Винный сектор Испании входит в сбор урожая 2026 года с рекордно малой площадью виноградников

Винная отрасль Испании входит в сбор урожая винограда 2026 года с более низким внутренним потреблением, более слабыми экспортными продажами и самой небольшой площадью виноградников за всю историю наблюдений, согласно отчету Wine Sector Report 2026, опубликованному 14 сентября AgroBank и Agrifood Comunicación. В отчете рынок описывается как такой, где сокращение урожая помогло удержать запасы под контролем, но падение продаж заставляет производителей сосредоточиться не только на управлении выпуском, но и на том, чтобы соотнести предложение с новым спросом.

Потребление вина в Испании снизилось до 9,1 млн гектолитров в период с июля 2025 года по июнь 2026 года, что на 7,2% меньше, чем за предыдущие 12 месяцев. Этот уровень лишь немного выше исторического минимума в 8,8 млн гектолитров, зафиксированного в период с марта 2020 года по февраль 2021 года, во время пандемии. Внутренний рынок уже второй год подряд остается ниже 10 млн гектолитров, подчеркивая, насколько сильно отрасль зависит от иностранных покупателей.

Однако экспорт тоже теряет силу. В период с июня 2025 года по май 2026 года экспорт вина Испании принес €2,794 млрд, что на 5,4% меньше, чем годом ранее, и заметно ниже годового рекорда в €3,08 млрд. Объем экспорта снизился на 8,6% до 17,53 млн гектолитров, продолжив нисходящий тренд, начавшийся в 2021 году.

Снижение продолжилось и в первые четыре месяца 2026 года. С января по апрель экспортная выручка составила €1,326 млрд, а продажи достигли 840 млн литров, по сравнению с €1,445 млрд и 997 млн литров за тот же период 2025 года. AgroBank и Agrifood Comunicación указали на войны, неопределенность и повышение тарифов в некоторых странах как на возможные факторы более слабых торговых показателей.

Спад одновременно затронул несколько категорий. Упакованные вина с защищенным наименованием происхождения потеряли €55,06 млн выручки в период с января по апрель, что означает снижение на 9,4%, тогда как объемы упали на 15,04 млн литров, или на 13%. Выручка от наливного вина сократилась на €38,87 млн, то есть на 13%, а объемы снизились на 124,98 млн литров, или на 21,1%. Игристые вина также пошли вниз: стоимость снизилась на 8,4%, а объем — на 8,8%.

Несколько сегментов, напротив, показали рост. Упакованные сортовые вина увеличили экспортную выручку на 10,8% и объем продаж в литрах на 3,8%. Вина bag-in-box выросли на 7,1% по стоимости и на 6,9% по объему. Полуигристые вина показали рост экспортного объема на 2%, хотя выручка все же снизилась на 4,1%. Картина показывает, что давление не ограничивается одним типом продукта или одним ценовым сегментом.

Кава, одно из самых известных испанских игристых вин, также пережила более слабый год. Продажи снизились до 190 млн бутылок в 2025 году с 218 млн в 2024 году, что означает падение на 13%. В это наименование входят около 370 виноделен и почти 7 000 виноградарей, и оно особенно важно для европейских экспортных рынков. В отчете структурные и собственнические изменения у крупных компаний, а также усиление иностранной конкуренции названы частью объяснения спада.

Проблемы на рынке разворачиваются на фоне продолжающегося сокращения виноградной площади Испании. Площадь виноградников, предназначенных для виноделия, снизилась до 903 170 гектаров в 2025 году, что на 1% меньше, чем годом ранее, и является самым низким показателем в историческом ряду. Это означает снижение на 5,8% по сравнению с десятилетней давностью и на 18,2% по сравнению с 2005 годом. Сокращение идет уже 10 лет подряд.

Этот показатель может снизиться еще больше, если будут реализованы предложения по удалению виноградников в Ла-Риохе. Эти предложения были выдвинуты как способ сократить производство и уменьшить объем вина, находящегося в бочках. Любая такая мера углубит корректировку, которая уже меняет отрасль с широкой территориальной представленностью по всей Испании.

Кастилия-Ла-Манча по-прежнему остается безусловно крупнейшим виноградарским регионом — 428 778 гектаров, или 47,5% национального итога. За ней следуют Кастилия-и-Леон с 85 210 гектарами, Эстремадура с 73 343, Каталония с 55 194, Валенсийский регион с 55 019 и Ла-Риоха с 46 856. Виноградники есть во всех 17 автономных сообществах и более чем в 40% испанских муниципалитетов.

В отчете говорится, что фрагментированность — одна из главных экономических слабостей сектора. В Испании насчитывается более 532 000 виноградарских хозяйств. Около 70% из них занимают менее половины гектара, и лишь 4% превышают 10 гектаров. Женщины возглавляют 30% таких хозяйств. Исследование считает, что увеличение размера хозяйств — одно из изменений, необходимых для повышения прибыльности.

Даже при сокращении общей площади виноградников орошение становится все более распространенным. Орошаемые виноградники теперь составляют 40,8% от общего числа, тогда как 59,2% по-прежнему ведутся без орошения. В Кастилии-Ла-Манче примерно половина всех виноградников имеет орошение. Органическое производство также расширяется и теперь охватывает 164 861 гектар, что соответствует 18,25% национальной площади виноградников.

Красные сорта винограда по-прежнему занимают немного большую долю испанских виноградников, чем белые, — 53% против 47%. Темпранильо и Айрен остаются доминирующими сортами, каждый из которых охватывает почти 200 000 гектаров. В производственной части в Испании в 2024 году насчитывалось 3 868 виноделен, около 600 из них — кооперативы. В стране также было 138 знаков качества, включая 104 защищенных наименования происхождения и 34 защищенных географических указания.

Экономическая роль отрасли выходит за рамки виноградников и виноделен. По оценкам, приведенным в отчете, валовая добавленная стоимость сектора составляет €20,33 млрд, или 1,9% валового внутреннего продукта Испании, а влияние на занятость — около 370 000 рабочих мест, что эквивалентно 2% экономики. На виноградарство приходится 11% этой добавленной стоимости, на виноделие — 29%, а на сбыт — 60%.

В отчете также связываются виноградники с демографическими тенденциями в небольших городах. Ссылаясь на данные Межпрофессиональной винной организации Испании, он сообщает, что муниципалитеты с населением менее 2 000 жителей и виноградниками увеличили свое население на 35,8% за последние два десятилетия. Сопоставимые населенные пункты без виноградников за тот же период потеряли 9,6% жителей.

Производство по-прежнему ниже недавних норм. Испания произвела 28,7 млн гектолитров вина в 2025 году, что на 6,8% меньше, чем в 2024-м, и ниже среднего показателя в 34,68 млн гектолитров за предыдущие пять кампаний. Если включить виноградное сусло, общий выпуск за кампанию 2025/2026 по состоянию на 30 июня составил 32,95 млн гектолитров, что на 10% меньше, чем в предыдущую кампанию.

Меньшие урожаи помогли снизить давление на запасы. По состоянию на 30 июня 2026 года в Испании в запасах находилось 33,44 млн гектолитров вина и сусла, что на 0,6% меньше, чем годом ранее, и на 10% ниже среднего уровня за последние пять лет. Запасы белого вина или белого сусла составили 15,6 млн гектолитров, тогда как запасы красного и розового вина — 17,8 млн.

Среди производителей, хранящих более 1 000 гектолитров, крупнейшие запасы были у Кастилии-Ла-Манчи — 11,21 млн гектолитров. За ней следуют Каталония с 4,49 млн, Ла-Риоха с 4,15 млн, Кастилия-и-Леон с 2,84 млн и Андалусия с 2,65 млн.

На урожай 2026 года Межпрофессиональная винная организация Кастилии-Ла-Манчи прогнозирует, что Испания произведет около 34 млн гектолитров вина и сусла, немного больше, чем в предыдущую кампанию. Ожидается, что на Кастилию-Ла-Манчу придется около 19 млн гектолитров, по сравнению с 19,2 млн годом ранее. AgroBank и Agrifood Comunicación заявили, что умеренный урожай и сдержанные запасы должны помочь сохранить баланс между предложением и спросом.

Однако этот баланс не одинаков для всех категорий. Спрос смещается в сторону белых вин, более свежих и фруктовых стилей, молодых вин и вин с более низким содержанием алкоголя, тогда как классические красные вина с выдержкой в дубе теряют позиции. Такая тенденция обычно благоприятствует Кастилии-Ла-Манче и создает больше трудностей для таких регионов, как Ла-Риоха, где больший вес имеют crianza, reserva и gran reserva.

Этот сдвиг также заметен в данных по производству. В 2024 году белые вина составляли 57% выпуска против 47% в 2019 году. Красные и розовые вина за тот же период снизились с 53% до 43%. Производители не могут перестроиться мгновенно, поскольку решения о посадках на годы привязывают виноградники к конкретным сортам, даже когда вкусы потребителей меняются быстрее.

Цены подают смешанные сигналы. На неделе с 17 по 23 августа средняя цена белого вина составила €42,97 за гектолитр, что на 15,31% ниже, чем за ту же неделю предыдущей кампании, согласно данным Министерства сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Испании. Тем не менее эта цена была на 5,81% выше среднего показателя за предыдущие пять кампаний.

Красное вино в ту же неделю в среднем стоило €49,64 за гектолитр, что на 8,79% выше, чем годом ранее, и на 21,14% выше среднего показателя за пять кампаний. Средний показатель для кампании 2026/2027 к этой неделе составил €50,11 за гектолитр — на 11,93% выше, чем годом ранее, и на 22,74% выше среднего за предыдущие пять кампаний. Рост последовал после особенно слабых ценовых уровней в более ранние кампании.

Изменение климата добавляет еще один уровень давления. В отчете засуха, экстремальные погодные явления и более ранний сбор урожая названы растущими ограничениями для производителей. В нем говорится, что поиск сортов, способных лучше переносить нехватку воды и высокие температуры, становится ключевым фактором при принятии решений о посадках, а также отмечается, что более теплые условия стимулируют постепенное смещение виноградников в более северные районы.

Широкий набор виноделен и знаков качества дает потребителям большой выбор, но одновременно делает испанское предложение более трудным для идентификации на рынке. В отчете также говорится, что вино сталкивается с более жесткой конкуренцией со стороны более стандартизированных напитков, особенно пива, которое нередко легче доходит до потребителей через рекламу. Это заставляет производителей адаптироваться не только к меньшему спросу, но и к более быстрым изменениям стиля, формата и покупательских привычек, тогда как долгосрочные решения по сортам винограда остаются зафиксированными на годы.