Aromatisierter Alkohol gewinnt im Convenience-Handel an Boden

Aromatisierter Alkohol gewinnt in US-amerikanischen Convenience Stores weiter Marktanteile gegenüber traditionellem Bier, Wein und Spirituosen, wie neue Daten zeigen, auf die am Mittwoch beim CSP Cold Vault Forum in Lombard, Illinois, verwiesen wurde.

Dave Williams, Präsident von Bump Williams Consulting in Shelton, Connecticut, sagte, aromatisierte alkoholische Getränke hätten im Jahr bis zum 18. April rund 21 % des gesamten Bier-, Wein- und Spirituosenabsatzes in Convenience Stores ausgemacht. Zu dieser Kategorie zählen aromatisierte Malzgetränke, Hard Seltzer, fertige Cocktails und weinbasierte Cocktails. Der Umsatz erreichte rund 1,9 Milliarden US-Dollar und lag damit 4,6 % über dem Vorjahreswert.

Demgegenüber erzielten traditionelles Bier, Wein und Spirituosen im selben Zeitraum einen Umsatz von 7,2 Milliarden US-Dollar und gingen um 2,7 % zurück, sagte Williams.

Das Forum, das vom 11. bis 13. Mai stattfand und von Informa organisiert wurde, brachte Getränkeverantwortliche und Einzelhändler zusammen, während sich der Convenience-Kanal weiter an veränderte Verbrauchernachfrage anpasst. Williams sagte, das stärkste Wachstum innerhalb des Segments aromatisierter Alkohol sei bei fertigen Cocktails zu verzeichnen gewesen; sie legten um 41 % auf 242 Millionen US-Dollar zu. Auch weinbasierte Cocktails verzeichneten ein deutliches Plus und stiegen um 25 % auf 227 Millionen US-Dollar.

Aromatisierte Malzgetränke blieben mit 911 Millionen US-Dollar das größte Segment innerhalb des aromatisierten Alkohols, obwohl die Verkäufe im Vergleich zum Vorjahr um 4 % zurückgingen. Die Hard-Seltzer-Verkäufe blieben mit 438 Millionen US-Dollar nahezu unverändert und gaben um 0,3 % nach.

Williams sagte, die Verschiebung verlaufe nicht in allen aromatisierten Produktkategorien gleichmäßig; Getränke im Cocktail-Stil und andere geschmacksgetriebene Angebote hielten sich jedoch weiterhin besser als viele traditionelle Kategorien. Zudem verwies er darauf, dass kleinere Packungsgrößen und Single-Serve-Formate bei höherpreisigen Alkoholprodukten an Boden gewinnen.

Dieser Trend sei über Bier, Wein und Spirituosen hinweg zu beobachten, einschließlich Einzeldosen-Cider-Packungen, die um 3,7 % zulegten, sagte er.