Vallepicciola lanciert die Sommerweinkollektion Pievasciata und baut den Tourismus im Chianti Classico aus

In den Hügeln des Chianti Classico hat Vallepicciola seine Pievasciata Summer Edition vorgestellt, eine Kollektion von vier Weinen für die Sommersaison. Das Weingut befindet sich in Pievasciata, einem kleinen Weiler in der Gemeinde Castelnuovo Berardenga, nur wenige Kilometer von Siena entfernt. Vallepicciola gilt als eines der führenden Weingüter der Region, das für die Ausgewogenheit von Tradition und Innovation bei der Weinherstellung bekannt ist.

Die Linie Pievasciata ist nach dem Dorf benannt und spiegelt den Ansatz des Weinguts für zeitgenössischen Wein wider. Die Weinberge liegen zwischen 380 und 420 Metern über dem Meeresspiegel, auf Böden, die reich an Kalkstein, Lehm, Galestro und Alberese sind. Jede Flasche trägt ein Etikett, das von der Pieve di San Giovanni Battista, einer der ältesten Pfarrkirchen des Chianti, inspiriert ist.

Diesen Sommer bietet Vallepicciola vier Weine unter dem Label Pievasciata an: Rosato, Chardonnay, Pinot Noir und Rosso. Der Rosato wird aus Pinot Noir-Trauben hergestellt und zeichnet sich durch seine leuchtend rosa Farbe und Aromen von Erdbeeren und Rosenblättern aus. Er ist ein vielseitiger Wein für den Aperitif oder als Begleiter zu Meeresfrüchten, Gemüse oder Pizza.

Der Chardonnay hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und Noten von Aprikosen und Pfirsichblüten. Sein frischer Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter von Meeresfrüchten, Käse und vegetarischen Gerichten. Der Pinot Noir ist rubinrot mit violetten Reflexen und bietet Aromen von Walderdbeeren, Cassis und Granatäpfeln. Er wird als leicht und frisch am Gaumen beschrieben und passt gut zu Meeresfrüchtegerichten wie Cacciucco oder Thunfisch-Tataki sowie zu Gerichten mit Pilzen.

Der Pievasciata Rosso ist eine Mischung aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc, die aus verschiedenen Weinbergen des Weinguts stammen. Dieser Wein hat eine tief rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und Aromen von Waldbeeren und Gewürzen. Er ist strukturiert und dennoch weich und wird zu sommerlichen Grillfesten oder Gerichten wie Wurstwaren, Tomatensoßen oder Schweinelende mit Pflaumen empfohlen.

Vallepicciola hat in diesem Jahr auch sein weintouristisches Angebot erweitert. Zu den neuen Erlebnissen gehören die Pinot Noir Experience und das Sunset Picnic. Diese kommen zu den bereits bestehenden Aktivitäten wie der Weinsafari - einer Geländewagentour durch das Weingut - und der Entdeckungsreise hinzu, bei der Besucher durch die Weinberge und die Weinbereitungsanlagen geführt werden.

Das Weingut ist Teil der von der Familie Bolfo gegründeten Gastfreundschaftsmarke Fontanelle Estate. Dazu gehören zwei Fünf-Sterne-Hotels: Hotel Le Fontanelle und The Club House. Die Gäste können in drei Restaurants vor Ort speisen: La Colonna, Il Tuscanico und Il Visibilio - letzteres hat einen Michelin-Stern.

Das Konzept von Vallepicciola zielt in diesem Sommer darauf ab, den Weingenuss mit dem Tourismus im Chianti Classico zu verbinden. Die neue Pievasciata-Linie soll sowohl Einheimischen als auch Besuchern den Charakter der Region näher bringen und gleichzeitig Gelegenheit bieten, die Landschaft und die Gastfreundschaft zu erkunden.