Umsatz mit Craft-Spirituosen in den USA sinkt 2024 um 6,1 % und markiert das zweite Jahr des Rückgangs

Die amerikanische Craft-Spirituosen-Industrie verzeichnet das zweite Jahr in Folge einen Umsatzrückgang. Dies geht aus neuen Daten hervor, die von der American Craft Spirits Association (ACSA) und Park Street veröffentlicht wurden. Die Ergebnisse wurden auf dem jährlichen Craft Spirits Economic Briefing der ACSA in Washington, D.C., vorgestellt, wo Branchenführer die Ergebnisse des Craft Spirits Data Project 2025 diskutierten, das das Kalenderjahr 2024 abdeckt.

Der Bericht zeigt, dass die Hersteller von Craft-Spirituosen in den USA im Jahr 2024 12,7 Millionen Neun-Liter-Kisten verkauft haben, gegenüber 13,5 Millionen Kisten im Jahr 2023. Dies entspricht einem Rückgang des Volumens um 6,1 %. Der Gesamtwert der Verkäufe ging ebenfalls zurück und sank um 3,3 % auf 7,58 Mrd. $. Dies ist das zweite Jahr in Folge, in dem der Sektor einen Rückgang verzeichnet, ein Trend, der seit Beginn der Beobachtung der Branche durch das Craft Spirits Data Project im Jahr 2016 nicht mehr beobachtet wurde.

Craft-Spirituosen machen weiterhin einen kleinen, aber bedeutenden Teil des gesamten US-Spirituosenmarktes aus. Im Jahr 2024 hielten Craft-Spirituosen einen wertmäßigen Marktanteil von 7,5 %, eine Zahl, die gegenüber dem Vorjahr unverändert blieb. Ihr mengenmäßiger Marktanteil sank jedoch um 4,5 %, da größere Hersteller an Boden gewannen und die Verbraucher sich auf preisgünstigere Produkte verlegten.

Der Bericht zeigt auch Veränderungen in den Verkaufsstrukturen auf. Fast die Hälfte aller Verkäufe von handwerklich hergestellten Spirituosen (48,5 %) wurden im Heimatstaat des Herstellers getätigt, während 51,5 % in anderen Staaten verkauft wurden. Seit 2021 haben die Verkäufe im Heimatstaat leicht zugenommen, während der Anteil der Verkäufe außerhalb des Staates am Gesamtumsatz zurückgegangen ist. Die großen Handwerksbetriebe haben sich stärker auf ihren Heimatstaat und den Export konzentriert, während sich die mittleren und kleinen Betriebe auf die Steigerung des lokalen Absatzes konzentriert haben.

Die Exporte, die ein wichtiger Wachstumsbereich für handwerkliche Brennereien waren, gingen 2024 stark zurück. Die Zahl der exportierten Kisten ging um 20 % zurück und belief sich auf 142.000 Neun-Liter-Kisten für das Jahr. Dieser Rückgang ist darauf zurückzuführen, dass die globalen wirtschaftlichen Bedingungen und die Herausforderungen des Handels die Branche weiterhin beeinträchtigen.

Auch die Beschäftigung im Sektor der handwerklichen Spirituosen ging zum ersten Mal seit der Pandemie zurück: Die Zahl der inländischen Vollzeitbeschäftigten sank von 29.373 im Jahr 2023 auf 28.628 im Jahr 2024. Auch die Investitionen in der Branche gingen zurück. Die durchschnittlichen Investitionen pro Hersteller sanken von 324.700 USD im Jahr 2022 auf 288.900 USD im Jahr 2024, und die Gesamtinvestitionen aller Hersteller gingen auf 811 Millionen USD zurück, was den ersten Rückgang insgesamt darstellt.

Führende Vertreter der Branche betonten auf dem Briefing die Notwendigkeit eines verbesserten Marktzugangs, um angeschlagenen Brennereien zu helfen. Margie A.S. Lehrman, CEO der ACSA, forderte dringende Maßnahmen zur Unterstützung kleiner Erzeuger, die mit wirtschaftlichem Gegenwind und zunehmendem Wettbewerb durch größere Unternehmen zu kämpfen haben.

Das Craft Spirits Data Project ist ein gemeinsames Projekt von ACSA und Park Street, das 2015 ins Leben gerufen wurde, um verlässliche Daten über die Größe, die Leistung und den Einfluss von Craft-Spirituosenherstellern in den Vereinigten Staaten bereitzustellen. Das Projekt sammelt Informationen direkt von Brennereien und nutzt eine Kombination aus behördlichen Daten, Umfragen und Interviews, um Trends in der Branche zu bewerten.

Handwerkliche Brennereien werden für diese Studie als unabhängige US-Hersteller definiert, die jährlich nicht mehr als 750.000 Proof-Gallonen aus der Bindung nehmen und nicht von großen Lieferanten kontrolliert werden. Das Projekt zielt darauf ab, politischen Entscheidungsträgern, Branchenmitgliedern und Investoren ein klareres Bild der Herausforderungen und Chancen zu vermitteln, denen sich die amerikanischen Craft-Spirituosen gegenübersehen.

Die ACSA ist ein nationaler gemeinnütziger Handelsverband, der unabhängige Hersteller von Craft-Spirituosen vertritt. Park Street ist ein in Miami ansässiges Unternehmen, das Getränkemarken im ganzen Land und international Geschäftsdienstleistungen anbietet.

Da die Branche nun schon das zweite Jahr der Schrumpfung erlebt, überdenken viele handwerkliche Brennereien ihre Strategien und Investitionen. Die Daten deuten darauf hin, dass die lokalen Märkte zwar nach wie vor wichtig für das Wachstum sind, dass aber der allgemeine wirtschaftliche Druck und die sich ändernden Verbraucherpräferenzen die Landschaft für amerikanische handwerkliche Spirituosen neu gestalten.