देर से की गई छंटाई से अंगूर की बेलों में रोग का जोखिम बढ़ता है

स्पेन और फ्रांस के अंगूर के बागानों में दो साल तक किए गए एक फील्ड अध्ययन में पाया गया कि अंगूर की बेलों पर छंटाई के घाव कटाई के बाद कम-से-कम 8 हफ्तों तक तने से जुड़ी बीमारियों के फफूंदों के संक्रमण के प्रति संवेदनशील बने रहे, और छंटाई का समय तथा स्थानीय मौसम की परिस्थितियाँ यह तय करती रहीं कि बीमारी कितनी विकसित हुई।

यह शोध बुधवार को प्रीप्रिंट के रूप में पोस्ट किया गया था और अभी सहकर्मी-समीक्षा से नहीं गुज़रा है। इसमें ला रियोजा, पिरेनीज़-अटलांटिक और पिरेनीज़-ओरिएंताल स्थित तीन व्यावसायिक अंगूर बागानों में प्रत्येक पर 160 बेलों का अनुसरण किया गया। टीम ने शुरुआती निष्क्रिय-ऋतु छंटाई, जो स्थल के अनुसार नवंबर या दिसंबर में की गई, की तुलना फरवरी में की गई देर से छंटाई से की। इसके बाद उन्होंने दो बढ़वार मौसमों के दौरान 8 हफ्तों तक हर सप्ताह घावों के नमूने लिए, ताकि यह देखा जा सके कि लकड़ी पर स्वाभाविक रूप से कौन-से फफूंद बसते हैं।

प्लेटेड लकड़ी के टुकड़ों से प्राप्त 11,230 फंगल आइसोलेट्स में Botryosphaeriaceae 54.4%, Diaporthe प्रजातियाँ 34.2% और Cytospora प्रजातियाँ 11.4% थीं। ये समूह Botryosphaeria dieback, Phomopsis dieback और Cytospora canker से जुड़े हैं, जो अंगूर की बेलों की तीन प्रमुख तना-रोग हैं और जिनसे बागान का जीवनकाल घट सकता है तथा उत्पादकता कम हो सकती है।

अध्ययन में पाया गया कि हर स्थल और हर रोग-समूह के लिए समय के साथ रोग की तीव्रता में उल्लेखनीय बदलाव आया। लेकिन यह पैटर्न एक बागान से दूसरे बागान में समान नहीं था। कुछ मामलों में 8 हफ्तों की अवधि में तीव्रता लगातार घटने के बजाय ऊपर-नीचे होती रही। लेखकों ने कहा कि यह घाव भरने, बदलते इनोकुलम दबाव और उन मौसमीय परिस्थितियों के संयुक्त प्रभाव को दर्शाता है, जिन्होंने प्रसार और उपनिवेशीकरण को प्रभावित किया।

देर से की गई छंटाई ने परीक्षण किए गए 9 स्थल-रोग संयोजनों में से 6 में रोग की तीव्रता बढ़ा दी। सबसे मजबूत प्रभाव पिरेनीज़-अटलांटिक में दिखा, जहाँ देर से छंटाई ने Botryosphaeria dieback की तीव्रता 18.77 प्रतिशत अंक बढ़ा दी। उसी स्थल पर देर से छंटाई ने Cytospora canker की तीव्रता 7.24 प्रतिशत अंक और Phomopsis dieback की तीव्रता 6.52 प्रतिशत अंक भी बढ़ाई।

ला रियोजा में देर से छंटाई ने Botryosphaeria dieback को 3.26 प्रतिशत अंक और Phomopsis dieback को 4.10 प्रतिशत अंक बढ़ाया, जबकि Cytospora canker पर छंटाई के समय का कोई महत्वपूर्ण असर नहीं पड़ा। पिरेनीज़-ओरिएंताल में देर से छंटाई ने केवल Botryosphaeria dieback को ही उल्लेखनीय रूप से बढ़ाया, वह भी 10.27 प्रतिशत अंक।

इन बागानों में यह भी अंतर था कि किन फफूंदों का प्रभुत्व रहा। ला रियोजा में Diaporthe प्रजातियाँ Botryosphaeriaceae से थोड़ी अधिक सामान्य थीं। दोनों फ्रांसीसी बागानों में Botryosphaeriaceae प्रमुख समूह रहा। सभी स्थलों पर Diplodia seriata सबसे अधिक बार पहचानी गई Botryosphaeriaceae प्रजाति थी, जबकि Diaporthe ampelina ने अधिकांश Diaporthe आइसोलेट्स बनाए और Cytospora viticola ने अधिकांश Cytospora आइसोलेट्स।

मौसमीय पैटर्न का असर दिखाई दिया, लेकिन हर स्थल पर अलग तरह से। पिरेनीज़-अटलांटिक में सापेक्ष आर्द्रता का रोग की तीव्रता से सबसे स्पष्ट संबंध दिखा। पिरेनीज़-ओरिएंताल में संक्रमण स्तरों से जुड़ा मुख्य कारक वर्षा थी। ला रियोजा में कुल मिलाकर जलवायु संबंध कमजोर रहे।

लेखकों ने कहा कि उनके निष्कर्ष एक ही नियम को सभी बागानों पर लागू करने के बजाय छंटाई संबंधी निर्णयों में अधिक स्थानीय दृष्टिकोण का समर्थन करते हैं। उनका तर्क था कि छंटाई की तारीख पर स्वच्छता उपायों और घाव-सुरक्षा उत्पादों के साथ विचार किया जाना चाहिए, खासकर उन क्षेत्रों में जहाँ नम परिस्थितियाँ देर सर्दियों की छंटाई के बाद संक्रमण को बढ़ावा दे सकती हैं।

यह अध्ययन उस बहस में फील्ड डेटा जोड़ता है जो अक्सर नियंत्रित परिस्थितियों में कृत्रिम इनोकुलेशन अध्ययनों पर निर्भर रही है। ऐसे अध्ययनों ने दिखाया है कि घावों की संवेदनशीलता आम तौर पर उनके पुराने होने के साथ घटती जाती है, लेकिन नया शोध संकेत देता है कि व्यावसायिक बागानों में प्राकृतिक संक्रमण अधिक जटिल होता है क्योंकि बीजाणु असमान रूप से पहुँचते हैं और मौसम सप्ताह-दर-सप्ताह बदलता रहता है।

इस अध्ययन को परियोजना EFA 033/01 - VITRES का समर्थन मिला, जिसे Interreg V-A Spain-France-Andorra कार्यक्रम के तहत सह-वित्तपोषित किया गया था.