11.02.2026
Die Ausfuhren von nicht abgefüllten Weinen aus der Europäischen Union sind seit Anfang 2022 deutlich zurückgegangen, wobei Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) im Mittelpunkt dieses Rückgangs stehen. Von Del Rey AWM analysierte Daten, die auf offiziellen Zollzahlen beruhen, zeigen, dass Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) zwar sowohl wert- als auch mengenmäßig weiterhin die EU-Ausfuhren dominieren, aber in den letzten Jahren auch den Rückgang anführten.
Auf Weine mit g.U. entfielen in den zwölf Monaten bis Oktober 2025 71,9 % des Gesamtwerts der EU-Ausfuhren von nicht abgefüllten Weinen. Nicht abgefüllte Weine insgesamt erzielten 60 % aller EU-Weinexporterlöse und sind damit die wichtigste Kategorie, gefolgt von Schaumweinen mit 29 %. Andere Kategorien wie gespritete Weine, Perlweine, Bag-in-Box-Weine und Weine in loser Schüttung hatten einen wesentlich geringeren Anteil.
Gemessen am Volumen und nicht am Wert verschiebt sich die Verteilung. Die Ausfuhren von nicht abgefüllten Weinen machten 27 % des gesamten EU-Weinexportvolumens aus, während auf Schaumweine 16 % entfielen. Nicht abgefüllte Flaschenweine - einschließlich des Intra-EU-Handels - machten 48 % des gesamten Exportvolumens aus. Innerhalb dieses Segments machten Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung (g.U.) mengenmäßig die Hälfte aller ausgeführten nicht abgefüllten Weine aus, wobei der Anteil der Weine mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.) auf 27 % anstieg. Die restlichen 23 % entfielen auf Rebsortenweine und Weine ohne jegliche Qualitätsangabe.
Trotz ihrer führenden Rolle haben die g.U.-Weine seit Februar 2022 die schwächste Leistung unter den wichtigsten Weinkategorien gezeigt. Der Rückgang zeigt sich sowohl beim Wert als auch beim Volumen. Von Februar 2022 bis Oktober 2025 gingen die EU-Gesamtausfuhren von nicht abgefüllten Weinen wertmäßig um 2,8 % zurück - ein Verlust von 460 Mio. EUR - und sanken von 16,15 Mrd. EUR auf 15,69 Mrd. EUR. In Bezug auf die physische Menge war der Rückgang sogar noch deutlicher: ein Rückgang um fast 6 Millionen Hektoliter oder 16,2 %, von 37,78 Millionen Hektolitern auf 31,81 Millionen.
Der Rückgang des Wertes blieb bis Mitte 2023 hinter dem Rückgang der Menge zurück, was wahrscheinlich auf den Inflationsdruck zurückzuführen ist, der die Einnahmen trotz der sinkenden Lieferungen vorübergehend höher hielt. Als die Mengen weiter sanken, wurde schließlich auch der Verkaufswert negativ.
Eine Aufschlüsselung der Verluste nach Unterkategorien zeigt, dass die Weine mit geschützter Ursprungsbezeichnung für 424 Millionen Euro des Gesamtrückgangs des Exportwerts für nicht abgefüllte Weine in Höhe von 460 Millionen Euro in den letzten drei Jahren verantwortlich waren. Weine mit g.g.A. verloren 71 Mio. €, und Weine ohne Qualitätsangabe verzeichneten einen Rückgang von weniger als 16 Mio. €. Die einzige Unterkategorie, die in diesem Zeitraum einen Wertzuwachs verzeichnete, waren die Rebsortenweine, die um 51,7 Millionen Euro oder 6,5 % stiegen. Dieser Zuwachs reichte jedoch nicht aus, um die Verluste in anderen Bereichen auszugleichen.
Relativ gesehen sank der Exportwert von Weinen mit g.U. um 3,7 %, von Weinen mit g.g.A. um 2,6 % und von Weinen ohne Herkunftsangabe um 1,7 %. Bei den Rebsortenweinen gab es einen Zuwachs von 6,5 %. Bei der Betrachtung der Mengen ist die Situation noch deutlicher: Die Menge der Weine mit g.U. ging um 3,3 Millionen Hektoliter (17,5 %) zurück, die der Weine mit g.g.A. um 1,1 Millionen (11,7 %), die der Rebsortenweine um 0,3 Millionen (9,9 %) und die der Weine ohne Angabe um 1,2 Millionen Hektoliter (23,4 %).
Die einzige Kategorie, die ihren Anteil sowohl wert- als auch mengenmäßig steigern konnte, war die der Rebsortenweine - ein Segment, das erst seit 2008 offiziell von der EU anerkannt ist -, obwohl ihre Marktgröße im Vergleich zu den Kategorien g.U. und g.g.A. weiterhin gering ist.
Seit Februar 2022 ist der Anteil der g.U.-Produkte am weltweiten Exportwert um 0,6 Prozentpunkte und am Volumen um 0,9 Punkte gesunken. Die Anteile von Weinen mit g.g.A. und Rebsortenweinen sind in diesem Zeitraum leicht gestiegen.
Der Gesamtrückgang der EU-Weinexporte war beträchtlich: Die Gesamtausfuhren gingen in den zwölf Monaten bis Oktober 2025 mengenmäßig um 11,9 % zurück, wobei der Rückgang bei nicht abgefüllten Weinen mit 15,8 % noch stärker ausfiel. Von dem Gesamtverlust von 8,9 Millionen Hektolitern über alle Kategorien hinweg entfielen etwa zwei Drittel - 6 Millionen Hektoliter - auf nicht abgefüllte Weine.
Trotz dieser Rückgänge bei den Exporten von nicht abgefüllten Weinen konnte das Wachstum bei den Schaumweinexporten einige Verluste ausgleichen; der Wert der Schaumweinexporte stieg im gleichen Zeitraum um 581 Mio. €, was zu einem Nettoanstieg von 7,1 % bei den Gesamtwerten der EU-Weinexporte führte.
Die Daten deuten darauf hin, dass g.U.-Weine aufgrund ihrer historischen Bedeutung und ihrer gesetzlichen Unterstützung zwar nach wie vor eine zentrale Rolle bei den EU-Weinexporten spielen, aber im Vergleich zu anderen Kategorien wie Rebsortenweinen und Weinen mit g.g.A. nicht mehr so gut abschneiden - vor allem, wenn man die jüngsten Markttrends und die Diversifizierung der Verbraucher in verschiedenen Preissegmenten und Regionen berücksichtigt.
Diese Entwicklungen könnten die Interessenvertreter der Branche und die politischen Entscheidungsträger dazu veranlassen, die derzeitigen Unterstützungsmechanismen für Strategien, die sich auf g.U.-Weine konzentrieren, zu überdenken und breitere Ansätze zu erkunden, die die sich entwickelnden Verbraucherpräferenzen und die Dynamik des globalen Marktes widerspiegeln.
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