14.11.2024
Nach den neuesten Daten von IWSR US Navigator scheint der traditionelle Weihnachtsboom von Schaumwein in den Vereinigten Staaten etwas von seiner üblichen Stärke zu verlieren. Von Januar bis August 2024 sank der Gesamtabsatz von Schaumwein in den USA um 7 % im Vergleich zum gleichen Zeitraum im Jahr 2023, da die allgemeinen Trends einen Rückgang des gesamten Weinvolumens zeigen, mit Ausnahme der alkoholfreien Kategorie. Während Schaumweine in der Regel von einem großen Verkaufsschub im Dezember profitieren, könnte es dieses Jahr anders sein.
Der Dezember war schon immer der wichtigste Monat für Schaumwein in den Vereinigten Staaten, denn rund 20 % des jährlichen Verbrauchs entfallen auf die Feiertage. Sowohl bei Champagner als auch bei Prosecco steigt der Umsatz in dieser Jahreszeit um ein Vielfaches, wenn auch in unterschiedlichem Ausmaß. Historisch gesehen verzeichnet Prosecco aufgrund seiner Erschwinglichkeit einen stärkeren Verkaufsanstieg - mehr als das Dreifache seines üblichen monatlichen Volumens - als Champagner, der einen 2,5-fachen Anstieg verzeichnet.
Marten Lodewijks, Präsident der US-Abteilung von IWSR, erklärt, dass Prosecco davon profitiert hat, dass er als vielseitiger und preisgünstiger wahrgenommen wird. Diese Attribute haben dazu beigetragen, dass Prosecco in einer Zeit, in der die wirtschaftlichen Bedingungen die Erschwinglichkeit zu einem wichtigen Faktor bei Kaufentscheidungen gemacht haben, bei den Verbrauchern Anklang findet. Schon vor der diesjährigen Abschwächung waren die beiden Schaumweinkategorien auf unterschiedlichen Wegen unterwegs. Nach einem starken Boom nach der Pandemie verzeichnete die Champagne von 2019 bis 2021 eine jährliche Wachstumsrate von 11 %, ging dann aber von 2021 bis 2023 um 7 % zurück. In der Zwischenzeit setzte Prosecco seinen Aufschwung mit einem Wachstum von 5 % im gleichen Zeitraum fort. Diese Divergenz spiegelt die Auswirkungen der Inflation wider, die zu einem Trend zur Entpremiumisierung geführt hat, da die Verbraucher nach günstigeren Optionen suchen.
Anzeichen für eine wirtschaftliche Anspannung sind auch in den Verkaufsdaten für Dezember zu erkennen. Sowohl bei Champagner als auch bei Prosecco hat sich das Ausmaß der Weihnachtsspitzen allmählich verringert. Im Jahr 2019 wurde in der Champagne das 2,5-fache des Ausgangsvolumens an Feiertagen verkauft, aber bis 2023 ist dieser Multiplikator auf 2,4 gesunken. Bei Prosecco sank der Multiplikator, der einst das 3,2-fache des regulären Volumens betrug, auf 3,0. Diese Rückgänge deuten darauf hin, dass der Konsum von Schaumwein im Urlaub konservativer geworden ist.
Lodewijks unterstreicht, dass die Verlangsamung des Champagnerkonsums damit zusammenhängt, dass sich die Verbraucher zunehmend für Prosecco entscheiden. "Schaumwein war schon immer eine flexible Kategorie", sagt er, "selbst wohlhabendere Verbraucher sind bereit, zu bestimmten Anlässen auf andere Weine auszuweichen. Die Bereitschaft zum Umstieg hat sich jedoch aufgrund der steigenden Preise bei fast allen Waren verstärkt."
Die Aussichten für Ende 2024 deuten auf eine gemischte Leistung innerhalb des Sektsektors hin. Prosecco ist nach wie vor ein Lichtblick, der in diesem Jahr in allen Bundesstaaten ein Wachstum verzeichnet. Wichtige Staaten wie Kalifornien, Florida und Texas haben die größten Mengenzuwächse zu verzeichnen. Allerdings wurden diese Zuwächse durch Verluste in anderen Unterkategorien, insbesondere in der Champagne, wieder ausgeglichen. Die größten Mengenrückgänge bei Champagner sind in wichtigen Märkten wie Kalifornien, Florida und New York zu verzeichnen, wobei die stärksten prozentualen Rückgänge in Staaten wie Mississippi, Connecticut und New Jersey zu verzeichnen sind.
Je näher das Weihnachtsgeschäft rückt, desto deutlicher wird, dass die Schwierigkeiten der Champagne den traditionellen Verkaufsanstieg des gesamten Schaumweins dämpfen könnten. Prosecco wird zwar wahrscheinlich weiter wachsen, aber sein Umsatzschub in der Weihnachtszeit könnte im Vergleich zu den Vorjahren weniger ausgeprägt sein, was auf eine gedämpftere Festtagssaison für Schaumwein im Jahr 2024 hindeutet.
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