Les prix du vin au Royaume-Uni vont augmenter de près d'une livre sterling par bouteille, les droits de douane augmentant avec l'inflation

Les prix du vin en Europe continuent d'afficher des différences significatives, le Royaume-Uni restant l'un des pays les plus chers pour les buveurs de vin. Le gouvernement britannique a confirmé mercredi 26 novembre que les droits sur l'alcool augmenteront en fonction de l'inflation dans le cadre de son dernier budget. Cette décision intervient malgré les avertissements de l'industrie du vin et des spiritueux concernant les pressions continues sur les coûts et le risque de nouvelles augmentations de prix pour les consommateurs.

La Wine & Spirit Trade Association (WSTA) a critiqué cette décision, la qualifiant de myope. Miles Beale, directeur général de la WSTA, a déclaré que l'augmentation des droits de douane "ne ferait que prolonger la spirale infernale de l'économie". Avec une inflation des prix de détail fixée à 3,66 %, une bouteille standard de Merlot à 13,5 % d'alcool à 8,50 livres sterling pourrait augmenter de 13 pence pour atteindre 8,63 livres sterling lorsque les nouveaux taux entreront en vigueur le 1er février 2026. Cette estimation suppose que les détaillants répercutent la totalité de l'augmentation des droits sur les consommateurs et inclut la taxe sur la valeur ajoutée (TVA).

Selon la WSTA, lorsque ces nouvelles augmentations de droits seront mises en œuvre l'année prochaine, les prix des vins et spiritueux au Royaume-Uni auront augmenté de près d'une livre sterling par bouteille en un an. Ce chiffre tient compte non seulement de l'augmentation des droits, mais aussi de la nouvelle taxe sur les déchets d'emballage et de la TVA. Les détaillants et les fournisseurs peuvent choisir différentes stratégies pour absorber ou répercuter ces coûts, mais la tendance générale est à l'augmentation des prix pour les consommateurs de vin britanniques.

Un récent classement publié avant le budget plaçait le Royaume-Uni au septième rang des pays les plus chers d'Europe pour le vin, avec un prix moyen de 8 livres sterling pour une bouteille de milieu de gamme. Le Pour Index, compilé par l'agence de voyage Into The Vineyard sur la base des données de Numbeo, compare les prix du vin dans toute l'Europe. L'Islande arrive en tête de liste avec un prix moyen de 18,41 livres par bouteille, soit plus du double de la moyenne européenne. La Norvège suit avec 12,70 livres, la Suisse avec 11,21 livres, la Finlande avec 10,89 livres et l'Irlande avec 10,46 livres.

À l'autre bout de l'échelle, l'Espagne et le Portugal figurent parmi les pays les moins chers pour les acheteurs de vin, avec des prix moyens de 4,36 et 4,35 livres sterling par bouteille respectivement. La France se situe plus près de la moyenne, avec un prix de 6,10 livres sterling par bouteille.

Plusieurs facteurs influencent le prix du vin en Europe, notamment les volumes de production, les coûts, la disponibilité et la réputation des caves. Les taux de change, les droits de douane, les droits d'accises et la TVA jouent également un rôle important dans la détermination des prix de détail finaux.

Les droits d'accises sur le vin varient considérablement en Europe. Les principaux pays producteurs, comme l'Espagne et l'Italie, appliquent un taux zéro sur le vin en vertu des règles de l'UE, tandis que la France impose des prélèvements relativement faibles. En revanche, la Turquie, les pays nordiques tels que l'Islande et la Norvège, l'Irlande et le Royaume-Uni ont tous des taux d'accises supérieurs à la moyenne, selon une analyse récente de l'Organisation mondiale de la santé (OMS). En février 2025, le Royaume-Uni a pleinement mis en œuvre un nouveau système qui fonde les taux d'imposition sur le degré d'alcool, ce qui signifie que les vins à forte teneur en alcool sont plus lourdement taxés.

Bien que le Royaume-Uni soit l'un des pays d'Europe où le vin est le plus cher, les données montrent que le vin reste la boisson alcoolisée la moins chère en moyenne sur le continent, d'après les recherches de l'OMS. Toutefois, cela n'a pas empêché les organisations de santé de réclamer des taxes plus élevées sur toutes les boissons alcoolisées afin de lutter contre les maladies liées à l'alcool.

Les prix du vin ont généralement augmenté en Europe au cours de la dernière décennie. Une analyse de l'Association américaine des économistes du vin (AAWE) a révélé que la Turquie a vu le prix du vin à la consommation augmenter de plus de 1 500 % en dix ans, jusqu'en septembre 2025. La Croatie a connu une augmentation des prix de près de 92 % au cours de cette période, l'Espagne de 27,4 %, l'Italie de seulement 7,4 %, tandis que l'Irlande a enregistré une baisse de 11 % des prix du vin.

En Grande-Bretagne, les données de l'Office national des statistiques montrent qu'un verre de vin de 175 ml coûtait en moyenne 5,17 livres sterling en janvier 2025, contre 3,44 livres sterling dix ans plus tôt.

Pour ceux qui dînent avec du bon vin dans des grandes villes comme Londres ou Paris, une étude récente de Knight Frank a montré que Londres est l'un des endroits les plus chers au monde pour les vins de restaurants haut de gamme. Le prix médian d'une bouteille dans les grands restaurants londoniens dépasse 740 dollars, soit plus que les 551 dollars de Paris et un prix comparable à celui de New York et de Dubaï.

Ces tendances montrent que les taxes et d'autres facteurs économiques continuent de façonner le paysage diversifié de l'Europe pour les amateurs de vin, rendant certains pays beaucoup plus coûteux que d'autres pour savourer une simple bouteille à la maison ou un verre spécial en ville.