Italienische Weinkonsortien erwirtschaften 64 % des Branchenumsatzes, obwohl sich die Geschmäcker ändern und der Absatz von Rotwein um 6,8 % zurückgeht

Die italienischen Weinkonsortien ändern ihren Ansatz für die Produktion, da der Markt im Jahr 2024 vor neuen Herausforderungen steht. Diese Konsortien, die mehr als 304 000 Hektar Rebfläche verwalten und jährlich über 2,3 Milliarden Flaschen abfüllen, spielen eine zentrale Rolle beim Schutz von Herkunft, Qualität und Ansehen der italienischen Weine. Sie verkaufen den Wein nicht direkt, sondern sorgen dafür, dass strenge Produktionsvorschriften eingehalten werden und der Wert der einzelnen Bezeichnungen erhalten bleibt. Nach Angaben von Valoritalia und der Uiv-Beobachtungsstelle beläuft sich der wirtschaftliche Wert dieser Konsortien zusammen auf über 9 Milliarden Euro, was etwa 64 % der Gesamteinnahmen des italienischen Weinsektors ausmacht, die im Jahr 2024 14,5 Milliarden Euro erreichen werden.

Dieses Jahr hat bedeutende Veränderungen auf dem italienischen Weinmarkt gebracht. Bei den Rotweinen ist der Absatz um 6,8 % zurückgegangen. Dieser Rückgang ist auf einen geringeren Verbrauch und ein geringeres Interesse der jüngeren Verbraucher zurückzuführen. Im Gegensatz dazu haben Weißweine und Schaumweine um durchschnittlich 5 % zugelegt, was auf die Ausfuhren und die zwangloseren Trinkgewohnheiten zurückzuführen ist. Als Reaktion darauf haben viele Konsortien die Hektarerträge reduziert, um den wahrgenommenen Wert hoch zu halten, und in modernere Stile investiert, die neue Märkte und Gelegenheiten ansprechen.

Das Konsortium Prosecco DOC ist nach wie vor der mengenmäßige Marktführer, dessen Gebiet sich über Venetien und Friaul-Julisch-Venetien erstreckt. Prosecco ist nach wie vor weltweit ein Symbol für italienischen Schaumwein. Es folgt das Consorzio Vini DOC delle Venezie, das den Pinot Grigio vertritt - einen Weißwein, der besonders in den Vereinigten Staaten beliebt ist, wo er als moderne italienische Wahl gilt. Mit 27.000 Hektar Rebfläche und 230 Millionen produzierten Flaschen ist der Pinot Grigio ein wichtiges Exportprodukt für den Nordosten Italiens. An dritter Stelle steht das Consorzio Vini d'Abruzzo, das 33.000 Hektar bewirtschaftet. Mehr als die Hälfte dieser Fläche ist dem Montepulciano d'Abruzzo gewidmet, neben dem Cerasuolo und der zunehmend beliebten Sorte Pecorino.

In der Emilia-Romagna sticht der Lambrusco DOC mit einer Produktion von 143 Millionen Flaschen hervor, was ihn zu einem der am meisten konsumierten Weine weltweit macht. Das Consorzio Vini di Romagna folgt mit über 101 Millionen Flaschen. Aus der Region stammt auch der Pignoletto aus den Hügeln um Bologna, der für seine Frische und Vielseitigkeit bekannt ist.

Die Toskana bleibt mit acht großen Konsortien führend. Toscana IGT steht mit 89 Millionen Flaschen an der Spitze und umfasst die gesamten typischen Weine der Region mit geografischer Angabe. Der Chianti DOCG folgt mit 75 Millionen Flaschen und bleibt einer der bekanntesten Rotweine der Welt. Der Chianti Classico verzeichnete in den ersten acht Monaten des Jahres 2024 einen Anstieg der Verkäufe in den USA um 11 %. Andere wichtige toskanische Konsortien sind Brunello di Montalcino, Bolgheri, Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano und Maremma Toscana - wo der Vermentino auf dem Vormarsch ist.

Das führende Konsortium im Piemont umfasst Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe und Dogliani mit einer Jahresproduktion von 67 Millionen Flaschen. Asti DOCG folgt mit 65 Millionen Flaschen, hat aber mit Exportproblemen zu kämpfen, da die Nachfrage aus Russland zurückgeht und die USA Zölle auf Moscato d'Asti erheben, von dem 60 % nach Amerika exportiert werden. Barbera d'Asti e Vini del Monferrato produziert 59 Millionen Flaschen; Gavi DOCG exportiert 92 % seines Weißweins; Alta Langa wächst schnell, bleibt aber unter fünf Millionen Flaschen.

Der norditalienische Schaumweinsektor ist in der Lombardei und in Trentino-Südtirol stark vertreten. Trento DOC produziert jährlich mehr als 12 Millionen Premium-Flaschen; Oltrepò Pavese ist mit 64 Millionen Flaschen auf der Basis von Pinot Noir-Trauben führend. Franciacorta, Lugana und Garda DOC sind ebenfalls wichtige Namen für die Qualitätsweinidentität der Lombardei. Südtirol hat strengere Produktionsvorschriften eingeführt, um hohe Standards zu wahren.

In Mittel- und Süditalien bleibt der Verdicchio aus den Marken mit 26 Millionen Flaschen, die vom Istituto Marchigiano di Tutela Vini produziert werden, eine Referenz unter den italienischen Weißweinen. Das Konsortium Primitivo di Manduria in Apulien hat aufgrund der starken internationalen Nachfrage nach robusten Rotweinen einen Zuwachs von 10 % gegenüber dem Vorjahr verzeichnet. Siziliens DOC Sicilia schließt die Liste mit 82 Millionen Flaschen ab, die vor allem aus den Sorten Nero d'Avola und Grillo stammen.

Da der italienische Wein mit sich ändernden Verbrauchergewohnheiten, Handelsstreitigkeiten und sich entwickelnden Markttrends konfrontiert ist, fungieren die Konsortien weiterhin als Hüter von Authentizität und Qualität für die Branche. Sie spielen eine strategische Rolle nicht nur bei der Regulierung, sondern auch bei der Kommunikation, der Werbung und den Bemühungen um Nachhaltigkeit in den verschiedenen Regionen. Viele Branchenführer sind sich einig, dass ein Gleichgewicht zwischen lokaler Identität und Innovation für den italienischen Wein in Zukunft entscheidend sein wird, da er seinen weltweiten Ruf wahren und sich gleichzeitig an neue Herausforderungen im In- und Ausland anpassen muss.