Il programma austriaco sul vino aggiunge il marketing alimentare

Eisenstadt, Austria, 14 aprile 2026 — La University of Applied Sciences Burgenland sta rinominando il suo master part-time in International Wine Marketing mentre amplia il curriculum includendo il marketing alimentare, una mossa che, secondo l’ateneo, riflette i cambiamenti nelle abitudini dei consumatori in Austria e all’estero ed è pensata per migliorare le prospettive occupazionali dei laureati.

Il programma, con sede a Eisenstadt e articolato su quattro semestri, si chiamerà Master of Wine and Food Marketing se otterrà l’approvazione finale dell’agenzia austriaca per l’assicurazione della qualità. La scuola ha spiegato che il titolo rivisto è pensato per studenti che vogliono intraprendere carriere all’incrocio tra vino e business alimentare, un ambito che oggi comprende marketing, brand management, export sales, sviluppo prodotto, comunicazione digitale e attività legate al turismo.

Da oltre 20 anni l’università forma specialisti del marketing per il settore vinicolo. I diplomati hanno poi trovato impiego in cantine, nel commercio del vino e nell’ospitalità. Ma con il calo del consumo di vino e delle vendite di altre bevande alcoliche in Austria e sui mercati internazionali, l’ateneo ha detto di volere un programma più in linea con la domanda attuale nel più ampio settore food and beverage.

Marcus Wieschhoff, direttore del programma, ha affermato che la nuova struttura aiuterà gli studenti a comprendere i mercati internazionali, analizzare le tendenze e contribuire a plasmare il futuro dei brand del vino e del food. L’università ha detto che il corso resta insolito nel mondo germanofono per la sua attenzione ai mercati internazionali, ai docenti ospiti provenienti dal settore, alle visite sul campo e all’insegnamento specialistico in lingua inglese.

Il programma ammetterà 25 studenti. Le lezioni sono pensate per professionisti già occupati e si terranno in presenza nel campus circa ogni quattro settimane, da venerdì a domenica, con ulteriori sessioni serali online durante la settimana. Non sono previste tasse universitarie.

I candidati devono avere conseguito un titolo di studio presso un istituto postsecondario riconosciuto in Austria o all’estero. L’università ha detto di accettare percorsi formativi che vanno dal business alle scienze naturali e al diritto. L’insegnamento sarà in tedesco e in inglese, con richiesta di competenza C1 in entrambe le lingue.

La scuola ha detto che le candidature sono già aperte e che il programma rinominato potrebbe partire nell’autunno 2026 se approvato da AQ Austria.