¿5 Hormigas haciendo vino?

Proyectos como el de nuestros amigos 5Hormigas siempre tienen cabida en muchosvinos.com y ahora te contamos un poco más de sus inicios y de sus vinos.

La Unión hace la esencia

El germen del proyecto se remonta al 2015, con una parcela situada en el corazón de Yecla, enclavada en terreno forestal con cepas de mas de 60 años de antigüedad de la variedad monastrell, de donde elaboraron su primer vino "Tocando el suelo".

Los primeros años las tareas se centraron en la viticultura, con el objetivo de recuperar la viña y en la realización de pequeñas vinificaciones de prueba que fueron debidamente distribuidas entre familiares y amigos para ir definiendo que vinos querían hacer.

5 amigos, 5 socios, 5 hormigas

El curioso nombre viene dado por distintas razones. El número responde, obviamente, a la cantidad de socios y el "animal" elegido a una fotografía muy llamativa capturada en su primera parcela en la que dos hormigas transportan una uva, teniendo en cuenta que las hormigas se asocian siempre a valores tales como la organización, el trabajo en equipo, la resiliencia, etc, el nombre les venia perfecto, ya que son valores con los que se sienten muy identificados.

Siguiendo el curso de sus elaboraciones el 2º vino que sacaron al mercado fue "Alcaraván" otro Monastrell de una parcela situada en el término municipal de Mula (Murcia). Paraje, "Pino de las Aguilas" Paisaje, Llanos de Cagitán, zona ZEPA (Red Natura 2000). Situada a 430 msnm. Plantación en vaso. Cultivo en secano, ecológico y técnicas de lucha integrada. Que elaboran haciendo la vendimia manual y posteriormente fermentado y criado en barricas de roble usadas que aportan complejidad al vino sin enmascarar la fruta.

La última incorporación hasta el momento es el rosado "Kiu", deseado y escaso a partes iguales, al haber puesto en el mercado en su primera añada solo 300 botellas a la venta. Proviene de una parcela de su propiedad en el término municipal de Jumilla (Murcia). Paraje, "Sierra de Gavilanes". Situada a 905 msnm. Un 100% monastrell con una crianza de 4 meses en barricas usadas con el resultado de un vino fresco, vivo y con un enorme potencial de guarda debido a su muy buena acidez.

En resumen 3 vinos mediterráneos a tener muy en cuenta con vistas al futuro, porque ya os adelantamos que van a venir muchas y muy agradables sorpresas de la mano de estas 5 incasables y trabajadoras hormigas.

Esperamos que os haya gustado el proyecto y seguro que os gustarán los vinos, podéis encontrarlos en muchosvinos.com.

¡¡Salud!!