Hausse de 714 % des exportations de vin australien vers la Chine

Les exportations de vin australien ont connu une croissance remarquable au cours de l'année écoulée, atteignant leurs niveaux les plus élevés depuis trois ans, tant en valeur qu'en volume, en grande partie grâce à une résurgence du marché chinois suite à la suppression des droits de douane. Au cours des 12 mois précédant septembre 2024, la valeur totale des exportations a augmenté de 34 %, atteignant 2,39 milliards de dollars australiens, tandis que le volume a augmenté de 7 %, totalisant 643 millions de litres, selon le dernier rapport de Wine Australia. Cette croissance a été largement alimentée par le retour des exportations vers la Chine continentale, qui ont dépassé les 600 millions de dollars australiens, soit une augmentation de 604 millions de dollars australiens par rapport à la même période de l'année dernière.

Depuis la levée des droits de douane sur les vins australiens en bouteille en mars 2024, les exportations vers la Chine ont connu une reprise notable, avec un volume en hausse de 58%, soit l'équivalent de 59 millions de litres. Peter Bailey, Market Insights Manager de Wine Australia, a expliqué que si le rebond du marché chinois est impressionnant en termes de valeur, il reflète probablement une phase initiale de réapprovisionnement suite à l'absence prolongée de vin australien en Chine, plutôt qu'une augmentation durable de la consommation. M. Bailey a également souligné qu'il était trop tôt pour évaluer les réactions des consommateurs chinois à la réintroduction du vin australien, d'autant plus que la consommation mondiale de vin a connu une tendance à la baisse en raison des préoccupations croissantes en matière de santé et des pressions économiques.

La valeur des exportations vers la Chine continentale a augmenté de 714 %, atteignant 612 millions de dollars australiens, ce qui en fait le premier marché pour les exportateurs australiens au cours de cette période. Toutefois, M. Bailey a souligné qu'une grande partie du vin exporté vers la Chine appartient à la catégorie des vins haut de gamme, ce qui signifie que l'augmentation des ventes ne contribue pas à réduire l'excédent de raisins rouges, en particulier dans les régions les plus chaudes d'Australie. En outre, le volume des exportations vers la Chine ne représente qu'une petite fraction du total, ce qui souligne la nécessité de poursuivre la diversification des marchés.

Contrairement à l'essor du marché chinois, les exportations vers d'autres destinations sont restées stables en valeur, à 1,78 milliard de dollars australiens, mais ont connu une baisse de 3 % en volume, pour un total de 585 millions de litres. Les États-Unis ont connu la plus forte baisse en volume, soit 21 millions de litres, en grande partie attribuée à une diminution des exportations de vin en vrac. En 2022 et au début de 2023, les États-Unis ont connu une augmentation des importations de vin en vrac en raison de prix compétitifs, mais cette croissance s'est depuis ralentie, ce qui a conduit à la baisse actuelle du volume. En termes de valeur, les exportations vers les États-Unis ont chuté de 7 % pour atteindre 341 millions de dollars australiens.

Le Royaume-Uni, qui reste le premier marché en volume pour le vin australien, a montré des signes de reprise. Les exportations vers le Royaume-Uni ont augmenté de 3 % en valeur, atteignant 362 millions de dollars australiens, tandis que le volume a également augmenté de 3 % pour atteindre 222 millions de litres. Bien que la valeur moyenne des exportations vers le Royaume-Uni soit inférieure à celle des autres marchés, étant donné que la plupart des vins sont expédiés en vrac et mis en bouteille à destination, ce marché reste crucial pour les exportateurs australiens. En fait, 90 % du volume de vin australien expédié au Royaume-Uni est du vin en vrac, ce qui influe sur le prix moyen par litre, qui s'élève à 1,63 AUD. Toutefois, la valeur du vin blanc en vrac a atteint son plus haut niveau depuis 2007, ce qui indique une demande croissante pour ces produits sur le marché britannique.

Ailleurs en Europe, les tendances à l'exportation ont été mitigées. Les exportations vers la Belgique ont augmenté de 49 % en volume et de 40 % en valeur, tandis que des marchés clés comme l'Allemagne et les Pays-Bas ont vu leurs importations diminuer. En Allemagne, le volume a chuté de 13 % et la valeur de 11 %, ce qui reflète les difficultés rencontrées sur ce marché clé. Malgré ces difficultés, les exportateurs australiens ont trouvé des opportunités de croissance sur des marchés tels que la Suède et le Danemark, où la valeur des exportations a augmenté, stimulée par la demande de vins rouges haut de gamme.

En termes de styles de vin, les exportations de vin rouge ont connu la croissance la plus significative, le volume ayant augmenté de 16 % et la valeur de 52 %, pour atteindre 1,74 milliard de dollars australiens. Le cépage qui s'est le plus distingué est le Shiraz, avec une augmentation de 20 % en volume, suivi du Cabernet Sauvignon (+ 11 %) et du Merlot (+ 5 %). À l'inverse, les exportations de vin blanc ont diminué en volume, de 5 %, tandis que la valeur est restée stable, avec une légère augmentation de 0,4 %. Les exportations de Chardonnay, le principal cépage blanc, ont diminué de 3 % en volume, tandis que d'autres cépages blancs tels que le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc ont également connu des baisses.

Le segment des vins mousseux a connu une croissance modérée, avec une augmentation de 9 % en volume et de 7 % en valeur, pour un total de 71 millions de dollars australiens. Cette croissance est principalement due aux exportations vers la Nouvelle-Zélande, la Suède et la Chine continentale, qui ont montré un regain d'intérêt pour les vins mousseux australiens.

En ce qui concerne les prix, le rapport fait état d'une croissance dans tous les segments de prix. Les vins dont le prix est inférieur à 5 AUD le litre ont augmenté de 4 % en valeur, atteignant 970 millions AUD, tandis que les vins dont le prix est supérieur à 5 AUD le litre ont augmenté de 66 %, grâce aux exportations vers la Chine, Hong Kong et le Canada. Les vins dont le prix est supérieur à 20 AUD le litre ont connu une augmentation de 159 %, atteignant 105 millions d'AUD.

Malgré ces résultats encourageants, il reste des défis à relever. Selon Trade Data Monitor, les 10 principaux pays exportateurs de vin ont connu une baisse de 3 % du volume total des exportations au cours de l'année précédant juin 2024, reflétant une tendance mondiale à la modération de la consommation d'alcool, sous l'effet des pressions économiques et géopolitiques. Pour les exportateurs australiens, la nécessité de diversifier les marchés devient de plus en plus évidente, d'autant plus que des marchés clés comme les États-Unis et le Canada montrent des signes de saturation et de baisse de la demande.