US-Weinabsatz erreicht Rekordwert von 115,33 Milliarden US-Dollar

Der US-Weinabsatz stieg 2025 auf 115,33 Milliarden US-Dollar, obwohl die Zahl der verkauften Kisten zurückging, wie aus einem neuen Bericht von BW166 hervorgeht, einem Marktforschungsunternehmen, das die Branche mithilfe von Regierungs- und Steuerdaten verfolgt.

Der vergangene Woche veröffentlichte Bericht kommt zu dem Ergebnis, dass die insgesamt berechneten Verbraucherausgaben für Wein in den Vereinigten Staaten von 112,477 Milliarden US-Dollar im Jahr 2024 auf 115,33 Milliarden US-Dollar gestiegen sind, ein Plus von 2,5 %. Im selben Zeitraum sank das Volumen von 370,7 Millionen 9-Liter-Kisten auf 361,8 Millionen Kisten, ein Rückgang um 2,4 %.

Jon Moramarco, Managing Partner von BW166 LLC, sagte in einem Online-Interview, die Lücke zwischen steigenden Erlösen und sinkendem Volumen spiegele Veränderungen bei den gekauften Produkten und den Vertriebskanälen wider. Günstigere Weine hätten an Boden verloren, während höherpreisige Weine stabil geblieben oder gewachsen seien und so den durchschnittlichen Flaschenpreis nach oben getrieben hätten.

„Wir sehen Rückgänge bei günstigeren Weinen, während höherpreisige Weine stabil sind oder in einigen Fällen zulegen“, sagte Moramarco. „Das führt zu einem höheren Preis pro verkaufter Flasche, was einer der Faktoren ist, die die Marke von 115 Milliarden Dollar beeinflussen.“

Ein weiterer Faktor sei das Wachstum von Private-Label- und Control-Label-Weinen, die von Weingütern hergestellt, aber unter dem Markennamen eines anderen Unternehmens verkauft werden. Diese Weine hätten vor allem bei Supermärkten, Restaurants und großen Einzelhändlern wie Costco Marktanteile gewonnen; dessen Kirkland-Marke sei zu einem wichtigen Verkaufsschlager geworden.

„Wenn wir uns alle Daten ansehen, sehen wir einen Anstieg bei Private-Label- und Control-Label-Weinen gegenüber traditionellen Marken“, sagte er. „Einzelhändler im Off-Premise-Bereich erzielen mit diesen Weinen oft höhere Margen als mit traditionellen Marken.“

Ein großer Teil dieses Volumens tauche nicht in den syndizierten Scan-Daten von Unternehmen wie NIQ oder Circana auf, werde aber an die Bundesregierung gemeldet. BW166 stützt sich bei den Verbraucherausgaben auf Bundesquellen wie das Bureau of Economic Analysis sowie bei den Alkoholsteuerdaten auf das Tax & Trade Bureau.

Ein dritter Faktor sei die Rolle von Restaurants, Bars und anderen On-Premise-Betrieben, in denen Unternehmen nach Moramarcos Angaben höhere Margen auf alkoholische Getränke erzielten. Das erhöhe zwar die Verbraucherausgaben, führe aber nicht zwangsläufig zu höheren Erträgen für Produzenten und Importeure.

Infolgedessen würden sich die Umsatzgewinne im Weinmarkt nicht gleichmäßig verteilen, sagte er. Viele Weingüter und Importeure stünden unter Druck durch Verkleinerungen, Verkäufe und Schließungen; auch Insolvenzen hätten Teile der Branche getroffen.

Die Inflation habe diesen Druck zusätzlich verstärkt, indem sie die Preise für Wein und andere Konsumgüter nach oben getrieben habe.

Trotz des rückläufigen Kistenvolumens in den vergangenen Jahren bleiben die Vereinigten Staaten sowohl nach Volumen als auch nach Umsatz der größte Weinmarkt der Welt. Zugleich sind sie ein wichtiger Absatzmarkt für Exporteure; aktuelle Zahlen zeigen, dass rund 37 % des in den USA konsumierten Weins importiert werden.

„Die gute Nachricht ist, dass Verbraucher Jahr für Jahr weiterhin etwas mehr für Wein ausgeben, aber es bleibt ein schwieriger und wettbewerbsintensiver Markt“, sagte Moramarco.

Als weitere Herausforderung verwies er auf demografische Verschiebungen. Die Babyboomer werden älter und trinken weniger, während jüngere Verbraucher mehr Auswahl haben als frühere Generationen – darunter mit THC versetzte Getränke, Hard Seltzer und andere alkoholische Alternativen. Auch Gesundheits- und Wellnesstrends sowie der breitere Einsatz von GLP-1-Medikamenten beeinflussen den Alkoholkonsum.

„Die Weinbranche muss an den Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher anknüpfen und Weine zu niedrigeren Preispunkten wieder attraktiv machen“, sagte Moramarco.

Der jüngste Bericht von BW166 zeigt, dass die Umsatzerlöse im US-Weinmarkt nun seit acht Jahren in Folge steigen und 2025 ihren bisherigen Höchststand erreicht haben. Moramarco sagte, dieses Wachstum könne nur anhalten, wenn sich die Weingüter an veränderte Konsumgewohnheiten anpassten und wirksamer mit anderen Getränken konkurrierten.

„Die Weinbranche muss Marktanteile von anderen Getränken gewinnen“, sagte er. „Sie muss außerdem eine vielfältigere Kundschaft ansprechen, an den Lebensstil und die Essgewohnheiten der Verbraucher anknüpfen und Weine zu niedrigeren Preispunkten wieder attraktiv machen.“

Viele angesehene Marken seien für jüngere Verbraucher inzwischen zu teuer geworden, um sie regelmäßig zu trinken, sagte er.

„Die Branche war in den vergangenen dreißig Jahren beim Premiumisieren sehr erfolgreich“, sagte er. „Aber wenn der durchschnittliche Preis für Wein von Josh and La Marca, zwei sehr angesehenen Marken, im Einzelhandel bei 3,00 Dollar für ein Glas à fünf Unzen liegt – verglichen mit einer Flasche Modelo für 1,40 Dollar oder Tito’s and Tonic für etwa 1,30 Dollar pro Drink zu Hause –, dann könnte Wein für manche Verbraucher außerhalb ihrer finanziellen Reichweite liegen.“