Франция повысила прогноз урожая винограда на 2026 год до 34,9 млн гектолитров

Франция повысила прогноз урожая винограда на 2026 год, однако ожидается, что он станет самым низким за столетие. Сезон отметился засухой, экстремальной жарой и резкими различиями между регионами.

В среду Министерство сельского хозяйства Франции сообщило, что теперь ожидает объём производства вина на уровне 34,9 млн гектолитров против 33,9 млн гектолитров в сентябрьской оценке. Прогноз за прошлый месяц пересмотрен в сторону повышения на 1 млн гектолитров, или на 2,9%, главным образом потому, что ситуация в Лангедок-Руссильоне — крупнейшем винодельческом регионе страны — оказалась лучше ожидаемой.

Даже с учётом повышения прогноз министерства на 2% ниже показателя 2025 года и на 14% ниже среднего уровня за 2021–2025 годы. Исходя из этих процентов, урожай этого года примерно на 0,7 млн гектолитров меньше прошлогоднего и примерно на 5,7 млн гектолитров ниже среднего показателя за последние пять лет. Эти расхождения в объёмах приблизительны, поскольку проценты округлены.

Оценка предварительная, а не окончательный подтверждённый показатель производства, однако она указывает на слабый урожай в одной из ведущих винодельческих стран мира. Франция обычно занимает второе место в мире по производству вина, и за объёмами её урожая внимательно следят виноградари, торговые компании и предприятия по розливу во всей Европе и за её пределами.

В министерстве пояснили, что снижение урожая связано как с долгосрочными, так и с сезонными факторами. Площадь виноградников сокращается, а в этом году урожайность снизилась из-за засушливых условий и сильной летней жары. Сельское хозяйство Франции в целом страдает от повторяющихся волн жары и нехватки осадков. В прошлом месяце правительство объявило о выделении фермерам экстренной помощи на сумму более €1 млрд.

Общенациональные показатели также скрывают значительные различия между регионами. В некоторых винодельческих зонах урожайность была выше прошлогодней, тогда как другие понесли серьёзные потери из-за заморозков, града, засухи и жары. Наиболее заметное улучшение произошло в Лангедок-Руссильоне: дожди в конце лета помогли лозам восстановиться, благодаря чему объём производства превысит норму. Теперь министерство ожидает, что регион произведёт 10,585 млн гектолитров — на 20% больше, чем в 2025 году, и на 2% выше среднего показателя за пять лет.

Этот прирост важен, поскольку на Лангедок-Руссильон приходится значительно большая доля производства вина во Франции, чем на любой другой регион. Улучшение ситуации там стало главной причиной повышения общенационального прогноза по сравнению с сентябрьским. Без такого восстановления общий урожай страны выглядел бы ещё слабее.

Наиболее существенная корректировка прогноза по-прежнему касается Шампани: по данным министерства, сбор урожая в регионе завершился в начале сентября — раньше, чем когда-либо прежде. Ожидается, что производство сократится до 1,344 млн гектолитров, на 48% по сравнению с 2025 годом и на 46% ниже среднего показателя за пять лет. Иными словами, Шампань произведёт примерно вдвое меньше вина, чем в прошлом году, и около половины обычного объёма. В министерстве связали снижение с сочетанием заморозков, града, засухи и жары.

В Бордо, другом регионе, за которым пристально следят, ситуация развивается иначе. Прогнозируемый объём производства составляет 3,496 млн гектолитров — на 10% больше, чем в прошлом году, когда урожай был низким. Тем не менее это всё ещё на 11% ниже среднего показателя за пять лет. По данным министерства, отчасти на производство в Бордо влияет сокращение площади виноградников: производители реагируют на снижение потребления вина.

В ряде других регионов также ожидается снижение производства. В Бургундии — Божоле прогнозируется 1,481 млн гектолитров, на 22% меньше, чем в 2025 году, и на 30% ниже среднего показателя за пять лет. В долине Луары ожидают 1,973 млн гектолитров — на 7% меньше прошлогоднего объёма и на 14% ниже среднего. В Шаранте, важном регионе по производству виноматериала для коньяка, прогноз составляет 7,022 млн гектолитров: на 11% ниже показателя 2025 года и на 28% ниже среднего.

На востоке Франции ожидается, что в Эльзасе произведут 810 000 гектолитров — на 6% меньше, чем в прошлом году, и на 11% ниже среднего показателя. Для Юры прогноз составляет всего 67 000 гектолитров — на 28% меньше, чем в 2025 году, и на 13% ниже среднего уровня за пять лет. Савойя стала одним из немногих небольших регионов, избежавших снижения: ожидается, что производство достигнет 107 000 гектолитров, на 1% больше прошлогоднего показателя и на 9% выше среднего.

На юго-западе результаты оказались неоднородными. Ожидается, что в регионе Юго-Запад произведут 2,622 млн гектолитров — на 12% больше, чем в 2025 году, но всё ещё на 1% ниже среднего показателя. Прогноз для Корсики составляет 360 000 гектолитров: столько же, сколько годом ранее, и на 5% выше среднего. На юго-востоке ожидается производство 4,502 млн гектолитров — на 3% меньше, чем в 2025 году, и на 8% ниже среднего.

В совокупности эти данные показывают, что улучшение месячного прогноза для Франции не меняет общей картины: урожай сократился под влиянием климатических стрессов и уменьшения площади виноградников. Из отчёта министерства ясно, что дожди в конце сезона, помогшие Лангедок-Руссильону, не смогли компенсировать резкое снижение в Шампани и падение производства в нескольких других регионах.

Для виноградарей и торговцев вином региональный дисбаланс может быть не менее важен, чем общенациональный показатель. Небольшое улучшение в одном крупном регионе способно повысить общий прогноз по стране, но не снимает напряжённости с поставками там, где потери были значительными или производство отдельных категорий вина зависит от местного урожая. В этом году наиболее наглядный пример — Шампань: после череды погодных потрясений объём производства там сократился гораздо сильнее, чем в среднем по стране.

Ожидается, что осенью министерство уточнит прогнозы по мере сбора и проверки дополнительных данных об урожае.