Alkoholfreie Spirituosen wachsen in den USA schneller als andere Alternativen

Alkoholfreie Spirituosen verzeichnen in den Vereinigten Staaten ein rasches Wachstum und sind das am schnellsten wachsende Segment innerhalb der Spirituosenkategorie im weiteren Sinne. Den Daten des IWSR US Navigator zufolge verzeichnete der Markt in den letzten fünf Jahren eine jährliche Wachstumsrate von über 60 % und übertraf damit andere alkoholfreie Alternativen wie Bier und Wein bei weitem, auch wenn sein Gesamtvolumen nach wie vor geringer ist.

Der Anstieg dieser Produkte wird auf Faktoren wie das zunehmende Interesse an einem gesunden Lebensstil, den Einfluss von Bewegungen wie "nüchtern-kurios" und die Verbesserung von Qualität und Geschmack der Getränke zurückgeführt. Koryn Ternes, Consulting Manager für Nord-, Mittel- und Südamerika bei IWSR, stellt fest, dass alkoholfreie Spirituosen aufgrund der Premium-Positionierung des Segments und der veränderten gesellschaftlichen Normen an Marktzugkraft gewonnen haben und anspruchsvolle und stigmafreie Alternativen bieten.

Der Konsum dieser Getränke ist stark saisonabhängig, wobei der Januar das höchste Verkaufsvolumen aufweist. Dieser Trend wird durch Neujahrsvorsätze, die Beliebtheit des "trockenen Januars" und die Änderung der Gewohnheiten nach den Feiertagen gefördert und verdoppelt den durchschnittlichen Umsatz in den anderen Monaten. Im Frühjahr, insbesondere im April und Mai, ist ebenfalls ein Anstieg zu verzeichnen, der durch Feste im Freien und Feiertage wie Ostern, Muttertag und Memorial Day angeheizt wird. Im Gegensatz dazu ist im Sommer und Herbst ein Rückgang des Konsums zu verzeichnen, was auf eine Verschiebung der Präferenz zu anderen Getränkekategorien zurückzuführen ist.

Regional gesehen sind die Küstenstaaten führend auf dem Markt. Auf Kalifornien und New York entfiel im Jahr 2023 mehr als ein Drittel des Gesamtvolumens an alkoholfreien Spirituosen, mit jährlichen Wachstumsraten von 47 % bzw. 44 % in den letzten fünf Jahren. Die Vielfalt der Bevölkerung und der urbane Lebensstil waren die Hauptfaktoren für die Einführung und Entwicklung dieser Produkte.

Kleinere Bundesstaaten wie Rhode Island, Delaware und Vermont zeichnen sich durch eine hohe Nachfrage im Verhältnis zu ihrer Größe aus, wie der Consumer Demand Index (CDI) zeigt. Rhode Island führt den Index landesweit an, was eine Gelegenheit für gezielte Marketingkampagnen und lokalisierte Expansionsstrategien darstellt.

Im Gegensatz dazu schneiden größere Bundesstaaten wie Texas und Florida trotz ihrer großen Bevölkerungszahl in diesem Segment unterdurchschnittlich ab. Texas gehört zu den fünf Schlusslichtern auf dem Nachfragerindex, was die Notwendigkeit strategischer Bemühungen zur Steigerung des Produktbewusstseins und der Produktverfügbarkeit verdeutlicht. Aufklärungskampagnen und die Einführung von Premiumangeboten könnten eine entscheidende Rolle bei der Förderung des Wachstums in diesen Gebieten spielen. Washington, D.C., ist ein weiterer wichtiger Markt und belegt den zweiten Platz im Index. Seine junge, urbane Bevölkerung macht ihn zu einem Modell für die Förderung dieser Getränke in anderen Großstädten.

Das Wachstum bei alkoholfreien Spirituosen spiegelt eine Verschiebung der Konsumtrends hin zu mehr integrativen und auf Wellness ausgerichteten Produkten wider. Durch eine strategische Ausrichtung auf die Monate mit dem höchsten Konsum und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen etablierten und aufstrebenden Märkten zeigt diese Kategorie ein großes Potenzial auf dem US-Markt.