Готовые коктейли поддерживают рост рынка крепких напитков США 31-й год подряд

Ожидается, что рынок крепких напитков США по-прежнему вырастет в этом году, но основной вклад в этот рост обеспечат прежде всего коктейли ready-to-serve и ready-to-drink, а не традиционные категории полной крепости.

Согласно изданию 2026 года The U.S. Spirits Market: Shanken’s Impact Databank Review & Forecast, общий объем крепких напитков в США в 2026 году, как ожидается, достигнет 313,4 млн ящиков по 9 литров. Это означало бы 31-й подряд годовой рост отрасли. Как пишет Shanken News Daily, при этом общая динамика скрывает сохраняющуюся слабость базового сегмента крепких напитков. Без учета продуктов RTS и RTD рынок, по прогнозу, снизится уже четвертый год подряд.

Это расхождение становится все более важным для более широкого рынка напитков. Рост консервированных и бутилированных коктейлей меняет решения поставщиков, дистрибьюторов и ритейлеров по ассортименту, тогда как слабость базового сегмента крепких напитков может повлиять на полочное пространство, ценообразование и промо-планы в каналах вина, пива и крепкого алкоголя. Этот сдвиг также важен, поскольку крепкие напитки в ряде сегментов отвоевывали долю даже на фоне более жестких бюджетов у потребителей.

Impact Databank сообщила, что реализации крепких напитков, включая готовые коктейли, в прошлом году впервые с 1979 года превысили объем винной отрасли США. Но картина меняется, если исключить RTD. В отчете сказано, что в ряде отраслевых каналов базовые крепкие напитки в этом году пока уступают вино, что подчеркивает, насколько сильно нынешний импульс зависит от ориентированных на удобство коктейльных продуктов.

Ожидается, что предварительно упакованные коктейли в 2026 году покажут еще один двузначный рост после того, как в прошлом году по объему обошли водку. Этот рубеж был важен, потому что водка долгое время оставалась одной из крупнейших и самых стабильных категорий в бизнесе крепких напитков США. Новый расклад показывает, что удобство, портативность и более низкая сумма разовых расходов по-прежнему привлекают потребителей, даже несмотря на инфляцию и более широкое экономическое давление на расходы домохозяйств.

Данные розницы, приведенные в отчете, указывают на широкую слабость среди крупнейших базовых брендов. В каналах NIQ по состоянию на 19 сентября общий объем крепких напитков без учета RTS и RTD снизился на 3,9% с начала года. Среди 10 крупнейших брендов крепких напитков в стране без учета RTD Tito’s Handmade Vodka сохранил статус самого продаваемого бренда полной крепости с 11,83 млн ящиков по 9 литров в 2025 году и был примерно на прежнем уровне в этом году: +0,1% в каналах off-premise. Большинство остальных крупнейших марок снизились. Fireball упал на 4,5%, Smirnoff — на 8,8%, Crown Royal — на 10,1%, Jack Daniel’s — на 4,5%, Bacardi — на 6,6%, Jim Beam — на 5,3%, New Amsterdam — на 9,3%, Jose Cuervo — на 5,7%, а Captain Morgan — на 6,3%.

Даже в категориях, которые продолжают привлекать инвестиции и интерес потребителей, отчет отметил растущее давление со стороны чувствительности к цене. Компания Fifth Generation, владелец Tito’s, остается крупнейшим продавцом в сегменте крепких напитков полной крепости, а ее выход в текилу через приобретение Lalo в 2025 году набирает обороты. Shanken News Daily сообщила, что Lalo выросла на 247% в каналах Circana за 52 недели, завершившиеся 6 сентября. Другие бренды текилы также показали рост в рознице, включая Lunazul компании Heaven Hill: +31%, Tequila Ocho: +23% и Espolòn компании Campari: +12%.

Тем не менее Impact Databank ожидает, что категория текилы в целом покажет в этом году небольшое снижение. В отчете это ожидаемое падение объясняется инфляционным давлением и слабостью в более дорогих сегментах. Это означает, что часть потребителей по-прежнему покупает текилу, но становится более избирательной или переходит на более дешевые варианты, поскольку дискреционные расходы остаются под давлением.

Sazerac, крупнейшая по объему компания по производству крепких напитков в США, продолжает выигрывать от бума RTD благодаря BuzzBallz, который, как говорится в отчете, по-прежнему обеспечивает уверенный двузначный рост в 2026 году. Одновременно компания зафиксировала рост и по ряду базовых брендов. Данные Circana за 52 недели, завершившиеся 6 сентября, показали рост Svedka на 29%, Buffalo Trace — на 21%, Weller — на 61%, Eagle Rare — на 29% и Colonel E.H. Taylor — на 96%. Однако этих результатов оказалось недостаточно, чтобы вывести бурбонный сегмент в целом в плюс. Impact Databank прогнозирует, что общий объем бурбона в США в 2026 году снизится четвертый год подряд.

Отчет указывает на рынок, который становится все более неоднородным. Сильный рост у нескольких брендов и в сегменте RTD помогает компенсировать слабость крупных традиционных категорий, но удерживать такой баланс может становиться все сложнее. Impact Databank заявила, что темпы роста RTS и RTD, как ожидается, замедлятся до конца десятилетия, что окажет дополнительное давление на отрасль в среднесрочной перспективе, если традиционные крепкие напитки не восстановятся.

Еще один риск, нависающий над рынком, — тарифы. В отчете сказано, что импортные крепкие напитки в США по-прежнему подвержены риску возможных тарифных мер, которые могут затронуть производителей, дистрибьюторов и ритейлеров. Также отмечается, что ответные тарифы по-прежнему бьют по экспорту американских крепких напитков. Для компаний, планирующих запасы, ассортимент и цены, это означает, что нынешний сдвиг в сторону RTD происходит на фоне торговой среды, которая может добавить новое издержковое давление на и без того ослабленный базовый рынок крепких напитков.