35 rote Weintrauben von A bis Z

Die Welt des Weins ist ein reiches Geflecht von Aromen, Farben und Traditionen, mit über 10.000 Rebsorten, die sich für die Weinherstellung eignen. Unter diesen zeichnen sich die roten Rebsorten durch ihre Tiefe, Komplexität und weltweite Beliebtheit aus. In diesem Artikel werden einige der bekanntesten und beliebtesten roten Rebsorten vorgestellt, ihre Ursprünge und Eigenschaften nachgezeichnet und die Vielfalt, die sie in die weltweite Weinlandschaft einbringen, gewürdigt.

1. Aglianico: Der aus Italien stammende Aglianico ist eine rote Rebsorte mit einer bemerkenswerten Geschichte und einem etwas unterschätzten Ruf in der Weinwelt. Die Weine aus dieser Rebsorte sind bekannt für ihre Feigen-, Rosinen- und Kirschnoten sowie einen ausgeprägten mineralischen und erdigen Charakter. Sie gilt als eine der ältesten Rebsorten, die in Italien angebaut werden.
2. Barbera: Die ebenfalls aus Italien stammende Barbera bringt sehr fruchtige und frische Weine hervor. Er ist bekannt für seine lebendige Säure und seine tiefe Farbe und bringt oft Weine hervor, die leicht zugänglich und dennoch komplex sind.
3. Bonarda: Diese Rebsorte stellt einen einzigartigen Fall von Nomenklaturverwirrung dar, da es verschiedene Trauben mit demselben Namen gibt. Im italienischen Piemont wird Bonarda neben Gattinara, Ghemme, Nebbiolo und Croatina verwendet. Die in Argentinien weit verbreitete Bonarda ist jedoch gleichbedeutend mit der französischen Corbeau, die für die Erzeugung offener Weine mit guter Farbe und Körper, fruchtigen Himbeeraromen und subtilen Anisakzenten bekannt ist.
4. Cabernet Franc: Der aus Frankreich stammende Cabernet Franc ist neben Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot ein wichtiger Bestandteil von Bordeaux-Verschnitten. Er ist bekannt für seine kleinen, kugelförmigen Beeren und seine dünne Schale, die fruchtige, strukturierte und elegante Weine hervorbringen.
5. Cabernet Sauvignon: Diese aus dem französischen Bordeaux stammende Rebsorte ist weltweit für ihr reiches Tannin und ihre Farbe bekannt, was ihr den Titel "Königin der Rotweine" einbrachte. Sie ist ein Eckpfeiler vieler hochwertiger Weine, die für ihre Tiefe und ihr Alterungspotenzial geschätzt werden.
6. Caladoc: Caladoc ist eine Kreuzung aus Grenache und Malbec und ist eine weniger bekannte Rebsorte, die Weine mit hervorragender Farbe und Körper hervorbringt.
7. Carmenere: Ursprünglich aus Frankreich stammend, hat Carmenere in Chile eine neue Heimat gefunden. Sie ergibt strukturierte, farbintensive Weine mit hohem Tanningehalt und ausgeprägten Pyrazin-Noten.
8. Carignan: Die aus Frankreich stammende und in Spanien als Cariñena weit verbreitete Rebsorte Carignan ist häufig in den Weinen von Aragón zu finden. Sie ist für ihren hohen Säure- und Tanningehalt bekannt und wird häufig in Verschnitten verwendet.
9. Corvina Veronese: Die norditalienische Rebsorte Corvina ist die Grundlage für die berühmten Amarone- und Recioto-Weine. Diese Weine werden einem traditionellen "Appassimento"-Verfahren unterzogen, bei dem die Trauben teilweise getrocknet werden, um den Zuckergehalt zu konzentrieren und gleichzeitig den Säuregehalt zu erhalten.
10. Dolcetto: Diese italienische Rebsorte, die vor allem in der Region Alba angebaut wird, bringt farbintensive Weine mit einem hohen Tanningehalt hervor.
11. Gamay: Die französische Rebsorte Gamay ist vor allem für die Beaujolais-Weine bekannt und ergibt leicht zu trinkende Weine, die am besten jung getrunken werden. Die jährliche Veröffentlichung des Beaujolais Nouveau ist ein gefeiertes Ereignis im Weinkalender.
12. Grenache: Die an verschiedene Regionen angepasste und gegen Trockenheit, Frost und Krankheiten resistente Garnacha ist vielseitig für die Herstellung von gealterten Rotweinen geeignet.
13. Graciano: Die in der spanischen Region La Rioja beheimatete Rebsorte Graciano liefert würzige, aromatische und intensiv parfümierte Weine.
14. Malbec: Ursprünglich aus dem Südwesten Frankreichs stammend, hat der Malbec seinen größten Erfolg in Argentinien erlangt. Er ist berühmt für seine tiefe Farbe und Intensität, vor allem in der DOC Luján de Cuyo, der ersten Ursprungsbezeichnung in Amerika.
15. Mencia: Die hochwertige spanische Rebsorte Mencia wird vor allem in den Appellationen Bierzo und Valdeorras angebaut, die für die Erzeugung ausdrucksstarker und aromatischer Weine bekannt sind.
16. Merlot: Diese französische Rebsorte wird in Pomerol und Saint-Emilion angebaut und ist auch in der spanischen Ribera del Duero weit verbreitet. Merlot wird für seine weiche, samtige Textur und reifen Fruchtaromen geschätzt.
17. Mision: Diese in der Weinszene der Neuen Welt historisch bedeutende Rebsorte ist für ihre Resistenz gegen die Reblaus bekannt. Auf den Kanarischen Inseln ist sie immer noch als Palomino Negro beliebt und wird häufig für Sakramentenweine und Mistelas verwendet.
18. Mourvedre (Monastrell): Die ursprünglich spanische Rebsorte Mourvedre wird in Südfrankreich in großem Umfang angebaut und ist auch in Australien und Kalifornien zu finden. Er trägt zum Alterungspotenzial der Weine bei, vor allem wenn er mit Tempranillo, Carignan und Syrah verschnitten wird.
19. Nebbiolo: Als Synonym für die italienische Region Piemont ist der Nebbiolo der Star der Barolo- und Barbaresco-Weine. Er ist bekannt für seine kräftigen Tannine und sein Alterungspotenzial.
20. Nero d'Avola: Die aus Sizilien stammende Rebsorte Nero d'Avola, die auch als Calabrese bekannt ist, bringt kräftige, tanninreiche Weine mit einer tiefen Farbe hervor. Seinen Namen hat er von der Stadt Avola im Süden Siziliens.
21. Periquita: Die portugiesische Rebsorte Periquita ist von der Sado-Ebene bis nach Setúbal und in die Arrábida-Berge verbreitet und bringt farb- und geschmacksintensive Weine hervor.
22. Petit Syrah: Diese aus Frankreich stammende Rebsorte ist eine Kreuzung aus Syrah und Peloursin. Sie bringt tief gefärbte, krautige Weine hervor und hat sich in Kalifornien, Südamerika und Australien durchgesetzt.
23. Petit Verdot: Petit Verdot ist Teil der klassischen Bordeaux-Verschnitte und wird wegen seiner Farbe, Struktur und seines violetten Duftes geschätzt.
24. Pinot Noir: Die elegante Rebsorte aus dem französischen Burgund ist auch ein wichtiger Bestandteil des Champagners. Sie wird für ihre feine Struktur und Komplexität geschätzt.
25. Pinotage: Südafrikas charakteristische Rebsorte, die durch Kreuzung von Pinot Noir und Cinsaut entstanden ist. Sie bringt fruchtige Weine mit Beeren- und Cassisnoten hervor.
26. Primitivo (Zinfandel): Diese Rebsorte hat ihren Ruhm in Süditalien und Kalifornien erlangt. DNA-Studien haben Primitivo mit Zinfandel in Verbindung gebracht. Sie ergibt strukturierte, farbintensive Weine mit gutem Alterungspotenzial.
27. Refosco: Die aus Friaul-Julisch-Venetien in Norditalien stammende Rebsorte wird auch in Slowenien und Kroatien angebaut. Er liefert mittelkräftige, fruchtige Weine mit kräuterigen und würzigen Noten.
28. Sagrantino di Montefalco: Der in Umbrien beheimatete Sagrantino wurde traditionell für süße "Passito"-Weine verwendet, wird heute aber auch für robuste, tanninreiche trockene Weine verwendet.
29. Sangiovese: Die toskanische Rebsorte schlechthin, Sangiovese, ist ein Synonym für Chianti. Sie ist bekannt für ihre Kirsch- und Veilchenaromen, Kräuternoten und einen hohen Säuregehalt.
30. Syrah: Die Syrah-Traube, deren Herkunft unklar ist, wird in der spanischen Weinregion Castilla y León verwendet. Sie ist bekannt für ihre kräftigen Aromen und ihre Eignung zur Lagerung.
31. Tannat: Ursprünglich aus Frankreich stammend, ist Tannat in Uruguay von Bedeutung, wo sie als Nationaltraube gilt. Sie bringt robuste, tanninhaltige Weine hervor.
32. Tempranillo: Die vielseitige spanische Rebsorte Tempranillo ist in den Appellationen Ribera del Duero und Cigales von großer Bedeutung. Sie ist bekannt für ihren fruchtigen Geschmack, ihre rubinrote Farbe und verschiedene regionale Synonyme.
33. Tinta de Toro: Diese einzigartige Rebsorte aus der Appellation Toro in Spanien ist für ihre duftenden und aromatischen Weine bekannt.
34. Tinta Fina: Eine früh reifende Sorte, die empfindlich auf Schädlinge und Trockenheit reagiert; Tinta Fina ist weniger widerstandsfähig gegenüber hohen Temperaturen.
35. Zinfandel: Diese ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte ist das Wahrzeichen Kaliforniens und bringt in jungen Jahren fruchtbetonte Weine hervor.

Die Vielfalt der roten Rebsorten, jede mit ihrem einzigartigen Profil und Erbe, zeigt die reiche und vielseitige Welt des Weins. Von robust und tanninhaltig bis hin zu leicht und fruchtig - diese Rebsorten sprechen eine Vielzahl von Gaumen an und spiegeln die kulturelle und geografische Vielfalt wider, die ihren Anbau und ihre Herstellung beeinflusst.