Portugals Weinproduktion stürzt wegen extremer Wetterbedingungen um 20 % auf ein Jahrzehntestief

Die Weinproduktion in Portugal ist in diesem Jahr um 20 % zurückgegangen und hat damit den niedrigsten Stand der letzten zehn Jahre erreicht. Dies geht aus ersten Schätzungen hervor, die am Freitag vom Nationalen Institut für Statistik (INE) veröffentlicht wurden. Der Rückgang wird hauptsächlich auf die intensiven Regenfälle im Frühjahr und die extreme Sommerhitze zurückgeführt, die die Weinberge im ganzen Land in Mitleidenschaft gezogen haben. Trotz des geringeren Volumens gehen die Erzeuger davon aus, dass die Qualität des diesjährigen Weins mit einem ausgewogenen Zuckergehalt und einer guten aromatischen Konzentration hoch bleiben wird.

In der ersten Schätzung des INE für die Landwirtschaftliche Gesamtrechnung 2025 wird hervorgehoben, dass starke Niederschläge und milde Temperaturen im Frühjahr die Ausbreitung des Falschen Mehltaus begünstigten, einer Pilzkrankheit, die sowohl die Anzahl als auch das Gewicht der Trauben reduzierte. Später führte die extreme Hitze im Sommer zu Sonnenbrand und Austrocknung der Früchte, was die Erträge weiter beeinträchtigte.

Auch die Olivenölerzeugung wird bis 2024 voraussichtlich um 9,7 % zurückgehen, was einem Rückgang der Olivenernte um etwa 20 % in der laufenden Kampagne entspricht. Es wird jedoch davon ausgegangen, dass sowohl die Oliven als auch das Olivenöl von guter Qualität sind. Da sich das weltweite Angebot erholt, werden die Olivenölpreise voraussichtlich um etwa 5 % sinken.

Der Bericht stellt einige positive Trends bei der Obstproduktion fest. Es wird erwartet, dass die Gesamtobsterzeugung um 2,2 % steigen wird, vor allem bei Kirschen (+ 5 %), Kiwis (+ 10 %), Erdbeeren und Kleinbeeren (+ 17,2 %). Auch die Preise für Obst werden voraussichtlich um 3,1 % steigen, ausgenommen bei Äpfeln, Birnen und Oliven.

Die Aussichten für die Getreideerzeugung sind schwieriger. Die Gesamtgetreideerzeugung wird aufgrund der ungünstigen Witterungsbedingungen voraussichtlich um 9,1 % zurückgehen. Die Weizenproduktion wird voraussichtlich um 25,5 %, die Gerstenproduktion um 21,6 % und die Haferproduktion um 29,3 % stark zurückgehen. Bei Mais und Reis wird mit einem Rückgang um jeweils 5 % gerechnet. Der Rückgang der Getreidemengen wird durch einen Rückgang der Basispreise um 12,4 % noch verstärkt.

Bei Gemüse und Gartenbauerzeugnissen wird ebenfalls ein Rückgang erwartet, und zwar um insgesamt 2,2 %. Bei Frischgemüse ist ein Rückgang um 4,4 % zu verzeichnen, wobei die Tomatenproduktion für die Industrie deutlich um 20 % zurückging. Die Kartoffelerzeugung ist leicht um 0,7 % zurückgegangen, aber die Preise sind stärker gesunken - um 15,6 % - aufgrund des gestiegenen europäischen Angebots und der geringeren Binnennachfrage.

Insgesamt wird für die pflanzliche Erzeugung im Jahr 2025 ein nominaler Rückgang von 4,4 % erwartet, der sich aus einem Mengenanstieg von 3,7 % und einem Preisrückgang von 0,8 % ergibt. Für die meisten pflanzlichen Erzeugnisse werden niedrigere Werte prognostiziert, außer für Obst und einige Gemüsesorten.

Bei der tierischen Erzeugung ist eine andere Entwicklung zu verzeichnen, die sich aus einem geschätzten Anstieg des Volumens um 0,5 % und einem Anstieg der Basispreise um 5,5 % ergibt, was zu einem nominalen Wachstum von 6 % führt. Dieses Wachstum wird hauptsächlich von Rindern (+8,6 %), Schweinen (+1 %), Geflügel (+6,7 %), Milch (+5,4 %) und Eiern (+33,2 %) getragen.

Das Produktionsvolumen bei Rindern wird jedoch voraussichtlich um 6,2 % zurückgehen, da weniger ausgewachsene Tiere und Kälber zur Schlachtung zur Verfügung stehen, was teilweise auf die anhaltende Nachfrage aus Spanien nach portugiesischen Rindern zurückzuführen ist. Diese Knappheit hat die Rinderpreise deutlich in die Höhe getrieben - um fast 16 % gegenüber dem Vorjahr.

Die Schweineproduktion wird aufgrund der zunehmenden Schlachtung von Mast- und Zuchtschweinen mengenmäßig um 6 % steigen, obwohl die Preise um fast 5 % gesunken sind. Die Schaf- und Ziegenproduktion wird voraussichtlich um etwa 15,6 % zurückgehen, was darauf zurückzuführen ist, dass weniger Tiere geschlachtet werden, da die Herden schrumpfen - ein Trend, der durch Krankheitsausbrüche wie die Blauzungenkrankheit und verstärkte Ausfuhren von lebenden Lämmern nach Israel noch verstärkt wird.

Die Geflügelproduktion dürfte sowohl mengenmäßig (um fast 5 %) als auch preislich (um fast 2 %) zunehmen, vor allem bei Hähnchen, die nach wie vor sehr gefragt sind. Die Erzeugung von Putenfleisch dürfte um über 9 % zurückgehen, wobei sich dies je nach den Schlachtungsmustern am Jahresende noch ändern kann; auch die Produktion von Entenfleisch ist um mehr als 7 % rückläufig, was vor allem auf die Ausbrüche der Vogelgrippe zurückzuführen ist, die zu Keulungen zwangen.

Die Milcherzeugung dürfte sowohl mengenmäßig (um weniger als ein Prozent) als auch preislich (um fast fünf Prozent) leicht zulegen, wovon alle Milchsorten - Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch - dank höherer Zahlungen an die Erzeuger profitieren.

Die Eiererzeugung sticht mit einem geschätzten Anstieg des Volumens um mehr als sieben Prozent und einem starken Preisanstieg um mehr als vierundzwanzig Prozent hervor, was auf die starke Nachfrage und das begrenzte weltweite Angebot angesichts der anhaltenden Fälle von Vogelgrippe in mehreren Ländern, insbesondere Spanien, zurückzuführen ist.

Diese Zahlen spiegeln wider, wie Wetterextreme und Krankheitsausbrüche die portugiesische Agrarlandschaft in diesem Jahr geprägt haben, was sich sowohl auf die Ernteerträge als auch auf den Viehbestand auswirkte und die Marktpreise im In- und Ausland beeinflusste.