Frankreich steht vor einer der niedrigsten Weinproduktionen seit 67 Jahren

Frankreich, der zweitgrößte Weinproduzent der Welt, kämpft mit einem der schwierigsten Jahrgänge seit Jahrzehnten. Mit einer geschätzten Produktion von 39,3 Millionen Hektolitern für 2024 verzeichnet das Land einen Rückgang von 18 % gegenüber dem Vorjahr und von 11 % gegenüber dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre. Dies ist eine der niedrigsten Produktionen seit 1957, und nach Angaben des französischen Ministeriums für Landwirtschaft und Ernährung hat es seit den Nachkriegsjahren keine derart schlechten Erträge mehr gegeben.

Der starke Rückgang der französischen Weinproduktion ist größtenteils auf ungünstige Witterungsbedingungen zurückzuführen, die fast alle Weinbauregionen des Landes schwer getroffen haben. Die Daten zeichnen ein ernüchterndes Bild für ein Land, das für sein weinbauliches Erbe bekannt ist. Von Kälteeinbrüchen bis hin zu übermäßigem Regen haben Frankreichs Weinberge die Hauptlast der sich verändernden klimatischen Bedingungen zu tragen. Vor allem die Regionen Jura, Charentes, Loire-Tal und Burgund-Beaujolais haben mit die stärksten Produktionseinbußen erlitten.

Die ursprüngliche Septemberprognose wurde nach einer genaueren Prüfung der spät blühenden Reben, insbesondere in der Charentes, gesenkt. Auch wenn die aktuelle Schätzung die katastrophal niedrigen Erträge von 2021 leicht übertreffen könnte, wird die Ernte 2024 alle französischen Weinkategorien betreffen, einschließlich der Branntweinproduktion, die nach der außergewöhnlichen Ernte von 2023 um unglaubliche 34 % zurückgehen wird.

Mehrere witterungsbedingte Phänomene haben die Probleme des französischen Weinbaus noch verschärft. Dazu gehören die Coulure und die Millerandage, zwei Probleme, die den Wachstumszyklus der Trauben beeinträchtigen. Unter Coulure versteht man das vorzeitige Abfallen von Blüten und jungen Beeren, während Millerandage zu einer ungleichmäßigen Entwicklung der Trauben führt. Diese Probleme wurden durch kalte und feuchte Wetterperioden während der Blütezeit noch verschärft, die dem Falschen Mehltau einen fruchtbaren Boden boten. Diese Krankheit hat in vielen der wichtigsten Weinregionen Frankreichs verheerende Folgen gehabt. Frost und Hagel haben diese Probleme noch verstärkt und die Traubenerträge in diesem Jahr weiter verringert.

Die Auswirkungen der schlechten Witterungsbedingungen im Jahr 2024 waren nicht gleichmäßig verteilt, wobei einige Regionen schlechter abschnitten als andere. Der Jura, eine relativ kleine, aber bedeutende Region, ist mit einem Produktionsrückgang von 71 % aufgrund von starkem Frost und Mehltau mit am stärksten betroffen. In der Champagne, die in der Regel zu den robusten Regionen des französischen Weins zählt, wird mit einem Rückgang von 16 % gerechnet, der vor allem auf Frühjahrsfröste, Mehltau und Hagel im Sommer zurückzuführen ist. Trotz dieses Rückgangs wird die Champagne immer noch besser abschneiden als ihr Fünfjahresdurchschnitt.

Burgund ist eine weitere Region, die vor großen Herausforderungen steht. Sein wichtigstes Weinbaugebiet, die Côte d'Or, wurde vom Mehltau heimgesucht, und auch Hagelstürme forderten ihren Tribut, vor allem in der Yonne. Infolgedessen wird für die Region Burgund-Beaujolais ein Produktionsrückgang von 25 % im Vergleich zu 2023 prognostiziert. Dieser Rückgang spiegelt die zunehmend unberechenbaren Witterungsbedingungen in der Region wider, die trotz ihrer Tradition als Weinbauregion nicht gegen die Herausforderungen des modernen Weinbaus gefeit ist.

Im Elsass werden kältere und feuchtere Bedingungen während der Blütezeit zu einem Produktionsrückgang von 13 % führen, was die Herausforderungen widerspiegelt, mit denen auch die Regionen mit kühlerem Klima in Frankreich konfrontiert sind. In Savoyen haben Frost und Mehltau zu einem Rückgang der Erträge um 5 % geführt, obwohl die Produktion der Region im Vergleich zum Fünfjahresdurchschnitt stabil bleibt.

Loiretal und Bordeaux unter Druck

Im Loire-Tal, einer der vielfältigsten Weinregionen Frankreichs, haben Mehltau und Coulure die Produktion im Vergleich zu 2023 um 30 % verringert. Noch besorgniserregender ist, dass die diesjährige Produktion 15 % unter dem Durchschnitt der letzten fünf Jahre liegt, was eine erhebliche Störung in einer Region signalisiert, die für ihre Vielseitigkeit bei Weiß-, Rot- und Schaumweinen bekannt ist.

Bordeaux, ein weltweites Symbol für guten Wein, steht vor einer Reihe einzigartiger Herausforderungen. Der laufende Plan zur Entwurzelung von 8.000 Hektar Rebfläche sowie Verluste durch Coulure, Millerandage, Mehltau und Hagel haben zu einem Produktionsrückgang von 10 % geführt. Dies folgt auf eine bereits reduzierte Ernte im Jahr 2023 und markiert das zweite Jahr in Folge mit unterdurchschnittlichen Erträgen in einer der prestigeträchtigsten Weinregionen der Welt.

Südfrankreich und Korsika: Dürre und Krankheiten

In der Region Languedoc-Roussillon begünstigten heftige Regenfälle im Frühsommer die Ausbreitung von Mehltau und verschlechterten die ohnehin schon schwierige Anbausaison weiter. Gleichzeitig schränkte die Trockenheit im Departement Aude und in den Pyrénées-Orientales die mögliche Ernte ein. Infolgedessen wird im Languedoc-Roussillon mit einem Rückgang von 4 % gegenüber dem Vorjahr gerechnet. Der Südosten Frankreichs, einschließlich der Provence und des Departements Drôme, hat ebenfalls unter Frost und Mühlenschäden gelitten, was zu einem Rückgang der Erzeugung um 12 % sowohl gegenüber 2023 als auch gegenüber dem Fünfjahresdurchschnitt der Region führen dürfte.

Korsika, die Mittelmeerinsel, die für ihre robusten und unverwechselbaren Weine bekannt ist, hatte ebenfalls mit den klimatischen Herausforderungen zu kämpfen. Trotz der Regenfälle im August, die die sommerliche Trockenheit etwas abschwächten, wird die Produktion im Vergleich zu 2023 voraussichtlich um 5 % sinken. Dennoch wird die Ernte auf Korsika um 9 % über dem Fünfjahresdurchschnitt liegen, was eine gewisse Widerstandsfähigkeit gegenüber den veränderten Bedingungen beweist.

Die Auswirkungen des Klimawandels im weiteren Sinne

Die Schwierigkeiten, mit denen die französische Weinindustrie im Jahr 2024 konfrontiert sein wird, unterstreichen ein wachsendes Problem: die zunehmende Unvorhersehbarkeit und Strenge der Witterungsbedingungen als Folge des Klimawandels. In den letzten Jahren hatten die französischen Winzer mit einer Reihe von extremen Wetterereignissen zu kämpfen - Spätfrost, übermäßige Regenfälle, sommerliche Hitzewellen und Dürreperioden -, die allesamt sowohl die Qualität als auch die Quantität des produzierten Weins stark beeinträchtigt haben.

Einige Regionen konnten sich zwar besser an diese Herausforderungen anpassen als andere, aber die langfristigen Aussichten bleiben ungewiss. Da der französische Weinbau weiterhin mit den sich entwickelnden Bedrohungen durch den Klimawandel konfrontiert ist, wird der Bedarf an Innovation, Nachhaltigkeit und Klimaresistenz immer dringender. Im Moment stehen die Winzer des Landes vor der unmittelbaren Aufgabe, die Reste der diesjährigen Ernte zu retten und sich auf eine zunehmend unvorhersehbare Zukunft vorzubereiten.