Виноградари Гессена начали сбор в середине августа после сухого лета, ускорившего созревание.

Сбор винограда в Гессене в этом году начался необычно рано, и виноградари в двух винодельческих регионах земли говорят, что сухое лето дало более мелкие ягоды, но многообещающее качество.

Отраслевые объединения в Рейнгау и на Гессише-Бергштрасе во вторник сообщили, что сбор начался уже в середине августа после продолжительного периода сухой погоды. В обоих регионах виноградари отмечают здоровые ягоды и высокие ожидания в отношении урожая 2026 года, хотя в некоторых виноградниках, похоже, урожайность ниже.

В Рейнгау, где расположено более 3 000 гектаров виноградников, сбор начался «крайне рано» — в середине августа, сообщил управляющий директор Ассоциации виноградарей Рейнгау в Эстрих-Винкеле Доминик Русслер. По его словам, с точки зрения качества он ожидает «отличный урожай».

Президент ассоциации Рейнгау Петер Зейффардт сказал, что рассчитывает на «выдающийся урожай красного вина». Он добавил, что ягоды рислинга, важнейшего в регионе позднего белого сорта, «очень здоровые». Сбор рислинга все еще продолжается, и Зейффардт сказал, что важно избежать такого позднего сильного дождя, какой повлиял на прошлогодний сезон.

Профессор виноградарства Университета Гайзенхайма Манфред Штолль сказал, что погода в этом году в целом сыграла на руку виноградарям Рейнгау. «Во многих отношениях нам повезло», — сказал он. Он отметил, что виноградники региона избежали и поздних заморозков, и града, а в вегетационный сезон вошли после относительно влажных зимы и весны.

Летом ситуация изменилась. Штолль сказал, что количество осадков в июне, июле и августе было значительно ниже долгосрочного среднего. В отдельных частях Рейнгау наблюдалась и экстремальная жара: температура приближалась к 40 градусам Цельсия.

Сухая погода дала неоднозначный эффект в виноградниках. Штолль сказал, что некоторые белые сорта винограда, особенно рислинг, в ряде мест пострадали от солнечных ожогов. Он добавил, что орошение становится все более важным вопросом, но виноградарям все труднее оправдывать полив лоз в жаркие летние месяцы, когда местные власти призывают экономить воду.

При этом нехватка дождей сократила проблемы, вызванные вредоносными грибковыми инфекциями, сказал Штолль. В результате средства защиты растений требовались лишь «весьма умеренно». Зейффардт сказал, что одна обработка средствами защиты растений может обойтись крупной винодельне в 3 000 евро, поэтому более низкое давление болезней становится для производителей важным экономическим фактором.

На Гессише-Бергштрасе, меньшем по размеру винодельческом регионе земли с примерно 440 гектарами виноградников, виноградари также увидели, по словам местной ассоциации, исторически ранний старт уборки. Лиза Юнг, управляющий директор Ассоциации виноградарей Гессише-Бергштрасе, сообщила German Press Agency, что одна винодельня начала 13 августа сбор белого бургундера для базового вина для игристого.

Юнг сказала, что средняя урожайность и размер ягод на Бергштрасе ниже, чем год назад, из-за сухих условий, но виноградари очень довольны качеством. По ее словам, ночи теперь стали довольно прохладными, и это помогает тем ягодам, которые еще собирают.

Она также предположила, что несколько меньшие объемы могут быть не совсем негативным фактором в нынешних рыночных условиях, учитывая общее снижение потребления вина. На таком фоне ранний сбор и потенциально сокращенный выпуск могут иметь значение не только для виноградников. Для производителей вина, дистрибьюторов и розничных продавцов в Германии меньшие объемы и более быстрый сбор могут сдвигать сроки поставок, влиять на планирование продаж и формировать ценовые переговоры в ближайшие месяцы.

Комментарии винодельческих ассоциаций Гессена указывают на сезон, определяемый погодными экстремумами, но с ограниченным ущербом от непогоды. Виноградари избежали некоторых рисков, которые могут резко снизить качество, таких как заморозки, град и широкое распространение грибковых заболеваний, но все же им пришлось управлять последствиями жары и засухи для размера ягод и водоснабжения.

Рейнгау остается одним из самых известных винодельческих регионов Германии, где рислинг играет центральную роль. Гессише-Бергштрасе, хотя и гораздо меньше, входит в число 13 официальных виноградарских районов страны и также внимательно отслеживается отраслью как ранний сигнал о сроках сбора и качестве винограда.