Le secteur britannique de l'hôtellerie et de la restauration est confronté à 111 000 suppressions d'emplois en raison de la hausse des coûts et des changements de politique

Le secteur britannique de l'hôtellerie et de la restauration est confronté à d'importantes pertes d'emplois, UKHospitality prévoyant que 111 000 postes seront supprimés d'ici le budget du gouvernement, le 26 novembre. L'organisme professionnel, qui représente plus de 130 000 établissements à travers le pays, a fait part de l'impact des récents changements politiques sur l'industrie.

Selon UKHospitality, le changement le plus préjudiciable est intervenu dans le budget précédent, lorsque le gouvernement a abaissé le seuil des cotisations patronales à l'assurance nationale (NICs). Cet ajustement a permis à environ 774 000 travailleurs à temps partiel et flexibles d'être imposés pour la première fois. Le groupe sectoriel affirme que cette mesure, ainsi que d'autres qui ont ajouté 3,4 milliards de livres sterling en coûts annuels pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration, a exercé une forte pression sur les employeurs.

Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration représente une part importante de l'économie britannique, employant 3,5 millions de personnes et contribuant à hauteur de 54 milliards de livres sterling aux recettes fiscales chaque année. Les données de l'Office des statistiques nationales (ONS) montrent que 10 963 emplois ont été perdus dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration au cours du seul mois dernier. Depuis le budget, les chiffres révisés de l'ONS indiquent qu'un total de 84 000 emplois ont été perdus dans le secteur, soit environ 4 % de tous les emplois de l'hôtellerie et de la restauration. Cela signifie que le secteur de l'hôtellerie et de la restauration représente 55 % de toutes les pertes d'emplois dans l'économie britannique au cours de cette période.

Sur la base des tendances actuelles, UKHospitality s'attend à ce que 27 000 emplois supplémentaires soient perdus d'ici la fin du mois de novembre. Kate Nicholls, présidente de UKHospitality, a qualifié ces chiffres de dévastateurs pour le secteur. Elle a déclaré que la perte de plus de 84 000 emplois est déjà déchirante et a averti que le fait d'atteindre 111 000 pertes d'emplois marquerait un point critique pour l'hôtellerie et la restauration.

UKHospitality demande au gouvernement de prendre des mesures urgentes dans le prochain budget pour aider à inverser ces pertes. L'organisation exhorte les ministres à réduire les taux d'imposition des entreprises, à ramener le seuil de la NIC à son niveau antérieur et à réduire la TVA pour les entreprises du secteur de l'hôtellerie et de la restauration. Mme Nicholls a souligné que la hausse des coûts obligeait les entreprises à prendre des décisions difficiles en matière de personnel et d'investissement. Elle a ajouté qu'au lieu de supprimer des emplois, le secteur souhaitait créer des opportunités d'emploi et soutenir les communautés locales.

L'organisation professionnelle s'est déclarée prête à collaborer avec les responsables gouvernementaux pour trouver des solutions permettant de stabiliser et de développer le secteur. Le secteur de l'hôtellerie et de la restauration étant l'un des plus gros employeurs du pays et un contributeur clé aux finances publiques, les dirigeants du secteur espèrent des changements politiques rapides pour éviter de nouvelles pertes d'emploi et soutenir la reprise.