Итальянский отчет описывает, как сертифицированные лозы проверяют перед отправкой в виноградники

Итальянская отраслевая организация Unione Italiana Vini заявила, что качество виноградника формируется еще до посадки первой лозы — в момент, когда производитель выбирает посадочный материал для закладки новых рядов. В материале, опубликованном в Il Corriere Vinicolo, специалисты Centro Attività Vivaistiche описали, как система питомниковой сертификации в Италии проверяет виноградные растения на сортовую идентичность, здоровье и прослеживаемость до их поступления в поле.

В статье, опубликованной 29 сентября, говорится, что сертификация является ключевым этапом в цепочке поставок винограда, поскольку она следует за размножением лоз и проверяет, в соответствии с правилами, привязанными к каждой категории материала, характеристики растений, предназначенных для виноградарей. Речь идет о barbatelle — молодых привитых лозах, которые высаживают для создания продуктивных виноградников, рассчитанных на многолетнюю эксплуатацию.

Согласно материалу, система начинается с генетического и сортового соответствия. В Италии регистрация сортов и клонов винограда в национальном реестре сортов лозы требует доказательств того, что они отличаются, однородны и стабильны. На маточных участках ампелографические проверки используют, чтобы подтвердить соответствие растений заявленному сорту. Если возникают сомнения, эти полевые наблюдения могут быть дополнены анализом ДНК.

Фитосанитарная составляющая сертификации не менее важна, пишут авторы. Официальные инспекции и лабораторные испытания используются для выявления некоторых вирусов виноградной лозы, при этом частота тестирования зависит от стадии размножения. Как отмечается в отчете, контроль призван отслеживать санитарное состояние на протяжении всей питомниковой цепочки, а не только на финальном этапе посадки.

В статье также изложены правовая база и основные категории виноградного материала, используемые в Италии: исходный, базисный, сертифицированный и стандартный. Сертифицированный материал поступает из контролируемой производственной цепочки и используется для закладки коммерческих виноградников. Стандартный материал также подлежит обязательным проверкам и может удовлетворять потребности сортов, для которых зарегистрированные клоны отсутствуют.

Особое внимание в материале уделяется вирусным заболеваниям, которые могут передаваться через посадочный материал, и патогенам, требующим постоянного наблюдения. Среди упомянутых угроз — grapevine Pinot gris virus и вирус, связанный с болезнью red blotch. Авторы подчеркивают, что профилактика критически важна, поскольку вирусные заболевания лозы нельзя вылечить после того, как зараженные растения уже высажены в поле.

Этот вывод имеет практическое значение не только для питомников. Для производителей вина и, возможно, для других сегментов алкогольного рынка, связанных с поставками винограда, использование сертифицированного посадочного материала может снизить риск потерь из-за зараженных лоз, уменьшить вероятность дорогостоящей перепосадки и со временем помочь стабилизировать производство после новых инвестиций в виноградник. Эти эффекты зависят от многих полевых факторов, но санитарное состояние молодых лоз — одна из первых переменных, которую виноградарь может контролировать.

Отчет подготовили Стефано Салюте, Марко Кардони, Сильвия Лорети, Элена Тура, Марко Панкальди и Рино Креди из Centro Attività Vivaistiche. Он был опубликован в выпуске 30/2026 Il Corriere Vinicolo, издательского подразделения, связанного с Unione Italiana Vini, и был представлен как обзор того, как сертифицированный виноградный материал оценивают перед посадкой.

В источнике отмечается, что прослеживаемость является частью ценности сертификации. Поскольку виноградники — это долгосрочные сельскохозяйственные инвестиции, сведения о происхождении и состоянии посадочного материала могут влиять не только на агрономическое планирование, но и на финансовые решения производителей и винодельческих компаний. Виноградник, заложенный материалом, который впоследствии окажется неверным или зараженным, может годами демонстрировать сниженные показатели, прежде чем проблемы станут полностью заметны.

Размещая проверки на нескольких этапах процесса размножения, система сертификации стремится заранее снизить риски. В статье указывается, что сортовое соответствие рассматривается не как простая маркировка, а как техническое требование, подтверждаемое полевым наблюдением и, при необходимости, молекулярными методами. Что касается здоровья растений, официальные инспекции и лабораторные тесты предназначены для выявления инфекций до того, как лозы будут распространены в широком масштабе.

Публикация не представляет сертификацию как гарантию от любых будущих проблем в винограднике. Напротив, она описывает ее как структурированную систему контроля, которая помогает принимать более обоснованные решения при посадке, подтверждая идентичность, отслеживая санитарное состояние и документируя производственную цепочку. В случае вирусов, которые распространяются через посадочный материал и не поддаются лечению позднее, такой ранний контроль представлен как решающий до того, как молодые лозы покинут питомник и попадут в коммерческие виноградники.