20.05.2026
अर्जेंटीना के राष्ट्रीय विटीकल्चर संस्थान की ताज़ा फसल रिपोर्ट ने वही पुष्टि की है जिसकी आशंका Mendoza और San Juan के उत्पादकों को पहले से थी: वाइन निर्माण के लिए 2026 की अंगूर फसल पिछले मौसम की तुलना में 8% घट गई, जबकि उत्पादकों को मिलने वाले दाम लगातार नीचे खिसकते रहे।
संस्थान के अनुसार, इस साल देश में 18,391,299 क्विंटल अंगूर की कटाई हुई। Mendoza का हिस्सा 13,147,187 क्विंटल रहा, जबकि San Juan ने 4,097,938 क्विंटल का उत्पादन किया। अधिकारियों ने कहा कि यह गिरावट दोनों प्रांतों के बागानों का सर्वेक्षण करने वाले तकनीशियनों द्वारा फरवरी में जारी शुरुआती अनुमानों के अनुरूप थी। अंतिम आंकड़े उन पूर्वानुमानों के काफ़ी करीब रहे—Mendoza में केवल 2% का अंतर था और San Juan में लगभग कोई फर्क नहीं पड़ा।
संस्थान ने कहा कि इन अनुमानों की सटीकता वाइनरी और उत्पादकों को प्रसंस्करण और उत्पादन से जुड़े फैसले लेने में मदद करती है। लेकिन इन आंकड़ों से उत्पादकों पर दबाव कम नहीं हुआ है; उनका कहना है कि लागत लगातार बढ़ रही है, जबकि उन्हें कम दाम मिल रहे हैं।
उत्पादकों और उद्योग समूहों का कहना है कि बाज़ार पर कमजोर वाइन बिक्री और घरेलू खपत में लंबे समय से जारी गिरावट का असर है, जिसे वे प्रति व्यक्ति सालाना लगभग 15 लीटर बताते हैं—जो हाल के वर्षों में सबसे निचले स्तरों में से एक है। साथ ही उनका कहना है कि उत्पादन लागत तेज़ी से बढ़ी है, डॉलर के हिसाब से भी, जिससे पूरे क्षेत्र के मार्जिन पर दबाव पड़ा है।
San Juan में कुछ उत्पादकों का कहना है कि छोटी फसल के बावजूद दाम गिर गए हैं। प्रांत के अंगूर उत्पादक Eduardo Sánchez ने कहा कि इस मौसम में उन्हें अंगूर के लिए प्रति किलो 140 से 200 पेसो तक के प्रस्ताव मिले हैं। उन्होंने बताया कि उन्होंने 2024 में अपनी फसल 240 पेसो प्रति किलो और 2025 में 200 पेसो प्रति किलो बेची थी। उन्होंने यह भी जोड़ा कि जिन्होंने अंगूर को वाइन या मस्ट में बदला, उन्हें प्रति किलो इससे भी कम मिला।
Sánchez ने कहा कि बिजली बिलों और अन्य परिचालन खर्चों में बढ़ोतरी के कारण स्थिति और कठिन हो गई है। उनका कहना था कि सार्वजनिक बहस में खनन पर ज़्यादा ध्यान दिया जा रहा है, कृषि पर नहीं, इसलिए कई उत्पादक खुद को उपेक्षित महसूस करते हैं।
प्रारंभिक क्षेत्रीय सर्वेक्षणों में दोनों प्रांतों में कम पैदावार का संकेत मिलने के बाद फसल में गिरावट की उम्मीद पहले से थी। फिर भी उत्पादकों का कहना है कि इस कमी का खेत-स्तर पर बेहतर रिटर्न में कोई रूपांतरण नहीं हुआ है, और अगला उत्पादन चक्र शुरू करते समय कई बागान वित्तीय दबाव झेल रहे हैं।