बुर्गंडी में दाख़ की बाग़ों की सुरक्षा के लिए पेड़ों का परीक्षण

बुर्गंडी यह परख रहा है कि क्या पेड़ गर्म होती जलवायु में दाख़ की बाग़ों को टिके रहने में मदद कर सकते हैं, क्योंकि इस क्षेत्र के शोधकर्ता और उत्पादक बेलों को सूखा, पाला और अन्य चरम मौसम से बेहतर सुरक्षा देने के लिए एग्रोफॉरेस्ट्री की ओर रुख कर रहे हैं।

VITAF नामक यह परियोजना 2020 में शुरू हुई थी और अब इसमें बुर्गंडी में तीन प्रायोगिक प्लॉट शामिल हैं। इनमें से एक का हाल ही में साओन-ए-लुआर के दावाये में उद्घाटन किया गया, जो एक कृषि उच्च विद्यालय की भूमि पर और Saint-Véran appellation क्षेत्र के भीतर स्थित है। एक अन्य प्लॉट 2024 में लुग्नी में स्थापित किया गया था, और तीसरा योन् विभाग में प्रस्तावित है।

इसका लक्ष्य सीधा है: यह मापना कि जब पेड़ बेलों की कतारों के बीच लगाए जाते हैं तो क्या होता है। वैज्ञानिक और तकनीशियन तापमान, मिट्टी की नमी और जलवायु झटकों से निपटने की दाख़ की बाग़ की क्षमता में होने वाले बदलावों पर नज़र रखना चाहते हैं। वे यह भी अध्ययन करने की योजना बना रहे हैं कि क्या पेड़ पाले के प्रतिरोध, सूखे को सहने की क्षमता और मिट्टी की जैव विविधता को प्रभावित करते हैं, जिसमें जमीन में मौजूद जैविक पदार्थ की मात्रा भी शामिल है।

यह काम यूरोप या भूमध्यसागर क्षेत्र के अन्य वाइन क्षेत्रों के निष्कर्षों पर निर्भर रहने के बजाय बुर्गंडी के लिए स्थानीय डेटा तैयार करने के उद्देश्य से किया जा रहा है। परियोजना से जुड़े शोधकर्ताओं का कहना है कि एक जगह से दूसरी जगह परिस्थितियाँ इतनी अलग होती हैं कि बाहर के नतीजों को सीधे बुर्गंडी के दाख़ की बाग़ों पर लागू नहीं किया जा सकता।

2027 तक टीम को उम्मीद है कि परीक्षण प्लॉटों और लगभग 40 साझेदार अंगूर उत्पादकों के साथ जुटाए गए अवलोकनों से पर्याप्त जानकारी मिल जाएगी, ताकि आकलन किया जा सके कि क्या एग्रोफॉरेस्ट्री कोई ठोस फर्क ला सकती है। इस परियोजना में कृषि चैंबर, पर्यावरण संगठन और शैक्षणिक संस्थान शामिल हैं, जिनमें University of Burgundy-Europe भी शामिल है। इसे सार्वजनिक यूरोपीय और क्षेत्रीय वित्तपोषण से समर्थन मिला है, जिसकी कुल राशि €400,000 से अधिक है।

यह प्रयोग एक शैक्षिक उद्देश्य भी पूरा करता है। विटीकल्चर और पर्यावरण अध्ययन के छात्र पौधरोपण की निगरानी करने और स्थल पर पारिस्थितिक बदलावों का अवलोकन करने में मदद कर रहे हैं, जिससे यह परियोजना शोध प्रयास होने के साथ-साथ भविष्य के दाख़-बाग़ प्रबंधन के लिए प्रशिक्षण स्थल भी बन गई है।