Lungarotti: Ein jahrhundertealtes Erbe der umbrischen Weinherstellung

Die umbrische Landschaft ist geprägt von sanften Hügeln, mittelalterlichen Dörfern und üppigen Weinbergen, in denen das Vermächtnis von Lungarotti als Zeugnis für die hervorragende Qualität des italienischen Weins steht. Diese Geschichte beginnt mit Giorgio Lungarotti, einem Pionier der modernen Önologie, der seinen Familienbetrieb in ein renommiertes Weingut in Torgiano, einem Dorf zwischen Perugia und Assisi, umwandelte. Heute wird dieses Erbe von drei Generationen der Familie Lungarotti fortgeführt, die Innovation und Tradition miteinander verbinden, um die unverwechselbare Qualität ihrer Weine zu erhalten und gleichzeitig nachhaltige Produktionsmethoden zu fördern.

Seit mehr als einem Jahrzehnt wird Lungarotti vom Wine Spectator als eines der besten Weingüter anerkannt und immer wieder zu der prestigeträchtigen Veranstaltung OperaWine eingeladen. Diese Anerkennung unterstreicht das Engagement von Lungarotti, nicht nur außergewöhnliche Weine zu produzieren, sondern auch ein reiches kulturelles und ökologisches Ethos rund um den Wein zu fördern. Die Philosophie von Lungarotti verbindet Qualitätsproduktion mit hervorragender Gastfreundschaft, der Bewahrung des historischen und kulturellen Erbes, dem Schutz der Artenvielfalt und authentischen Naturerlebnissen, was sie als "Lungarotti Experience" bezeichnen.

Die Geschichte von Lungarotti ist die einer tief verwurzelten Liebe zum Land, die Jahrhunderte umspannt. Die Reise der Familie in die Wein- und Olivenölproduktion begann im mittleren Tibertal vor über zwei Jahrhunderten. In den frühen 1900er Jahren waren der Vater und der Onkel von Giorgio Lungarotti bereits für die Qualität ihrer Weine bekannt, darunter ein berühmter Vin Santo, auch wenn sich ihr Ruf auf die lokale Ebene beschränkte.

Giorgio Lungarotti, der 1936 einen Abschluss in Landwirtschaft erwarb, brachte einen visionären Ansatz in den Weinbau ein. Im Jahr 1949 stellte er auf der Weinmesse in Perugia die Notwendigkeit eines modernen Weinbaus vor und leitete damit einen Wandel im umbrischen Weinbau ein. Er verfolgte drei Prinzipien: Qualitätssteigerung, spezialisierter Weinbau und die Abschaffung des Teilanbaus, was zur Gründung einer Weinkellerei führte, die die ersten Flaschenweine "Rubesco" und "Torre di Giano" aus der Ernte 1962 produzierte. Diese Weine erhielten 1968 eine der ersten DOC-Bezeichnungen Italiens und setzten einen hohen Standard für umbrische Weine.

Seit Giorgios Tod im Jahr 1999 leiten seine Töchter Chiara Lungarotti und Teresa Severini das Unternehmen und bringen ihr Fachwissen und ihren Innovationsgeist in den Vordergrund. Chiara Lungarotti, die einen Abschluss in Landwirtschaft und eine Spezialisierung in Weinbau hat, glaubt an das Gleichgewicht von Innovation und Tradition. Ihre tiefe Verbundenheit mit dem Land ist spürbar, und sie setzt sich leidenschaftlich für die kulturelle Bedeutung von Wein und Olivenöl im umbrischen und italienischen Erbe ein.

Teresa, eine der ersten Önologinnen Italiens, leitet die Bereiche Marketing und Kommunikation, wobei sie sich darauf konzentriert, das Produkt mit der Identität und dem Gebiet des Unternehmens in Einklang zu bringen. Sie legt Wert darauf, junge Menschen über Wein aufzuklären, um sie zu informierten Weinliebhabern der Zukunft zu machen. Ihr dynamischer Ansatz erstreckt sich auch auf ihr Engagement in "Le Donne del Vino", einer Vereinigung zur Förderung der Rolle der Frau im Weinsektor.

Maria Grazia, die Mutter von Chiara und Teresa, leistet einen wichtigen Beitrag durch die gemeinnützige Lungarotti-Stiftung, die sie leitet. Die studierte Literaturwissenschaftlerin und Kunsthistorikerin widmet sich seit über 40 Jahren der Förderung des kulturellen Erbes von Wein und Olivenöl und gründete 1974 das Weinmuseum von Torgiano (MUVIT) und im Jahr 2000 das Oliven- und Ölmuseum (MOO).

Das Engagement von Lungarotti für Nachhaltigkeit zeigt sich auch in ihren Praktiken. Bei der Bewirtschaftung der 250 Hektar Weinberge in Torgiano und Montefalco liegt der Schwerpunkt auf Biodiversität und Umweltverantwortung. Das Weingut in Torgiano, das seit 2018 VIVA-zertifiziert ist, wendet nachhaltige Weinbautechniken an, während das Weingut in Montefalco seit 2010 biologisch bewirtschaftet wird und seit 2014 biologisch zertifiziert ist.

In Torgiano umfasst das Weingut 230 Hektar und produziert eine breite Palette von Weinen, darunter Rot-, Weiß- und Roséweine sowie Schaumweine. Das Weingut verfügt auch über einen großen Olivenhain, aus dem biologisches natives Olivenöl extra gewonnen wird. Das im Jahr 2000 erworbene Weingut Montefalco konzentriert sich auf die Herstellung von Bioweinen und verfügt über eine moderne, unterirdische Kellerei, die umweltfreundlich gestaltet ist.

Das Lungarotti-Erlebnis bietet eine Vielzahl von Möglichkeiten, sich mit dem Erbe des Weinguts zu beschäftigen. Besucher können die Weinberge und Kellereien in Torgiano und Montefalco besichtigen, den Weinherstellungsprozess miterleben und die Weine verkosten. Diese Besichtigungen bieten ein umfassendes Erlebnis, das von den Weinbergen bis zu den Reifekellern reicht und die Hingabe und das handwerkliche Können hinter jeder Flasche verdeutlicht.

Zusätzlich zu den Führungen durch die Weinkellereien bieten die Museen der Lungarotti-Stiftung, MUVIT und MOO, eine kulturelle Reise durch die Geschichte des Weins und des Olivenöls. MUVIT, eines der umfassendsten Weinmuseen der Welt, zeigt über dreitausend Artefakte, während MOO die Geschichte und Bedeutung des Olivenöls erforscht.

Kunst und Kultur sind ein wesentlicher Bestandteil der Identität der Familie Lungarotti. Die Familie hat eine lange Tradition in der Verbindung von Wein und Kunst, die in der Zusammenarbeit mit zeitgenössischen Künstlern zum Ausdruck kommt. Ein bemerkenswertes Werk ist "Triple Twist" von Beverly Pepper, eine Skulptur, die die Rebe und das Leben symbolisiert und auf dem Weingut Torgiano aufgestellt ist.

Lungarottis Engagement für die Gastfreundschaft zeigt sich auch in ihren Angeboten für den Agrotourismus. Poggio alle Vigne, ein renoviertes Gehöft aus dem 17. Jahrhundert, und Il Poggiolo, ein romantisches ländliches Nebengebäude, bieten ruhige Rückzugsorte inmitten von Weinbergen und Olivenhainen. Die Gäste können auch kulinarische Erlebnisse in der Enoteca della Cantina und der Osteria del Museo genießen, wo die lokale Küche mit Lungarotti-Weinen kombiniert wird.

Lungarotti steht für eine Mischung aus Tradition, Innovation und Nachhaltigkeit, die tief im reichen kulturellen und natürlichen Erbe Umbriens verwurzelt ist. Durch ihr Engagement für Qualität, Umweltverantwortung und kulturelle Förderung erzählen sie der Welt die Geschichte Umbriens und Italiens und schaffen ein Vermächtnis, das Generationen überdauert.