El hotel Santo Mauro celebra el Día del Padre con un menú de caza exclusivo

El hotel Santo Mauro en Madrid se prepara para celebrar el Día del Padre con un evento gastronómico especial. El 19 de marzo, desde las 13:00 hasta las 15:30 horas, los elegantes salones del hotel ofrecerán un menú exclusivo para conmemorar la festividad de San José. Esta celebración coincide con el final de la temporada de caza, lo que añade un toque especial a la experiencia culinaria.

El chef Rafa Peña, conocido por su talento y creatividad, ha diseñado un banquete que promete ser inolvidable. El menú comienza con un cóctel de bienvenida, seguido de una selección de aperitivos y entrantes que incluyen un canapé de salmón con caviar y huevo hilado. Entre las propuestas más destacadas de la temporada de caza, se encuentran la croqueta de faisán con mahonesa trufada, el consomé de caza y verduras de primavera, y el pâté en croûte de pato azulón.

Los platos principales del menú tienen como protagonista la caza. Los comensales podrán disfrutar de un tartar de corzo allez-retour, ravioli de perdiz a la toledana y jabalí a la jardinera. Estos platos han sido cuidadosamente seleccionados para ofrecer una experiencia culinaria única y memorable.

Para cerrar la comida con un toque dulce, el menú incluye una tarta de manzana con helado de vainilla y una mousse de chocolate y caramelo. Estas opciones de postre han sido elegidas para complementar los sabores intensos de los platos principales y ofrecer un final perfecto a la celebración.

El precio del menú es de 120 euros por persona, con la opción de añadir un maridaje por 85 euros adicionales. Esta propuesta gastronómica no solo es una oportunidad para disfrutar de una comida excepcional, sino también para compartir un momento especial con los seres queridos en un entorno elegante y acogedor.

El Santo Mauro, con su ambiente palaciego y su atención al detalle, se presenta como el lugar ideal para celebrar el Día del Padre. La combinación de un menú cuidadosamente elaborado y un entorno único promete hacer de esta celebración una experiencia inolvidable para todos los asistentes.

La elección de platos de caza para este evento no es casual. La temporada de caza ofrece ingredientes frescos y de alta calidad que permiten al chef Rafa Peña mostrar su habilidad y creatividad en la cocina. Además, la llegada de la primavera marca el final de esta temporada, lo que hace que esta sea una de las últimas oportunidades para disfrutar de estos platos en el año.

El Día del Padre es una ocasión especial para honrar a los padres y figuras paternas, y el Santo Mauro ha creado un evento que refleja esta importancia. La atención al detalle en la selección de los platos, el ambiente elegante del hotel y la oportunidad de disfrutar de una experiencia culinaria única hacen de esta celebración una opción atractiva para quienes buscan algo más que una simple comida.

En resumen, el Santo Mauro ofrece una propuesta gastronómica exclusiva para el Día del Padre, combinando la elegancia de sus salones con un menú que celebra la temporada de caza. Esta experiencia promete ser un regalo en sí misma, tanto para quienes desean agasajar a sus padres como para aquellos que buscan disfrutar de una comida excepcional en un entorno único.