Moderato punta a una quota di esportazione del 40%, mentre il fatturato del vino analcolico è destinato a raggiungere i 2 milioni di euro nel 2025

Moderato, una start-up con sede in Normandia, Francia, sta cercando di raccogliere 2 milioni di euro per espandere la sua attività di vino senza alcol a livello internazionale. Fondata nel 2020 a Douville-en-Auge, Calvados, Moderato ha già raccolto 4,5 milioni di euro dal 2023. I fondatori dell'azienda, Fabien Marchand-Cassagne e Sébastien Thomas, puntano a completare questo nuovo round di finanziamento entro l'inizio del 2026.

La metà dei fondi previsti dovrebbe provenire dagli azionisti esistenti. Nei round precedenti, Moderato ha ottenuto 1,5 milioni di euro nel 2023 e altri 3 milioni di euro nel 2024. Questi investimenti provenivano dalla società di private equity parigina Eutopia Gestion, che è l'investitore principale, oltre che dal gruppo cooperativo occitano Vivadour, dal family office Andromede e dal gruppo di business angel Xinomavro Ventures. La società ha ricevuto anche il sostegno della banca pubblica d'investimento francese Bpifrance. L'altra metà dei nuovi fondi sarà reperita da investitori esterni.

Fabien Marchand-Cassagne ha spiegato che Moderato si rivolge a due tipi di nuovi investitori: quelli con una forte esperienza nell'esportazione e gli operatori dell'industria vinicola francese. L'azienda è specializzata nello sviluppo, nella formulazione e nella distribuzione di vini senza alcol. Circa la metà dei suoi vini sono prodotti con varietà di uve del sud-ovest della Francia e sono vinificati e dealcolizzati nel Gers da Vivadour. Il resto viene dealcolizzato all'estero, principalmente in Belgio o in Germania.

L'obiettivo principale di questa nuova raccolta fondi è quello di potenziare la capacità di distribuzione di Moderato per la crescita internazionale. L'azienda intende investire maggiormente nel marketing per accelerare le esportazioni. Canada, Regno Unito e Paesi scandinavi sono i principali obiettivi di espansione. Moderato collabora già con distributori locali in queste regioni ed è presente in circa 200 punti vendita nel Regno Unito. L'azienda vende anche all'estero attraverso negozi online specializzati in prodotti senza alcol e attraverso catene di ristoranti.

L'aumento di capitale previsto consentirà a Moderato di espandere il proprio budget di marketing e di fornire strumenti di supporto alle vendite ai distributori. Ciò include risorse per l'organizzazione di degustazioni, eventi, sponsorizzazioni e campagne di comunicazione.

Nel 2025, Moderato prevede che le esportazioni rappresenteranno il 40% del fatturato previsto di 2 milioni di euro. Secondo Marchand-Cassagne, le vendite internazionali dovrebbero diventare la maggioranza dell'attività entro due anni. Marchand-Cassagne attribuisce questa crescita alla forte domanda di vino francese all'estero e a un atteggiamento più aperto nei confronti del vino analcolico da parte dei consumatori stranieri. In Francia, osserva, la cultura tradizionale del vino rende i consumatori più restii a provare le opzioni analcoliche, anche se il prodotto di base è lo stesso.

Moderato si sta preparando a lanciare un Sauternes analcolico con l'etichetta Château Sigalas Rabaud nei prossimi mesi. La gamma dell'azienda comprende vini rossi, bianchi, rosati e spumanti analcolici.

Per attirare i consumatori stranieri, Moderato adatta i suoi prodotti in base alle preferenze locali. Ad esempio, utilizzando gli studi sui consumatori canadesi, ha sviluppato vini analcolici di Chardonnay e Pinot Nero, due varietà più facili da riconoscere per i clienti internazionali rispetto ad altre offerte.

In vista del 2026, Moderato prevede un aumento del fatturato di almeno un milione di euro, con l'obiettivo di raggiungere un totale di 3 milioni di euro, grazie alla sua spinta verso i mercati globali.