Une étude italienne révèle le potentiel des raisins Aglianico dans la lutte contre la cécité diabétique

Une nouvelle étude menée par des scientifiques italiens met en évidence le potentiel du raisin Aglianico dans le développement de traitements contre la rétinopathie diabétique (RD), une complication du diabète qui peut conduire à la cécité. Des chercheurs de plusieurs universités italiennes, en collaboration avec le centre de recherche Inventia Biotech-Healthcare Food de Campanie, ont identifié un complément à base de marc de raisin Aglianico qui semble prometteur dans la lutte contre cette maladie. Les résultats suggèrent que les polyphénols extraits des raisins Aglianico pourraient contribuer à réduire le gonflement de la rétine et le stress oxydatif, deux facteurs clés dans la progression de la RD.

La rétinopathie diabétique touche près d'un quart des personnes diagnostiquées avec un diabète de type 2, ce qui en fait l'une des principales causes de cécité évitable chez les adultes dans le monde. Les sociétés pharmaceutiques cherchent depuis longtemps des traitements efficaces pour la RD, mais cette étude ouvre la voie à une approche plus naturelle utilisant des composés dérivés de la peau de raisin.

L'équipe de recherche s'est concentrée sur le stress oxydatif, un facteur important qui contribue au gonflement de la rétine chez les patients atteints de la RD. Les polyphénols, composés naturels abondants dans les peaux de raisin et le vin, sont connus pour contrer le stress oxydatif. L'équipe a mis au point un extrait de marc de raisin maltodextriné (MaGPE) breveté à partir de raisins Aglianico, initialement utilisé pour traiter la dégénérescence maculaire liée à l'âge dans le cadre d'une étude réalisée en 2023. Dans leur dernière recherche, les scientifiques ont affiné la formulation du MaGPE pour tester son efficacité chez les patients atteints de rétinopathie diabétique.

L'extrait MaGPE a été créé à partir de raisins Aglianico récoltés à l'automne 2020. Grâce à un processus d'extraction par l'eau à 50°C, de filtration, de concentration et de séchage par pulvérisation avec des maltodextrines, les chercheurs ont produit une poudre microencapsulée riche en polyphénols tels que le resvératrol et la quercétine. Ces composés sont connus pour leurs puissantes propriétés antioxydantes et leur capacité à réduire le stress oxydatif.

Un essai clinique randomisé, contrôlé par placebo, portant sur 99 patients atteints de la maladie de Crohn a permis de tester la nouvelle formulation. Environ la moitié des participants ont reçu le supplément MaGPE, tandis que l'autre moitié a reçu un placebo. Ceux qui ont pris la poudre MaGPE ont connu des améliorations significatives, notamment une meilleure acuité visuelle, une réduction de l'épaisseur de la rétine centrale et une stabilisation du gonflement vasculaire de la rétine. Le supplément a également montré une diminution mesurable des marqueurs du stress oxydatif, ce qui indique son efficacité à traiter les causes sous-jacentes de la RD.

Ces résultats soulignent le potentiel de la supplémentation en MaGPE en tant que traitement nutraceutique naturel de la rétinopathie diabétique. En exploitant les propriétés médicinales des polyphénols du raisin Aglianico, l'étude offre une approche innovante de la gestion d'une maladie qui touche des millions de personnes dans le monde. Ce développement souligne également le potentiel plus large des composés d'origine naturelle dans la résolution de problèmes de santé complexes, offrant ainsi un nouvel espoir aux patients et aux prestataires de soins de santé.