Cajamar y la FEV presentan el primer barómetro de sostenibilidad vitivinícola
El informe analiza más de 100 indicadores y medirán el avance sostenible del vino español
lunes 1 de junio de 2026
Cajamar y la Federación Española del Vino presentarán el próximo miércoles 10 de junio, en Madrid, los resultados del primer Barómetro de Sostenibilidad del sector vitivinícola español. El acto se celebrará en el Meeting Place Castellana 81, en el Paseo de la Castellana, y reunirá a representantes de bodegas y organizaciones sectoriales.
El documento ha sido elaborado por Cajamar y la FEV con el objetivo de medir el avance del sector en sostenibilidad. Para ello, analiza más de 100 indicadores cuantitativos y cualitativos, cuyos datos han sido verificados mediante el certificado Sustainable Wineries for Climate Protection, SWfCP.
El informe ofrece una radiografía inédita sobre la situación de la viticultura y de la industria del vino en España. También pretende servir como herramienta de trabajo para conocer las áreas de mejora de bodegas y entidades del sector en materia ambiental, económica y social.
La jornada será abierta por Pedro Ferrer Noguer, presidente de la Federación Española del Vino, y Eduardo Baamonde Noche, presidente de Cajamar, que introducirán los datos y los objetivos del barómetro. Después intervendrán Ignacio Atance Muñiz, director del Servicio de Estudios de Grupo Cajamar, y Pablo Resco Sánchez, responsable de Estrategia Agroalimentaria en Plataforma Tierra, para explicar en detalle el contenido del informe.
La presentación abordará además la forma en que la medición de la sostenibilidad puede ayudar a las bodegas a ganar eficiencia en su actividad diaria. Entre los asuntos previstos figuran la reducción de costes en el uso de recursos, la mejora de la gestión del viñedo y la anticipación de riesgos vinculados a la producción.
La organización también subraya que las credenciales verificables de sostenibilidad son un elemento de diferenciación en el mercado. Esta evolución responde a la mayor demanda de consumidores, distribuidores e inversores por productos con garantías medibles en este ámbito.
En la mesa dedicada a la sostenibilidad en el viñedo español participarán Fernando Ezquerro, presidente de la Interprofesional del Vino de España y del Consejo Sectorial Vitivinícola de Cooperativas Agroalimentarias de España; Carlos Moro, presidente de Bodegas Familiares Matarromera, y Josep Palau Casellas, director técnico de Freixenet. La sesión estará moderada por la Federación Española del Vino.