментарии позволяют предположить, что Tesco видит некоторое облегчение для покупателей после периода, когда рост цен серьёзно влиял на решения домохозяйств.

В то же время компания продолжает инвестировать в новые продукты. В первом полугодии Tesco представила около 800 новых или улучшенных товаров, в том числе продукты для более здорового питания. Мёрфи привёл в качестве примеров обогащённую клетчаткой выпечку, йогурты с повышенным содержанием белка и более питательные готовые блюда — так компания реагирует на спрос покупателей.

По словам Мёрфи, переход к более здоровому образу жизни, по-видимому, стал частью широкой потребительской тенденции, которая набрала силу во время пандемии COVID-19 и сохраняется с тех пор. Он отметил, что такие тенденции часто начинаются среди молодых потребителей, а затем распространяются на более широкие группы населения.

Заявления компании свидетельствуют о том, что выбор в пользу здоровья уже не ограничивается нишевыми категориями. В продуктовом ритейле это может повлиять на покупки сразу в нескольких отделах — от готовой еды, снеков и безалкогольных напитков до алкогольной продукции. Для производителей напитков это означает, что в рождественский период важен не только общий объём расходов, но и изменение предпочтений внутри категории.

Несмотря на ожидания снижения потребления алкоголя, Tesco сообщила, что продолжает готовиться к праздникам, предлагая новые закуски для вечеринок и десерты. Компания также заявила, что продажи премиальной линейки Finest в первом полугодии выросли на 9% в годовом выражении. Это говорит о том, что многие покупатели продолжают выбирать более дорогие продукты для домашних застолий.

Такое сочетание устойчивости и избирательности стало характерной чертой покупательского поведения в Великобритании. Потребители по-прежнему готовы тратиться на угощения и праздники, но, похоже, внимательнее выбирают, ориентируясь на цену, здоровье и удобство. Показатели Tesco отражают этот баланс: стабильные базовые продажи, рост онлайн-спроса и дальнейшее развитие ассортимента как для тех, кто хочет себя побаловать, так и для тех, кто заботится о здоровье.

Группа также сообщила, что продажи топлива выросли почти на пятую часть. По данным компании, причиной стали более высокие цены на нефть, увеличившие расходы потребителей. Хотя топливо не относится к тенденциям в продуктовом ритейле, этот рост показывает, что домохозяйства по-прежнему испытывают давление на другие статьи бюджета, даже несмотря на замедление продовольственной инфляции в супермаркетах.

По словам Tesco, высокие результаты за первое полугодие побудили компанию повысить прогноз прибыли на весь год. Теперь она ожидает годовую прибыль в размере от 3,15 до 3,3 млрд фунтов стерлингов против прежнего прогноза в диапазоне от 3 до 3,3 млрд фунтов.

Ритейлеры и поставщики напитков будут внимательно следить за прогнозом Tesco на рождественский период: масштаб компании даёт ей широкое представление о покупательском поведении многих домохозяйств Великобритании. Если общие расходы в праздники останутся стабильными, но потребление алкоголя станет более умеренным, это будет свидетельствовать о значимом изменении потребительского поведения — особенно если спрос продолжит смещаться к низкоалкогольным и безалкогольным напиткам, а не просто снижаться вместе с расходами на празднование.