Le vendite di vino sfuso tornano a crescere nel Pacific Northwest

Le vendite di vino sfuso stanno tornando a crescere nel Pacific Northwest dopo diversi anni di domanda debole, segnale che alcuni acquirenti stanno rientrando sul mercato mentre i prezzi del vino non finito restano insolitamente bassi.

Adam Schulz, proprietario di Incredible Bulk Wine Company a Pasco, Washington, ha detto di aver visto quella che ha definito «una mini-ripresa» dall’inizio del 2026, con più contratti firmati nella prima settimana dell’anno che in gran parte dei due inverni precedenti. Ha aggiunto che nel 2024 l’attività era stata così lenta che il suo ufficio sembrava vuoto.

La ripresa è trainata da prezzi particolarmente convenienti nelle principali categorie di vino. Schulz ha citato Cabernet Sauvignon della Napa Valley a 15 dollari al gallone, Pinot Noir della Willamette Valley a 11 dollari al gallone e Cabernet dello Stato di Washington a 5 dollari al gallone. A questi livelli, ha detto, gli acquirenti in grado di movimentare rapidamente il vino vedono un’opportunità per ridurre i costi e migliorare il flusso di cassa.

Gli acquirenti tornati finora sono ancora un gruppo limitato, ha detto Schulz, ma comprendono sia grandi aziende sia operatori più piccoli. Ha spiegato di aver visto recentemente più acquisti di piccole e medie dimensioni, spesso nell’ordine di 600-1.000 galloni, dopo un periodo in cui la maggior parte degli accordi riguardava transazioni di grande volume e basso valore. Ha inoltre aggiunto che alcuni clienti che avevano acquistato vini dello Stato di Washington all’inizio dell’anno sono tornati a comprare con un ritmo più rapido rispetto al 2022 e al 2023.

Anche con la ripresa delle vendite, il mercato resta sotto pressione per l’eccesso di offerta. I produttori di vino sfuso continuano a detenere scorte che costano denaro per essere stoccate, e i prezzi bassi continuano a pesare sulle decisioni produttive e sulla domanda di uve. Schulz ha detto che l’attuale contesto dei prezzi rende difficile per le cantine con programmi stabili giustificare la produzione in proprio quando possono acquistare vino sfuso a meno del costo di produrlo internamente.

Ha aggiunto che parte dell’arretrato dovrà essere smaltita attraverso le vendite e parte tramite una riduzione della produzione. I grandi produttori di vino sfuso nello Stato di Washington e in Oregon dovrebbero produrre molto meno vino nel 2026, il che potrebbe alla fine contribuire a restringere l’offerta. Se ciò accadrà, ha detto Schulz, gli acquirenti di uve potrebbero iniziare a tornare nel 2027, uno sviluppo che ha descritto come un segnale di un mercato più sano per l’intera industria vinicola della regione.

Per ora, ha detto, il recente aumento degli acquisti ha portato una misura di ottimismo in un settore che negli ultimi anni ha trascorso gran parte del tempo ad attendere una ripresa della domanda.