Gli alcolici aromatizzati guadagnano terreno nei convenience store

Gli alcolici aromatizzati continuano a sottrarre quote a birra, vino e spirits tradizionali nei convenience store statunitensi, secondo nuovi dati citati mercoledì al CSP Cold Vault Forum di Lombard, Illinois.

Dave Williams, presidente di Bump Williams Consulting a Shelton, Connecticut, ha detto che le bevande alcoliche aromatizzate hanno rappresentato circa il 21% delle vendite complessive di birra, vino e spirits nei convenience store nell’anno fino al 18 aprile. La categoria comprende flavored malt beverages, hard seltzer, cocktail pronti e cocktail a base di vino. Le vendite hanno raggiunto circa 1,9 miliardi di dollari, in aumento del 4,6% rispetto a un anno prima.

Per contro, birra, vino e spirits tradizionali hanno generato 7,2 miliardi di dollari di vendite nello stesso periodo e sono scesi del 2,7%, ha affermato Williams.

Il forum, tenutosi dall’11 al 13 maggio e organizzato da Informa, ha riunito dirigenti del beverage e retailer mentre il canale convenience continua ad adeguarsi all’evoluzione della domanda dei consumatori. Williams ha detto che la crescita più forte all’interno degli alcolici aromatizzati è arrivata dai cocktail pronti, saliti del 41% a 242 milioni di dollari. Anche i cocktail a base di vino hanno registrato un forte incremento, crescendo del 25% a 227 milioni di dollari.

I flavored malt beverages sono rimasti il segmento più grande all’interno degli alcolici aromatizzati con 911 milioni di dollari, nonostante le vendite siano diminuite del 4% rispetto a un anno prima. Le vendite di hard seltzer sono rimaste quasi stabili a 438 milioni di dollari, in calo dello 0,3%.

Williams ha detto che il cambiamento non è uniforme tra tutti i prodotti aromatizzati, ma le bevande in stile cocktail e altre proposte trainate dal gusto continuano a tenere meglio rispetto a molte categorie tradizionali. Ha inoltre indicato come stiano guadagnando terreno nei prodotti alcolici di fascia più alta i formati più piccoli e monodose.

La tendenza è visibile in tutto il comparto birra, vino e spirits, compresi i formati monodose di cider in lattina, cresciuti del 3,7%, ha aggiunto.